¿En qué siglo se da fin a la Edad Media?

Es el conjunto de alimentos, hábitos alimenticios y prácticas culinarias de diferentes países europeos, entre el Siglo V y Siglo XV.

Es uno de los ingredientes principales de la Gastronomía de la Edad Media.

Estos alimentos estaban prohibidos por la iglesia durante casi una tercera parte del año, en la Edad Media

La ciencia medica tuvo una gran influencia en la edad media, al intentar ver entre lo que es sano y lo que es nutritivo.

En la Edad Media, el cereal era muy consumido generalmente de esta forma.

¿Con qué nombre se le conocía a las personas que elaboraban los alimentos en la Edad Media?

Dieta diaria de la Nobleza en la Edad Media.

Dieta diaria de las clases sociales media y baja, en la Edad Media.

¿Con qué evento se relaciona el fin de la Edad Moderna?

Este Territorio de la Edad Moderna se caracterizo por comer frutas como entradas al plato fuerte y la disminución de especias en los alimentos.

Este Territorio de la Edad Moderna se caracterizo por el invento el helado.

Este Territorio de la Edad Moderna se caracterizo por la imposición del chocolate como moda, por las esposas de los monarcas.

Este Territorio de la Edad Moderna se caracterizo por el uso basto de aceite y manteca en la elaboración de sus alimentos..

Este Territorio de la Edad Moderna se caracterizo por el aumento en el consumo de Té.

Personaje que introduce a Francia rasgos italianos gastronómicos y más tarde son

Comienza en Italia en el siglo XIV y se difunde en el resto de Europa

Sabor dominante en la cocina del Renacimiento

Cuáles fueron los ingredientes que aportó la Nueva España al Viejo Mundo?

Estableció las características ideales de un cocinero: debe ser limpio, siempre estar uniformado, debe ser puntual, que no fume, no tome y no grite. Además, se le debe la división de las cocinas en brigadas: Cocina fría, cocina caliente y repostería