Worksheetsôn tập ngôn ngữ văn hóa tq
Total questions: 27
Worksheet time: 19mins
Name
Class
Date
1.
春节是农历的___
a)
新年
b)
去年
c)
特征
2.
春节在中国已有___多年的历史了。
a)
2000
b)
3000
c)
4000
3.
据考证，春节很可能起源于商代的-__-
a)
腊祭
b)
腊月
4.
春节前一天的晚上叫___
a)
除夕
b)
元旦
c)
立春
5.
在春节的时候，中国人有___和___的习俗。
a)
非常热闹和很多有趣
b)
非常热闹
c)
非常悲伤
d)
很无聊
6.
元宵节是农历的__。
a)
正月15日
b)
2月15日
c)
3月15日
7.
元宵节又称___
a)
灯节
b)
春节
c)
团圆节
8.
元宵节的晚上人们主要有___和___的习俗。
a)
龙灯和吃“元宵”
b)
龙灯和吃“粽子”
9.
端午节是在农历的___。
a)
五月初五
b)
正月初五
10.
端午节俗称“__”
a)
五月节
b)
正月节
c)
三月节
11.
传说端午节是为了纪念战国时期的大诗人___而形成的，所以又叫“诗人节”。
a)
屈原
b)
李涛
c)
李白
12.
中秋节是在农历的___。
a)
七月十五日
b)
八月十五日
c)
八月十日
13.
中秋节晚上，人们有___和___的习俗。
a)
赏月和吃月饼
b)
龙灯和吃月饼
14.
中国烹调历史悠久，从__食物到__食物，再__食物，表明中国人在饮食方面的进步。
a)
烤-煮-蒸
b)
炸-煮-蒸
15.
中国菜的基本要求是__、__、__俱全，其中最重要的是
a)
的
b)
对
c)
房
16.
中国烹调有煎、炒、烹、炸等几十种方法，烹调的关键是__，这也是烹调艺术的体现。
a)
掌握火候
b)
注意火力的大小
c)
用火的时间长短
17.
能大概反映中国人口味的顺口溜是：南__、北__、东__、西__。
a)
甜-咸-辣-酸
b)
辣-酸-咸-甜
18.
后来发现，茶不仅能治病，而且可以___，还有___于是就成为人们喜爱的饮料。
(a)
19.
世界上第一部茶书是唐代人 (a) 写成的。
20.
第一部茶书的名字是 (a) ？
21.
中国茶叶一般分为___、__、___、__和___五大类。
(a)
22.
(a) 人爱喝花茶
23.
(a) 爱喝绿茶
24.
(a) 人爱喝乌龙茶
25.
(a) 人爱喝紧压茶
26.
(a) 人喜欢喝奶茶
27.
(a) 人爱喝酥油茶
100 %
