WorksheetsÔn tập Hóa bài 5: Glucozo
Total questions: 6
Worksheet time: 4mins
Glucozo không có tính chất nào dưới đây?
Tính chất của poliol
Lên men tạo anlcol etylic
Tính chất của nhóm andehit
Tham gia phản ứng thủy phân
Câu 2: Số nhóm –OH trong phân tử glucozo là
5
3
4
1
Glucozo còn được gọi là:
Đường nho
Đường mật ong
Đường mạch nha
Đường mía
Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđêhit, có thể dùng một trong ba phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozơ?
Khử glucozơ bằng H2/Ni, t0
Oxi hoá glucozơ bằng AgNO3/NH3.
Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim.
Oxi hoá glucozơ bằng Cu(OH)2 đun nóng
Nhận định nào dưới đây không đúng về glucozo và fructozo :
Glucozo và Fructozo đều tác dụng được với hidro tạo poliancol
Glucozo và Fructozo đều tác dụng được với Cu(OH)2 tạo ra dung dịch phức đồng màu xanh lam.
Glucozo có phản ứng tráng bạc vì nó có tính chất của nhóm –CHO
Khác với glucozo, fructozo không có phản ứng tráng bạc vì ở dạng mạch hở no không có nhóm
Chọn câu đúng: "Glucozơ và fructozơ...
đều tạo được dung dịch màu xanh lam khi tác dụng với Cu(OH)2".
là hai dạng thù hình của cùng một chất".
đều có nhóm chức CHO trong phân tử".
đều tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở".
