Free Printable ULANGAN KOLOID 5 VARIASI

1.

Dewi seorang siswa yang sangat menyukai pelajaran kimia. Salah satunya adalah materi koloid. Dengan alasan dewi banyak menjumpai koloid dalam lingkungan di sekitarnya, seperti selai, susu yang dimakan setiap pagi, asap motor di pagi hari diketika dewi pergi kesekolah, bahkan termasuk sabun mandi yang digunakan dewi. Dewi sangat tertarik mempelajarinya karena ia mengetahui bagaimana terbentuknya benda- benda tersebut. Berdasarkan uraian di atas, manakah dibawah ini yang termasuk campuran koloid yang benar….?

a)

Campuran air dengan susu bubuk

b)

Campuran gula dengan air

c)

Campuran tepung dengan minyak

d)

Campuran air dengan pasir

e)

Campuran batu dengan air

2.

Masih ingatkah kalian, indonesia pernah terjadi kebakaran di hutan gambut? Dampaknya sangat terasa bukan? Langit terasa gelap akibat dari asap yang begitu tebal serta banyak hewan mati akibat kebakaran hutan tersebut. Banyak yang mengatakan bahwa hutan gambut terbakar akibat ulah orang yang tidak bertanggung jawab demi kepentingan pribadi.

Berdasarkan uraian diatas, asap merupakan salah satu contoh dari koloid, zat apakah yang menjadi fase terdispersi dan medium pendispersi asap ….?

a)

Padat dalam gas

b)

Cair dalam padat

c)

Gas dalam padat

d)

Padat dalam padat

e)

Cair dalam cair

3.

Allah SWT telah menciptakan siang dan malam dengan berbagai keindahannya. Kita dapat menikmati matahari pada siang hari dan menikmati cahaya bulan dan bintang pada malam hari. Pernahkah anda mengarahkan cahaya senter ke atas langit? jika diperhatikan Ketika kita memancarkan cahaya senter ke atas langit, maka kita akan melihat ada titik-titik seperti debu pada cahaya tersebut.

Agar terlihat lebih jelas perhatikan vidio di samping proses pancaran cahaya yang nampak partikel- partikel debu berterbangan. Hal ini termasuk kedalam salah satu sifat yang ada pada koloid. Berdasarkan uraian diatas, sifat koloid apakah yang terjadi pada fenomena tersebut….?

a)

Efek Tyndall

b)

Elektroforesis

c)

Koagulasi

d)

Gerak Brown

e)

Adsorbsi

4.

“DEODORAN REXONA DAPAT MENGHILANGKAN BAU BADAN TANPA BEKAS NODA DI PAKAIAN, MITOS ATAU FAKTA ?”

Pada saat kita beraktifitas di luar rumah, tentunya kita berkeringat dan menyebabkan bau badan. Bau badan merupakan masalah yang membuat kita tidak nyaman.Sebagai solusi biasanya kita akan menggunakan deodorant. Salah satu deodorant yang dapat di percaya dapat menghilangkan bau badan dan tanpa noda di pakaian adalah Rexona. Rexona memiliki sifat menyerap sehingga mudah untuk mengurangi bau badan.

Sifat koloid apakah yang dimiliki deodorant sehingga dapat mengurangi bau badan?

a)

Adsorbsi

b)

Dialysis

c)

Gerak Brown

d)

Elektroforesis

e)

Koagulasi

5.

Apakah kamu pernah membantu ibumu mencuci piring? Pada piring terdapat kotoran minyak dengan air. Pastinya kamu akan menggunakan sabun cuci piring yang mudah mengangkat kotoran tersebut dan tidak membuat tangan kamu alergi. Proses terangkatnya kotoran pada piring termasuk koloid ….?

a)

Koloid hidrofil

b)

Koloid hidrofob

c)

Koloid Pelindung

d)

Koloid liofob

e)

Koloid litosfil

6.

Perhatikan gambar berikut ini! bagaimanakah susunan langkah- langkah proses pengangkatan kotoran lemak dan minyak pada proses pencucian pakaian dengan tepat berdasarkan kinerja koloid hidrofil dan koloid hidrofob ?

a)

Siram pakaian dengan air

b)

Masukkan pelarut khusus atau detergen kedalam pakaian yang sudah di basahi dengan air untuk proses mngangkat minyak dan lemak

c)

Tekan dan usapkan pakaian pada kotoran minyak dan lemak

d)

kemampuan detergen menarik lemak dan minyak mengakbatkan gaya tarik menarik yang kuat

e)

Akibatnya kotoran berupa lemak dan minyak mudah terlepas dari kain

1)

2)

3)

4)

5)

7.

