Worksheets動健康40問
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
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1.
下列哪一項不是攝取全穀根莖類食物的好處？
a)
幫助消化
b)
預防癌症
c)
延緩血糖上升
d)
增加肌肉
2.
下列哪一項不是攝取含糖飲料會有的影響？
a)
心情低落
b)
成癮
c)
蛀牙
d)
骨質疏鬆
3.
下列何者不會出現在營養標示裡？
a)
鹽
b)
熱量
c)
蛋白質
d)
脂肪
4.
下列哪種食物，糖尿病患者不宜吃太多？
a)
青江菜
b)
菠菜
c)
A菜
d)
芋頭
5.
黃太太想要減鹽，她可以怎麼做？
a)
烹飪時少放調味料
b)
多喝湯
c)
水煮青菜沾醬料
d)
鹽巴取代醬油
6.
愛喝麻辣鍋湯的李先生，身體可能會發生什麼情況？
a)
鈉含量高
b)
視力變好
c)
體重減輕
d)
容易昏睡
7.
六大類食物中的哪一類食物要吃最少？
a)
油脂與堅果種子類
b)
豆魚肉蛋類
c)
全榖根莖類
d)
奶類
8.
奶茶是每日飲食指南中，哪一種類的食物？
a)
奶類(低脂乳品類)
b)
油脂與堅果種子類
c)
豆魚肉蛋類
d)
全榖根莖類
9.
早餐如果要喝飲品，選擇下列哪一種較健康？
a)
可可
b)
可樂
c)
牛奶
d)
奶茶
10.
下列哪一種飲品不適合每天喝？
a)
白開水
b)
碳酸飲料
c)
低脂無糖優酪乳
d)
100%純果汁
11.
六大類食物中，每天要吃最多的是哪一類食物？
a)
全榖根莖類
b)
水果類
c)
油脂與堅果種子類
d)
豆魚肉蛋類
12.
不吃早餐有什麼影響？
a)
體重控制
b)
提高專注力
c)
促進新陳代謝
d)
上課上班易昏睡
13.
下列哪一種食物不是高鈣食物？
a)
牛奶
b)
香蕉
c)
小魚干
d)
黑芝麻
14.
下列哪一種食物屬於蔬菜類？
a)
豌豆莢
b)
南瓜
c)
玉米
d)
山藥
15.
靜香剛上完體育課，她應該喝哪一種飲品來補充水分較健康？
a)
白開水
b)
綠茶
c)
運動飲料
d)
奶茶
16.
今天媽媽幫小孟準備了午餐便當，請問哪一道菜的鈉含量比較高？
a)
炒高麗菜
b)
蒸蛋
c)
滷海帶
d)
木耳
17.
在均衡飲食金字塔中，建議哪一類的食物要少吃？
a)
全穀根莖類
b)
油鹽糖
c)
蔬菜
d)
豆魚肉蛋類
18.
小甜對於水果的分類不太清楚，請你跟她說下列哪一個不屬於水果類？
a)
木瓜
b)
西瓜
c)
絲瓜
d)
哈密瓜
19.
小忠想要讓自己骨骼強壯、長高高，那他多攝取哪一類食物？
a)
低脂奶類
b)
豆魚肉蛋類
c)
全穀根莖類
d)
蔬菜類
20.
媽媽要小明去買鮮奶，購買時須注意哪一項標示？
a)
有效日期
b)
標示字體大小
c)
標示使用字體
d)
包裝顏色
21.
除了遵守飲食黃金321之外，我們還要做什麼才能消耗吃進去的熱量？
a)
多喝飲料
b)
多喝白開水
c)
多運動
d)
少吃水果
22.
下列哪一個不是健康飲食的要件？
a)
定時定量
b)
均衡飲食
c)
飲食內容單一化
d)
適量與節制
23.
下列哪一種食物沒有隱藏的高鈉？
a)
白吐司
b)
低鈉鹽
c)
蔬果汁
d)
白開水
24.
