WorksheetsАлия А.Е.
Total questions: 7
Worksheet time: 4mins
Қоғамдық тамақтандыру объектілерінің жеке ғимараттары тұрғын үйлерден қанша мер кем емес қашықтықта орналасуы керек
50
45
40
35
Тез бұзылатын өнімдері бар көліктерде тағам өнімі неше градусан аспай тасымалдануы қажет
4
5
6
7
Өнімді тасымалдауға арналған әрбір көлік құралына санитарлық-эпидемиологиялық қызмет мекемелерінен бір жылдан аспайтын мерзімге берілген санитарлық паспорты болуы тиіс
иа
жоқ
Санитарлық талаптарға сәйкес өнімді тасымалдауға арналған көлікті күн сайын пайдаланғаннан кейін ыстық сумен және сода күлімен жуады және аптасына кемінде бір рет 10% ағартқыш ерітіндісімен дезинфекциялайды
иа
жоқ
Азық-түлік тауарларының сапасын бақылау деңгейлерін атаңыз
жалпыламалық
тасымалдаушылық
Ведомстволық жауабы
өнімнің толық сипаттамасы туралы ақпаратты қамтиды
Азық-түлік өнімдерін таңбалау
Барлық тамақ өнімдері жарамдылық мерзімі мен сақтау шарттарына байланысты неше топқа бөлінеді
2
3
4
5
Тез бұзылатын азық-түлік шикізаты және азық-түлік өнімдері - сапасы мен қауіпсіздігін сақтау үшін неше уақыттай сақтау мерзімі шектеулі
2 апта
3 апта
4 апта
