NEW
Font size
WorksheetsАралас сұрақтар КМ 2
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Жылумен өңдеу әдісі
қуыру
қайнату
пісіру
барлығы дұрыс
Қуырудың белгілі әдістері
ашық отта қуыру
қайнатып алып қуыру
өз сөлінде пісіру
барлық жауап дұрыс
Көпбелеп пісірілетін тағам түрі
көкеніс солянкасы
ет турамасы
қуырылған ет
бұқтырылған орамжапырақ
өте майлы балық түрі
бекіре
алабұға
қызыл балық
шортан
Қай өнім шаян тәрізділерге жатады?
трепанга
лангуст
медия
кальмар
тауықтың жұмыртқасында неше пайыз ақуыз болады?
13%
14%
15%
12%
Меланж деген қандай өнім?
қайнатып пісірілген өнім
көмбелеп пісірілген өнім
жұмыртқа өнімі
сүбе өнім
Ет мұздату технологиясы
тұз ерітіндісінде
салқын суда
аралас
барлық жауап дұрыс
Ұшаны қанша қысыммен суда жуады?
15-25C
25-30C
35-38C
38-40C
ЗООНОЗ инфекциялары дегеніміз не?
боялған дақтардың пайда болуы
жануарлардан адамға жұғатын аурулар
еттен адамнын асқазанына берілетін ауру
Барлығы дұрыс
