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認識蔬菜

Total questions: 11

Worksheet time: 1hrs 5mins

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Class
Date
1.

以下哪些蔬菜我們是吃它的「根部」

a)

小白菜

b)

胡蘿蔔

c)

花椰菜

d)

黃瓜

2.

下列何種蔬菜不是屬於「莖部」

a)

筊白筍

b)

洋蔥

c)

d)

青椒

3.

圖片中是什麼蔬菜?

a)

絲瓜

b)

黃瓜

c)

冬瓜

d)

南瓜

4.

圖片中的豆類由左、中下、右分別是什麼?

a)

四季豆、長豆、扁豆

b)

四季豆、長豆、菜豆

c)

蠶豆、四季豆、豌豆

d)

四季豆、長豆、蠶豆

5.

清洗蔬菜的方式應該要先_再_,並且以流動的清水沖洗

(請依序直接打出空格的答案)

(a)  

6.

以下哪種蔬菜不是夏季(5~7月)盛產的? (可上網查資料)

a)

麻竹筍

b)

南瓜

c)

水蓮

d)

白蘿蔔

7.

請舉出5種「葉菜類」蔬菜

4 lines
8.

蕈類又稱菇類、蕈菇,由菌絲構成,並已孢子來繁衍後代。

請舉出5種菇類的名稱。

4 lines
9.

請舉出3點吃蔬菜的好處 (可上網查資料)

4 lines
10.

畫出一種你最喜歡的蔬菜

11.

https://www.youtube.com/playlist?list=PLQm_guLpgFU9B-J0p2H4K86tL8eUKS8h-

請從youtube搜尋「台灣好食歷」

挑選3部食材挑選的影片來看

並回答你挑了哪3種食材?

4 lines