Worksheetsсав баглаа боодол
Total questions: 22
Worksheet time: 11mins
Name
Class
Date
1.
Анги
a)
УГХБҮТТ-1 анги
2.
Суралцагчын нэр
4 lines
3.
1. Сав баглаа боодлын үндсэн үүрэгт аль нь хамаарахгүй вэ?
a)
Хадгалах нөхцөл нь хэзээ дуусахын заасан байдаг
b)
Бүтээгдэхүүний шим тэжээл, амтлаг чанарыг хадгалах
c)
Бүтээгдэхүүнийг гэмтээж муудахаас хамгаалах
d)
Элдэв хортон шавьж бүтээгдэхүүнийг идэх талаар заавар бичсэн байдаг
4.
2. Сав баглаа боодлын материалыг хэд ангилдаг вэ?
a)
3
b)
2
c)
4
5.
3. Байгалийн гаралтай уламжлалт материалд аль нь орохгүй вэ?
a)
Цаас кортон, нэхмэл эд, олс
b)
Шил, шаазан, ваар, болор эд
c)
Хуванцар нийлэг материал, резин
6.
4. Сав баглаа боодлыг хэд ангилдаг вэ?
a)
3
b)
2
c)
4
7.
5. Аль нь сав баглаа боодлын ангилал вэ?
a)
Хэрэглээний сав баглаа боодол
b)
Ус, хоолны зориулалтын сав баглаа боодол
c)
Хуванцар сав баглаа боодол
8.
6. Ган сав гэж юу вэ?
a)
Хром ба никелтэй хольж зэвэрхээс хамгаалсан гялгар хатуу гадаргуутай сав
b)
Савны дотор талд хүнсний зүйлыг наалдахаас сэргийлж хар бараан давхраг өнгөлсөн сав
c)
Керамик сав суулга
9.
7. Хөнгөн цагаан сав суулганы давуу тал аль нь вэ?
a)
Хөнгөн авсаархан ,хямд амархан халдаг
b)
Хром никелтэй хольж зэвэрхээс хамгаалсан
c)
Ширмэн ёроолтой тул хурдан халдаг хурдан буцалдаг давуу талтай
10.
8. Керамик сав суулга гэж юу вэ?
a)
Ширмэн сав суулганы нэг төрөл
b)
Шаазан сав суулга
c)
Паалантай сав суулга
11.
9. Ширмэн сав суулга.................
a)
Хүний биед зайлшгүй шаардлагатай төмрийг хүнсээр дамжуулан авч болно
b)
Кадми их хэмжээгээр агуулсан байдаг
c)
Химийн хорт бодис бүхий үртэс хоол хүнсэнд орж эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлөх
12.
10. PVC,V үсгээр ямар савны тэмдэглэгээ хийдэг вэ?
a)
Поливинил хлорид
b)
Полистирол
c)
ОТНЕR
13.
11. Хүнсний бүтээгдэхүүний шошго ямар мэдээлэл агуулсан байдаг вэ?
a)
Уг бүтээгдэхүүний стандарт дугаар
b)
Цэвэр бохир жин, хийсэн хугацаа
c)
Хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэсэн болон хадгалах хугацаа, хүнсний бүтээгдэхүүний савны төрөл
14.
12. Бүтээгдэхүүнийг хадгалах болон үйлдвэрлэх хугацаа хэдэн янзаар бичигдсэн байдаг вэ?
a)
2
b)
3
c)
1
15.
13. Чаналгын гурилан бүтээгдэхүүнийг хэд хоног хадгалдаг вэ?
a)
Амтлаг боов- энгийн орцтой мушгиаг 7 хоног, баялаг орцтой мушгайг -14 хоног, маахуур, мааюурыг 14 хоног, танзуурыг-18 хоног
b)
Амтлаг боов- энгийн орцтой мушгиаг- 8 хоног, баялаг орцтой мушгайг -15 хоног, маахуур, мааюурыг-15 хоног, танзуурыг-18 хоног
c)
Амтлаг боов- энгийн орцтой мушгиаг 9 хоног, баялаг орцтой мушгайг -15 хоног, маахуур, мааюурыг 14 хоног, танзуурыг-18 хоног
16.
14. Аль нь будагч бодис вэ?
a)
Е100-с дээш
b)
Е200-с дээш
c)
Е300-с дээш
17.
15. Хавдар үүсгэх хүнсний нэмэлт аль нь вэ?
a)
Е131, Е103,Е123,Е111,Е510
b)
Е131,Е142,Е153,Е210-216
c)
Е312, Е399-341, Е343,Е461
18.
16. Е 600 дээш – ямар бодис агуулсан байдаг вэ?
a)
амт, үнэрийг нэмэгдүүлэгч бодис
b)
тогтворжуулагч бодис
c)
тос
19.
17. Шошгонд байвал зохих мэдээлэл
a)
дээрх бүгд
b)
Бүтээгдэхүүний нэр
c)
•Жор орц найрлага
d)
•Цэвэр жин
e)
•Үйлдвэрлэсэн болон хадгалах хугацаа
20.
18. Аль нь маш аюултай нэмэлт вэ?
a)
Е 123, 510, 513, 527
b)
Е 103, 105, 111, 121, 125, 126, 130, 152
c)
Е 104, 122, 141, 150, 171, 173, 241, 477
21.
19. Хүнсий сав баглаа боодлын үндсэн үүрэг нь
a)
Хүнсний бүтээглэхүүний шим тэжээл, амт чанарыг алдагдуулахгүйгээр хэрэглэгчид хүргэх
b)
Барааг ус чийг нар салхи зэрэг гадны нөлөөнөөс хамгаалах барааг бүртгэж тоолох өрөх хураах
c)
Хүнсний бүтээгдэхүүний нэр төрөл амт чанарын хадгалах
22.
20. Сав баглаа боодлыг материалаар нь хэрхэн ангилдаг вэ?
a)
Байгалийн уламжлалт, хуванцар , хосолмол материал
b)
Картон шаазан, ваар
c)
Хуванцар нийлэг
100 %
