wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Rodzaje śniadań

Total questions: 19

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Śniadanie kontynentalne to:

a)

posiłek na ciepło

b)

nazwa prostego posiłku, składajacego sie z bekonu, fasolki w sosie, plastra smażonego pomidora...

c)

nazwa prostego posiłku, składajacego sie z pieczywa, masła, dżemu...

2.

Śniadanie wiedeńskie składa się z:

a)

– kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);

– mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);

– pieczywo;

– masło;

– miody, dżemy lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku;

b)

– kawa ze śmietanką lub mlekiem;

– pieczywo jasne (pszenne);

– masło;

– dżemy, miody lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku.

c)

– kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka

– soku z owoców lub warzyw

– zupy mlecznej

– pieczywa jasnego i ciemnego

– masła;

– dżemów, miodów lub konfitur;

– potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie lub szynce);

– potraw z mięsa i wędlin;

– ryb na gorąco lub na zimno;

– naleśników podawanych z dodatkami

– przetworów mlecznych

– tostów.

d)

– szampan lub wino musujące (wytrawne);

– soki owocowe;

– woda mineralna;

– kanapki wykwintne, np. z kawiorem;

– wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,

kaczka w galarecie.

3.

Śniadanie wiedeńskie wzmocnione składa się z:

a)

– kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);

– mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);

– pieczywo;

– masło;

– miody, dżemy lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku;

– sery;

– wędliny.

b)

– kawa ze śmietanką lub mlekiem;

– pieczywo jasne (pszenne);

– masło;

– dżemy, miody lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku.

c)

– szampan lub wino musujące (wytrawne);

– soki owocowe;

– woda mineralna;

– kanapki wykwintne, np. z kawiorem;

– wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,

kaczka w galarecie.

d)

– kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka

– soku z owoców lub warzyw

– zupy mlecznej

– pieczywa jasnego i ciemnego

– masła;

– dżemów, miodów lub konfitur;

– potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie

lub szynce);

– potraw z mięsa i wędlin;

– ryb na gorąco lub na zimno;

– naleśników podawanych z dodatkami

– przetworów mlecznych

– tostów.

4.

Śniadanie angielskie składa się z:

a)

– kawa ze śmietanką lub mlekiem;

– pieczywo jasne (pszenne);

– masło;

– dżemy, miody lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku.

b)

– kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);

– mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);

– pieczywo;

– masło;

– miody, dżemy lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku;

– sery;

– wędliny.

c)

– kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka

– soku z owoców lub warzyw

– zupy mlecznej

– pieczywa jasnego i ciemnego

– masła;

– dżemów, miodów lub konfitur;

– potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie

lub szynce);

– potraw z mięsa i wędlin;

– ryb na gorąco lub na zimno;

– naleśników podawanych z dodatkami

– przetworów mlecznych np. jogurtu, sera żółtego,

sera twarogowego;

– tostów.

d)

– szampan lub wino musujące (wytrawne);

– soki owocowe;

– woda mineralna;

– kanapki wykwintne, np. z kawiorem;

– wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,

kaczka w galarecie.

5.

To sposób serwowania posiłków w hotelach polegający na udostępnieniu gościom kilkunastu potraw z których mogą oni ułożyć posiłek z uwzględnieniem własnych upodobań:

a)

zestawy śniadaniowe

b)

a la carte

c)

bufet

6.

Talerzyk z pieczywem ustawiamy

a)

Z prawej strony

b)

Z góry

c)

W prawym górnym rogu

d)

Z lewej strony

7.

Do jakiego rodzaju śniadania przygotowano nakrycie?

a)

śniadania angielskiego

b)

śniadania amerykańskiego

c)

śniadania kontynentalnego

8.

Breakfast box to

a)

dieta pudełkowa

b)

śniadanie proste

c)

specjalne menu

d)

paczki śniadaniowe

9.

Zupa mleczna, jajka smażone na bekonie i fasolka w sosie pomidorowym to elementy menu charakterystyczne dla śniadania

a)

wiedeńskiego.

b)

rosyjskiego.

c)

amerykańskiego.

d)

angielskiego.

10.
Dlaczego trzeba jeść śniadanie?
a)
dostarcza energię i składniki odżywcze
b)
poprawia samopoczucie
c)
jest zachętą do wstania z łóżka
d)
pozwala wypić ranną kawę
11.

Śniadanie złożone z bułeczek drożdżowych, masła miodu lub dżemu, kawy lub herbaty jest charakterystyczne dla kuchni

a)

amerykańskiej

b)

francuskiej

c)

niemieckie

d)

włoskiej

12.

Śniadanie złożone z bułeczek drożdżowych, masła miodu lub dżemu, kawy lub herbaty jest charakterystyczne dla kuchni

a)

amerykańskiej

b)

francuskiej

c)

niemieckie

d)

włoskiej

13.

Na rysunku przedstawiono sposób podania śniadania

a)

wiedeńskiego

b)

amerykańskiego

c)

myśliwskiego

d)

francuskiego

14.

Na rysunku przedstawiono sposób podania śniadania

a)

wiedeńskiego

b)

amerykańskiego

c)

myśliwskiego

d)

francuskiego

15.

Śniadanie złożone z bułeczek drożdżowych, masła miodu lub dżemu, kawy lub herbaty jest charakterystyczne dla kuchni

a)

amerykańskiej

b)

francuskiej

c)

niemieckie

d)

włoskiej

16.

Który z podanych zestawów zawiera napoje i potrawy typowe dla śniadania angielskiego.

a)

rogalik, konfitura i kawa

b)

bułeczki drożdżowe , dżem i kakao

c)

owsianka , jaja na bekonie , świeży sok z owoców

d)

sery, jaja ugotowane w kąpieli wodnej, kawa z śmietanką

17.

Przedstawione na zdjęciu danie wchodzi w skład jakiego śniadania

a)

angielskiego

b)

wiedeńskiego

c)

francuskiego

d)

amerykańskiego

18.

Breakfast box – to inaczej :

a)

paczki śniadaniowe

b)

śniadanie bufetowe

c)

śniadanie serwowane do stolika

d)

śniadanie kontynentalne

19.

W menu śniadania kontynentalnego nie proponuje się

a)

masła

b)

wędliny

c)

miodu

d)

dżemu