NEW
Font size
WorksheetsAGENDA KERJA
Total questions: 10
Worksheet time: 80secs
GAMBAR DI SAMPING ADALAH MESIN COCA COLA JENIS ?
COCA COLA
JOY
DROP IN
CEILI
FOOD SAFETY STANDARD ADALAH STANDARD YANG DIBUAT OLEH FOOD SAFETY COUNCIL DAN BISA BERUBAH
SALAH
BENAR
BRAND STANDARD ADALAH STANDARD OPERATION YANG DIMILIKI OLEH YUM
SALAH
BENAR
OPERATIONAL STANDARD YANG DIMILIKI OLEH PIZZA HUT DISEBUT ?
BRAND
STANDARD
LOCAL
STANDARD
FOOD SAFETY
STANDARD
OPERATIONAL
STANDARD
PADA MESIN COCA COLA BAGIAN INI DI SEBUT ?
DIP TRAY
VALVE PORTION CONTROL
KAP / COVER VALVE
NOZZLE & DIFFUSER
MANAKAH YANG TIDAK TERMASUK DALAM KATEGORI CLOSURE DECISION ?
TIDAK ADA AIR LAYAK MINUM MENGALIR & PEST
TIDAK ADA AIR PANAS & TIDAK ADA TOILET YANG BERFUNGSI
TIDAK ADA BENDA ASING & TIDAK TERDAPAT LUBANG PADA DINDING
TIDAK ADA LISTRIK UNTUK SUPER KONTROL TEMPERATUR
PADA MESIN COCA COLA DISAMPING,
BERAPA % KAPASITAS MINIMUM ES BATU YANG TERISI DARI KAPASITAS ICE BIN ?
100%
80%
75%
70%
MANAKAH YANG TIDAK TERMASUK DALAM TOOLS YANG DIPERLUKAN UNTUK PROSEDUR CLEANING DISPENSER COCA COLA ?
SPIDOL PERMANEN
&
OBENG
TAPAS
&
NAPKIN 3M HIJAU
TANG JEPIT
&
SIKAT GIGI
KURAFLEKS BIRU &
3M ORANGE
SAAT MEMASANG NOZZLE DAN DIFFUSER WAJIB MENGGUNAKAN HANDGLOVES
BANAR
SALAH
DIKATAKAN UNDERPERFOMING JIKA DITEMUKAN ?
9
FOOD SAFETY LEVEL 1
1
FOOD SAFETY LEVEL 1
10
FOOD SAFETY LEVEL 1
3
FOOD SAFETY LEVEL 1