Michel adalah seorang anak yang suka makan cemilan setiap hari. Suatu hari michle ingin makan agar- agar yang khusus dibuatkan ibunya. Ibu michel membuat agar- agar dengan menyiapkan bahan- bahan yang ada di dapur. Terdapat bubuk agar- agar, santan kelapa, air. Dalam proses pembuatan agar- agar terdapat pemecahan partikel kasar yang merupakan suatu cara pembuatan koloid dengan proses peptitasi.

Dibawah ini urutkanlah langkah- langkah pembuatan agar- agar dengan benar!

a)

Masukkan air kedalam panci

b)

Kemudian, masukkan bubuk agar- agar dan tambahkan gula sesuia selera, lalu aduk hingga bercampur

c)

Selanjutnya, nyalakan kompor untuk proses pemanasan agar-agar pada api sedang sampai mendidih

d)

Setelah agar- agar mendidih, siapkan wajan kemudian tuangkan

e)

Tunggu sampai agar- agar mengeras

1)

2)

3)

4)

5)

8.

Berikut ini, susunlah tahapan pembuatan sol belerang berdasarkan cara dispersi

a)

Mengubah partikel kasar menjadi partikel halus

b)

Partikel halus di campur dengan air.

c)

Lalu aduk hingga bercampur

d)

Amati sampai terlihat partikel- partikel kecil di dalam campuran

e)

Sol belerang terlihta jelas dan siap.

1)

2)

3)

4)

5)

9.

Berikut ini beberapa tipe jenis koloid berturut- turut yaitu; Buih, Emulsi Padat, Emulsi, Aerosol Padat dan Sol. Susunlah tipe koloid tersebut berdasarkan masing- masing contoh dibawah ini !

a)

b)

c)

d)

e)

1)

2)

3)

4)

5)

10.

Air merupakan suatu kebutuhan primer masyarakat pada saat ini. kebanyakan warga setempat tidak menjaga poulasi air bahkan membuang limbah organik kesungai, yang merupakan salah satu penyebab air sangat mudah tercemar. Pencemaran air mengakibatkan krisis air tawar, mengancam sumber-sumber air minum dan kebutuhan penting lainnya bagi manusia. Hal inilah yang membuat warga setempat menggunakan air PDAM yang lebih di kenal dengan proses penjernihan air.

Dibawah ini susunlah 4 langkah proses penjernihan air yang benar!

a)

Netralisasi dengan mengatur keasaman air

b)

Koagulasi dengan pemberian tawas

c)

Pengendapan

d)

Penyaringan

e)

Air siap digunakan

1)

2)

3)

4)

5)

11.

Tahukah anda, tinta pertama diciptakan di indnesia dan digunakan di Sulawesi. Khususnya pada lukisan Tinta Tato pada Kesehatan terbukti dengan lukisan gua tertua di dunia yang ada di El Castillo. Mereka juga membuat tinta dari campuran lem, karbon, jelaga dan plamen hitam tulana yang dicampurkan menggunakan penumpukan. tinta merupakan salah satu contoh koloid sol. salah satu sifat yang dimiliki tinta adalah mudah menyerap yang lebih dikenal dalam sifat koloid adalah ... .l.

(a)

12.

Angga adalah seorang anak penggemar susu. Setiap pagi sebelum berangkat kesekolah angga terlebih dahulu minum susu buatan ibunya. Susu yang diminum angga mempunyai lemak yang tinggi dan berkhasiat. Suatu hari angga tidak menghabiskan susu yang dibuatkan ibunya dikarenakan buru- buru pergi kesekolah. Susu angga di letakkan di atas meja sehingga mengalami bau busuk atau basi serta penggumpalan susu terlihat terpisah dengan air. Dari aspek kimia susu merupakan salah satu contoh koloid. proses penggumpalan susu angga yang basi merupakan salah satu sifat koloid ... .

(a)

13.

Pada proses pencucian pakaian, pakaian yang terkena kotoran lemak dan minyak akan membutuhkan bahan yang lebih kuat untuk proses pengangkatan. Pada kotoran seperti ini biasanya memerlukan bahan yang memiliki sifat tarik menarik yang kuat. Salah satu bahan yang baik digunakan adalah dengan menambahkan deterjen. Deterjen memiliki sifat tarik menarik yang kuat ketika dicampurkan dengan air. Berdasarkan gaya tarik menarik, deterjen merupakan salah satu contoh koloid ... .

