Font size
WorksheetsDisacharydy
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Czym są disacharydy?
cukrami prostymi
połączeniami 3 monosacharydów
dwucukrami
pochodnymi białek
Jaki jest wzór sumaryczny disacharydów?
C6H22O12
C6H12O6
C6H12O11
C6H22O11
Które/a z podanych właściwości nie opisują wszystkich disacharydów?
są słodkie
bezwonne
bezbarwne
rozpuszczalne w wodzie
Czego to hydroliza?
maltozy
sacharozy
laktozy
trehalozy
Ile rodzajów disacharydów rozróżniamy?
3
2
4
5
Gdzie występuje trehaloza?
w grzybach
w owocach
w bakteriach
w słodzikach
Jaka jest temperatura topnienia laktozy?
215°C
184°C
225°C
Jak inaczej nazywamy laktozę?
cukier puder
cukier mleczny
cukier trzcinowy
cukier żelujący
Co daje połączenie 2 cząsteczek glukozy?
trehaloza
laktoza
maltoza
laktuloza
Co jest zamiennikiem dla sacharozy dla osób z nietolerancją na ten cukier?
trehaloza
laktuloza
sacharoza
maltoza
