1) (Enem 2016 - 3ª aplicação) Nem sempre é seguro colocar vírus inteiros numa vacina. Alguns são tão perigosos que os cientistas preferem usar só um de seus genes - aquele que fabrica o antígeno, proteína que é reconhecida pelas células de defesa. Uma dessas vacinas de alta tecnologia é a anti-hepatite B. Um gene do vírus é emendado ao DNA de um fungo inofensivo, que passa, então, a produzir uma substância que é injetada no corpo humano. Virus: guerra silenciosa. Superinteressante, n. 143, ago. 1999 (adaptado). Função dessa substância, produzida pelo fungo, no organismo humano é