Font size
S
M
L
XL
WorksheetsVendéglátó ismeretek 2.
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
Melyik NEM éttermi asztal az alábbiak közül:
a)
Háromszög asztal
b)
Guéridon
c)
Körasztal
d)
Standard éttermi asztal
2.
Az alábbiak közül melyik egy létező borospohár fajta:
a)
Bordeaux-i pohár
b)
Burgenlandi pohoár
c)
Cognac-i pohár
d)
Francois-i pohár
3.
Melyik NEM felszolgálási mód az alábbiak közül:
a)
Olasz
b)
Amerikai
c)
Svájci
d)
Orosz
4.
A ... olasz törkölypálinka:
(a)
5.
A ... desszertváltást szigorúan tilos alkalmazni!
(a)
6.
A ... egy élelmiszer biztonsági és egészségügyi szabályrendszer.
(a)
7.
A ... részei a halvilla és a halkés
(a)
8.
Schnitta Sámuel egy híres ... volt.
(a)
9.
Gordon Ramsay egy három ...-csillagos séf
(a)
10.
Melyik egy fontos éttermi gép
a)
Jéggép
b)
Mosógép
c)
Szárító
d)
Vasaló
Reset
