wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Disacharydy

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Czym są disacharydy?

a)

cukrami prostymi

b)

połączeniami 3 monosacharydów

c)

dwucukrami

d)

pochodnymi białek

2.

Jaki jest wzór sumaryczny disacharydów?

a)

C6H22O12

b)

C6H12O6

c)

C6H12O11

d)

C6H22O11

3.

Które/a z podanych właściwości nie opisują wszystkich disacharydów?

a)

są słodkie

b)

bezwonne

c)

bezbarwne

d)

rozpuszczalne w wodzie

4.

Czego to hydroliza?

a)

maltozy

b)

sacharozy

c)

laktozy

d)

trehalozy

5.

Ile rodzajów disacharydów rozróżniamy?

a)

3

b)

2

c)

4

d)

5

6.

Gdzie występuje trehaloza?

a)

w grzybach

b)

w owocach

c)

w bakteriach

d)

w słodzikach

7.

Jaka jest temperatura topnienia laktozy?

a)

215°C

b)

184°C

c)

225°C

8.

Jak inaczej nazywamy laktozę?

a)

cukier puder

b)

cukier mleczny

c)

cukier trzcinowy

d)

cukier żelujący

9.

Co daje połączenie 2 cząsteczek glukozy?

a)

trehaloza

b)

laktoza

c)

maltoza

d)

laktuloza

10.

Co jest zamiennikiem dla sacharozy dla osób z nietolerancją na ten cukier?

a)

trehaloza

b)

laktuloza

c)

sacharoza

d)

maltoza