NEW
Font size
Worksheetsอาหารและสารอาหาร
Total questions: 26
Worksheet time: 21mins
ข้อใดไม่ใช่อาหาร
พิซซ่า
มักกะโรนี
น้ำส้ม
ยาดอง
ข้อใดเป็นความหมายของคำว่า "อาหาร" ที่ถูกต้อง
อาหารคือองค์ประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในสิ่งที่เรารับประทาน
อาหาร คือสิ่งที่เรารับประทานเข้าไปแล้วก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย
อาหารคือสิ่งที่เราชอบรับประทานเข้าไปแล้วให้พลังงาน
อาหารคือองค์ประกอบทางเคมีที่ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต
ข้อใดเป็นสารอาหารที่ไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
แป้ง
เนื้อสัตว์
วิตามินในผัก
อาหารที่มีน้ำตาล
อาหารในข้อใดให้พลังงานมากที่สุดในปริมาณอาหารเท่ากัน
แกงจืดตำลึง
ส้มตำไทย
ข้าวราดคะน้าหมู
ข้าวกะเพราหมูกรอบ
ข้อใดเป็นกลุ่มสารอาหารคาร์โบไฮเดรต
เนย นม เนื้อมะพร้าว ไข่
ถั่วเหลือง เนื้อไก่ งา รำข้าว
ขนมปัง สาคู ข้าวเหนียว ขนมครก
ผักคะน้า ถั่วเขียว ผักบุ้ง ส้มเขียวหวาน
ข้อใดเป็นหมู่อาหารที่แตกต่างจากข้ออื่น ๆ
ก๋วยเตี๋ยว น้ำอ้อย
ถั่วเหลือง ไข่ต้ม
เผือก มันสำปะหลัง
ข้าวโพด ข้าวสาลี
อาหารปริมาณเท่ากัน อาหารชนิดใดให้พลังงานน้อยที่สุด
ข้าวสวย
มันฝรั่ง
นมสด
กะหล่ำปลี
สารอาหารชนิดใดที่ให้พลังงานและยังช่วยดูดซึมวิตามินบางชนิด
คาร์โบไฮเดรต
โปรตีน
ไขมัน
น้ำ
บุคคลในวัยใดต้องการพลังงานต่อวันในปริมาณต่ำที่สุด
เด็กชายวัย 10-12 ปี
เด็กหญิงวัย 10-12 ปี
หญิงชราวัย 70 ปี
ชายชราวัย 70 ปี
อาหารในข้อใดเมื่อกินแล้วจะได้สารอาหารที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอมากที่สุด
ขนมปังแผ่น
เกาเหลาหมูและเครื่องใน
กล้วยเชื่อมราดกะทิ
สลัดผักรวม
เราสามารถทดสอบไขมันในอาหารโดยวิธีใด
ใช้สารละลายไอโอดีน
ใช้สารละลายเบเนดิกต์
ใช้สารละลายไบยูเร็ต
ใช้ถูกับกระดาษไข
จากรูปธงโภชนาการที่AและB ในธงโภชนาการควรเป็นอาหารประเภทใด
A คือ โปรตีน B คือไขมัน
A คือน้ำตาล B คือไขมัน
A คือข้าว B คือผลไม้
A คือข้าว B คือน้ำตาล น้ำมัน เกลือ
ตารางปริมาณสารอาหารประเภทต่าง ๆ ในอาหาร 4 ชนิด อาหารชนิดใดให้พลังงานสูงสุด
A
B
C
D
จากตาราง นักเรียนคนใดรับประทานอาหารได้ครบทุกหมู่ที่สุด
ก
ข
ค
ง
ถ้าต้องการป้องกันโรคโลหิตจาก ต้องเลือกรับประทานอาหารชนิดใด
A
B
C
D
จากตาราง เด็กอายุ 10 ปี น้ำหนัก 30 kg ต้องการโปรตีนวันละเท่าใด
30 กรัม
36 กรัม
45 กรัม
60 กรัม
ผักชนิดใดเมื่อล้างน้ำแล้วสูญเสียวิตามินน้อยที่สุด
ชนิดที่ 1
ชนิดที่ 2
ชนิดที่ 3
ชนิดที่ 4
อาหารชนิดใดเมื่อหยดสารละลายไอโอดีนแล้วเกิดสีม่วงแกมน้ำเงิน
นมสด น้ำตาล เนื้อสัตว์
ไข่ขาว น้ำมันพืช กระเทียม
เส้นก๋วยเตี๋ยว มันเทศ เม็ดสาคู
ถั่วเหลือง น้ำอ้อย น้ำเต้าหู้
ร่างกายน้ำแคลเซียมและฟอสฟอรัสไปใช้ประโยชน์ได้อย่างไร
เสริมสร้างกระดูกและฟัน
บำรุงประสาท
เผาผลาญพลังงาน
บำรุงสายตา
เมื่อพบเด็กเป็นโรคคอหอยพอก นักเรียนควรแนะนำให้รับประทานอาหารใด
น้ำมันตับปลา
ปลาทู
เนื้อไก่
ผักใบเขียว
คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน มีธาตุใดเป็นองค์ประกอบเหมือนกัน
คาร์บอนและออกซิเจน
คาร์บอนและไนโตรเจน
ออกซิเจนและไนโตรเจน
ไฮโดรเจนและกำมะถัน
พี่นนท์สงสัยว่าอาหารชนิดหนึ่งมีไขมันเป็นองค์ประกอบหรือไม่ ควรใช้สารใดในการทดสอบ
ใช้สารละลายเบเนดิกซ์
ใช้สารละลายไอโอดีน
ใช้สารละลายซูดาน III
ใช้สารละลายไบยูเร็ต
จีโน่เป็นโรคปากนกกระจอกเทศเกิดจากการขาดวิตามินชนิดใด
วิตามิน A
วิตามิน B1
วิตามิน B2
วิตามิน C
เด็กชายตู้เป็นเด็กผอมแห้ง สติปัญญาต่ำกว่าเด็กในวัยเดียวกัน เด็กชายตู้น่าจะขาดสารอาหารใดมากที่สุด
ธาตุเหล็ก
วิตามิน E
ไอโอดีน
แคลเซียม
ใบบุญอาการตาพร่ามัว มองไม่ชัดในที่สลัว นักเรียนจะแนะนำให้ซันรับประทานอาหารใด
ตำลึง ฟักทอง
ข้าวซ้อมมือ ขนมปัง
อาหารทะเล
เครื่องในสัตว์
เอิงเอยนำอาหารชนิดหนึ่งไปทดสอบกับเครื่องดื่มชนิดหนึ่งพบว่าสารเปลี่ยนเป็นตะกอนสีส้มอิฐ อุ้มอิ้มใช้สารใดในการทดสอบ
สารละลายไบยูเร็ต
สารละลายเบเนดิกต์
สารละลายไอโอดีน
สารละลายซูดาน III