請問下列哪一個不是菸鹼酸缺乏的症狀？
a)
皮膚炎
b)
疲倦
c)
嘔吐
d)
煩躁
25.
請問少吃蔬菜、不喝牛奶的話，容易缺乏哪個營養素？
a)
維生素B群
b)
維生素C
c)
鐵
d)
維生素E
26.
下列哪一種作法不是健康餐點的原則？
a)
均衡攝取六大類食物
b)
提供白開水
c)
每天兩份奶
d)
重口味烹調
27.
請問下列哪一項食物有助於調節腸道功能？
a)
綠茶
b)
優酪乳
c)
香菇
d)
大蒜
28.
舒曼最近覺得工作壓力大，常常遇到小事情就煩躁，回到家就暴飲暴食，到了睡覺時間都睡不著，請問他該怎麼解決最適當?
a)
抽菸
b)
喝酒
c)
運動
d)
喝咖啡
29.
隔壁的小玉，三餐吃的少，長得瘦瘦小的，看起來風吹就倒的模樣，媽媽很擔心，媽媽想趕快解決這樣的問題，請問下列哪個解決方式較不恰當?
a)
大聲責罵並催促小玉吃飯
b)
帶小玉去運動
c)
與小玉共同準備食物
d)
經常變換菜色
30.
上班族最怕工作時精神不濟、想睡覺，影響工作效率、拖延進度，而吃的東西也會影響精神狀況，請問下列哪一個食物會讓你容易精神不好?
a)
牛奶
b)
巧克力
c)
豆漿
d)
水果
31.
奶類不含下列哪一種營養素?
a)
膳食纖維
b)
維生素B
c)
鈣
d)
維生素D
32.
珮兒到早餐店買早餐，下列哪一種套餐最不健康?
a)
奶酥吐司+紅茶
b)
三明治+牛奶
c)
全穀吐司+豆漿
d)
紫米飯糰+水果優格
33.
今天媽媽不在家，婷婷想去外面買含有全穀類的晚餐回家吃，請問下列哪一個餐點沒有全穀類呢?
a)
玉米瘦肉粥
b)
排骨糙米飯
c)
榨菜肉絲麵
d)
紫米飯糰
34.
今年爸爸給冬瓜的生日禮物是一台iPad，冬瓜很開心，每天放學就跑回家坐在沙發上，拿著iPad玩遊戲，也不跟其他同學去運動，請你告訴他一天至少要運動幾分鐘?
a)
15分鐘
b)
30分鐘
c)
45分鐘
d)
60分鐘
35.
茄子是個紫色寶石，它富含哪一 種維生素可以保護眼睛?
a)
維生素A
b)
維生素D
c)
維生素E
d)
維生素K
36.
一杯鮮奶裡不包下列哪一種營養素?
a)
鈣
b)
咖啡因
c)
蛋白質
d)
維生素D
37.
我們要均衡飲食，不讓自己的飲食金字塔歪斜，請問下列哪一個行為會讓飲食金字塔變的歪歪的?
a)
天天5蔬果
b)
每天2份奶
c)
少吃零食、餅乾
d)
多喝含糖飲料
38.
當我們營養不均衡時，除了飲食金字塔會歪斜，還會對身體造成許多的影響，請問下列哪一個不是飲食不均衡所造成的影響?
a)
食慾不佳
b)
嗜睡
c)
肥胖
d)
上課專心
39.
吃全穀好健康，請問下列哪一個不是吃全穀食物對健康的好處?
a)
預防癌症
b)
增加飽足感
c)
肥胖
d)
預防糖尿病
40.
最近阿齊嘴巴破了幾個洞都無法復原，他應該多吃哪一類的食物幫助嘴巴修復?
a)
全穀雜糧類
b)
乳品類
c)
水果類
d)
蔬菜類
100 %