(a)

14.

Pernahkah kalian, bermain gelembung sabun ketika mandi. Ketika kalian meniup udara kedalam bak mandi yang terisi sabun akan timbul buih. Buih merupakan salah satu contoh koloid. Buih sabun memiliki fase terdispersi ... dan fase pendispersi ...

(a)

15.

Pernahkah kalian membantu ibu memasak di dapur? Apalagi dalam hal membuat hidangan dalam bulan ramadhan. Kalian pasti sering membuat agar- agar bukan. Pada proses pembuatan agar- agar, butiran kasar dari serbuk agar- agar atau suatu endapan di pecahkan oleh air dengan cara di panaskan terlebih dahulu. Agar- agar termasuk salah satu contoh jenis koloid yaitu emulsi padat. Proses pembuatan ini dalam koloid disebut dengan ... .

(a)

16.

Berdasarkan fase terdispersi dan medium pendispersi koloid, pasangkanlah setiap fase koloid dengan jenis koloid yang di hasikan di bawah ini!

a)

Fasa terdispersi padat fasa pendispersi gas

1.

Aerosol Padat

b)

Fasa terdispersi padat fasa pendispersi cair

2.

Sol

c)

Fasa terdispersi padat fasa pendispersi padat

3.

Sol Padat

d)

Fasa terdispersi cair fasa pendispersi gas

4.

Aerosol cair

17.

Berdasarkan ukuran partikelnya, sistem dispersi koloid dibedakan menjadi tiga kelompok, yaitu suspensi, larutan dan koloid. Berikut ini, pasangkan pernyataan di bawah ini berdasarkan pengertian masing- masing.

a)

sistem dispersi yang ukuran partikel- partikelnya sangat kecil sehingga tidak dapat dibedakan (diamati) antara partikel pendispersi dengan partikel terdispersi walaupun menggunakan mikroskop dengan tingkat pembesaran yang tinggi (mikroskop ultra)

1.

Larutan

b)

sistem dispersi dimana partikel yang berukuran relatif besar tersebar merata di dalam medium pendispersinya

2.

Suspensi

c)

sistem dispersi dengan ukuran partikel yang lebih besar daripada larutan , tetapi lebih kecil dari suspensi

3.

Koloid

d)

suatu penggabungan dua zat atau lebih yang tidak bisa bersatu secara kimiawi karena zat-zat tersebut masih mempertahankan sifatnya

4.

Campuran

18.

Tentukan pasangan jawaban yang benar berdasarkan sifat koloid dibawah ini!

a)

Koagulasi

1.

penggumpalan partikel koloid membentuk endapan.

b)

Gerak Brown

2.

Gerak zig zag atau dari partikel koloid dalam medium pendispersi

c)

Efek tyndall

3.

Penghamburan cahaya oleh partikel koloid

d)

Dialisis

4.

pemisahan koloid dari ion-ion terlarut

19.

Tentukan pasangan jawaban dibawah ini berdasarkan pengertian jenis- jenis koloid!

a)

Sistem koloid dari gas yang terdispersi dalam zat cair

1.

Buih

b)

Sistem koloid dari partikel padat yang terdispersi dalam zat cair

2.

Sol

c)

Sistem koloid dari partikel cair yang terdispersi dalam zat gas.

3.

Aerosol Cair

d)

Sistem koloid zat cair yang terdispersi dalam medium padat

4.

Aerosol Padat

20.

Manakah pasangan pernyataan di bawah ini berdasarkan perbedaan koloid liofil dan koloid liofob!

a)

Gaya tarik- menarik antara zat terdispersi dan medium pendispersinya tidak ada atau sangat lemah

1.

Koloid Liofob

b)

Medium pendispersi yang dipakai adalah air, dan gaya tarik menariknya sangat lemah

2.

Koloid Hidrofob

c)

Gaya tarik-menarik antara zat terdispersi dan medium pendispersinya sangat kuat

3.

Koloid Liofil

d)

Medium dispersi yang dipakai adalah air, dan gaya tarik menariknya sangat kuat

4.

Koloid Hidrofil

21.

Teks 1

BENARKAH! AGAR- AGAR TERASA LEMBUT DENGAN

MENAMBAHKAN SANTAN?

Bikin makanan penutup untuk anak itu tidak susah. agar- agar santan gula merah misalnya. hanya memerlukan 4 bahan untuk membuatnya. bahan yang digunakan pun mudah di dapatkan seperti serbuk agar- agar, santan, air, gula merah. campurkan serbuk agar- agar dengan air dan santan lalu di panaskan. Perlu kita ketahuai bahwa serbuk agar- agar serta santan dan air jika tidak di panaskan maka tidak aka menyatu dikarenakan partikel serbuk agar- agar yang lebih besar di bandingkan partikel air. maka dari itu hanya membentuk setengah kaku (Antara PAdat dan Cair) agar- agar terasa lembut dan kenyal.

Salah satu penyebab agar- agar lembut dan kenyal adalah dengan menambahkan santan. Santan berwarna putih seperti susu ini sudah menjadi kebutuhan untuk memasak. Santan kelapa peras tanpa air mengandung energi sebesar 324 kilo kalori, protein 4,2 gram, karbohidrat 5,6 gram, lemak 34,3 gram, kalsium 14 miligram, fosfor 45 miligram, dan zat besi 2 miligram. Makanan selingan berlemak tinggi cenderung lebih disukai karena rasanya enak dan gurih .

berdasarkan teks diatas jawablah pertanyaaan dibawah ini!

(Untuk nomor 21, 22 dan 23)

21. Percampuran antara serbuk agar- agar dengan air merupakan termasuk jenis koloid .... ?

4 lines

22.

Teks 1

BENARKAH! AGAR- AGAR TERASA LEMBUT DENGAN

MENAMBAHKAN SANTAN?

Bikin makanan penutup untuk anak itu tidak susah. agar- agar santan gula merah misalnya. hanya memerlukan 4 bahan untuk membuatnya. bahan yang digunakan pun mudah di dapatkan seperti serbuk agar- agar, santan, air, gula merah. campurkan serbuk agar- agar dengan air dan santan lalu di panaskan. Perlu kita ketahuai bahwa serbuk agar- agar serta santan dan air jika tidak di panaskan maka tidak aka menyatu dikarenakan partikel serbuk agar- agar yang lebih besar di bandingkan partikel air. maka dari itu hanya membentuk setengah kaku (Padat dan Cair) agar- agar terasa lembut dan kenyal.

Salah satu penyebab agar- agar lembut dan kenyal adalah dengan menambahkan santan. Santan berwarna putih seperti susu ini sudah menjadi kebutuhan untuk memasak. Santan kelapa peras tanpa air mengandung energi sebesar 324 kilo kalori, protein 4,2 gram, karbohidrat 5,6 gram, lemak 34,3 gram, kalsium 14 miligram, fosfor 45 miligram, dan zat besi 2 miligram. Makanan selingan berlemak tinggi cenderung lebih disukai karena rasanya enak dan gurih .

berdasarkan teks diatas jawablah pertanyaaan dibawah ini !

22. Fase dispersi apakah yang dimiliki agar-agar setelah dipanaskan sehingga merubah bentuk menjadi fase zat yang setengah kaku ?

4 lines

23.

Teks 1

BENARKAH! AGAR- AGAR TERASA LEMBUT DENGAN

MENAMBAHKAN SANTAN?

Bikin makanan penutup untuk anak itu tidak susah. agar- agar santan gula merah misalnya. hanya memerlukan 4 bahan untuk membuatnya. bahan yang digunakan pun mudah di dapatkan seperti serbuk agar- agar, santan, air, gula merah. campurkan serbuk agar- agar dengan air dans antan lalu di panaskan. Perlu kita ketahuai bahwa serbuk agar- agar serta santan dan air jika tidak di panaskan maka tidak aka menyatu dikarenakan partikel serbuk agar- agar yang lebih besar di bandingkan partikel air. maka dari itu hanya membentuk setengah kaku (Antara PAdat dan Cair) agar- agar terasa lembut dan kenyal.

Salah satu penyebab agar- agar lembut dan kenyal adalah dengan menambahkan santan. Santan berwarna putih seperti susu ini sudah menjadi kebutuhan untuk memasak. Santan kelapa peras tanpa air mengandung energi sebesar 324 kilo kalori, protein 4,2 gram, karbohidrat 5,6 gram, lemak 34,3 gram, kalsium 14 miligram, fosfor 45 miligram, dan zat besi 2 miligram. Makanan selingan berlemak tinggi cenderung lebih disukai karena rasanya enak dan gurih .

berdasarkan teks diatas jawablah pertanyaaan dibawah ini!

23. Pada proses pembuatan agar- agar butiran kasar dari serbuk agar- agar atau suatu endapan di pecahkan oleh air dengan cara dipanaskan. Berdasarkan Proses tersebut cara apakah yang digunakan dalam pembuatan koloid ?

4 lines

24.

TEKS 2

SUSU SEGAR BISA MENGALAMI BASI, MITOS ATAU FAKTA?

Susu adalah cairan berwarna putih yang disekresi oleh kelenjar mammae (ambing) pada binatang mamalia betina seperti sapi, kambing, atau bahkan kerbau yang diperoleh dengan cara pemerahan sebagai bahan makanan dan sumber gizi. Secara kimiawi susu normal mempunyai komposisi air (87,20%) , Lemak ( 3,70%), Protein (3, 50%) , Laktosa (4,90%), dan mineral (0,07%), Dari aspek kimia susu merupakan emulsi lemak di dalam larutan air dari gula dan garam- garam mineral dengan protein dalam koloid.

Susu segar khususnya yang baru saja di peras dari hewan ternak akan sangat cepat mengalami basi dikarena kan secara alami susu begitu keluar dari ambing hewan sudah mengandung antara 1000- 3000 bakteri permili hal inilah yang membuat susu segar cepat basi. salah satu proses yang terjadi pada susu basi adalah terjadinya kerusakan partikrl susu sehingga menjadi penggumpalan yang terpisah dengan air. wujud susu sebelum basi adalah cairan yang encer sedikit kental sedangkan susu yang sudah basi berwujud berubah menjadi penggumpalan terpisah dengan air. warna susu murni dan segar adalah putih, ketika warna susu sudah basi warna berubah menjadi kekuningan atau justru putih pucat . Cara mengatasi susu agar tidak cepat basi segera di dinginkan atau di masukkan ke mesin pendingin pada suhu di bawah 5 derjat celsius dikarenakan susu begitu kontak dengan udara, mesin perah, saringan, tangan manusia, itu akan meningkat bakterinya. Supaya ditekan bakteri tidak berkali lipat.

Berdasarkan teks diatas, jawablah pertanyaan dibawah ini!

(Untuk Nomor 24 dan 25)

24. Sifat apakah dalam sistem koloid yang dimiliki susu basi ....?

4 lines

25.

TEKS 2

SUSU SEGAR BISA MENGALAMI BASI, MITOS ATAU FAKTA?

Susu adalah cairan berwarna putih yang disekresi oleh kelenjar mammae (ambing) pada binatang mamalia betina seperti sapi, kambing, atau bahkan kerbau yang diperoleh dengan cara pemerahan sebagai bahan makanan dan sumber gizi. Secara kimiawi susu normal mempunyai komposisi air (87,20%) , Lemak ( 3,70%), Protein (3, 50%) , Laktosa (4,90%), dan mineral (0,07%), Dari aspek kimia susu merupakan emulsi lemak di dalam larutan air dari gula dan garam- garam mineral dengan protein dalam koloid.

Susu segar khususnya yang baru saja di peras dari hewan ternak akan sangat cepat mengalami basi dikarena kan secara alami susu begitu keluar dari ambing hewan sudah mengandung antara 1000- 3000 bakteri permili hal inilah yang membuat susu segar cepat basi. salah satu proses yang terjadi pada susu basi adalah terjadinya kerusakan partikrl susu sehingga menjadi penggumpalan yang terpisah dengan air. wujud susu sebelum basi adalah cairan yang encer sedikit kental sedangkan susus yang sudah basi berwujud berubah menjadi penggumpalan terpisah dengan air. warna susu murni dan segar adalah putih, ketika warna susu sudah absi warna berubah menjadi kekuningan atau justru putih pucat . Cara mengatasi susu agar tidak cepat basi segera di dinginkan atau di masukkan ke mesin pendingin pada suhu di bawah 5 derjat celsius dikarenakan susu begitu kontak dengan udara, mesin perah, saringan, tangan manusia, itu akan meningkat bakterinya. Supaya ditekan bakteri tidak berkali lipat.

Berdasarkan teks diatas, jawablah pertanyaan dibawah ini !

25. Bagaimanakah proses koagulasi sistem koloid pada susu yang basi ?

4 lines

ULANGAN KOLOID 5 VARIASI

Total questions: 25

Worksheet time: 1hrs 25mins

Similar Resources on Wayground