WorksheetsPRE TEST REFRESH TIM SISTEM JAMINAN PRODUK HALAL ZEC 2023
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Berikut ini termasuk dalam kriteria sistem jaminan produk halal, kecuali …
Produk
Gudang
Bahan
Komitmen & Tanggung Jawab
Berikut ini termasuk dalam ruang lingkup sistem jaminan produk halal ZEC, kecuali …
Pengiriman produk ke customer
Seleksi bahan baru
Penerimaan bahan
Pelatihan
Berikut ini yang termasuk dalam ruang lingkup kriteria bahan dalam Sistem Jaminan Produk Halal …
Bahan baku
Bahan kemas primer
Bahan pembersih
Semua benar
Saat penerimaan bahan, informasi apa yang harus dicek pada label bahan?
Nama produsen
Negara asal
Nama bahan
Semua benar
Berdasarkan persyaratan halal, nama produk yang diperbolehkan adalah ...
Nama yang mengandung nama hewan babi
Nama yang mengarah pada hal yang menimbulkan kekufuran
Nama tidak terkait dengan ibadah kepercayaan lain
Nama yang bertentangan dengan akidah Islam
Zeelandia Experience Center memproduksi Coconut Cookies yang sudah bersertifikat halal. Pada suatu hari terjadi kesalahan dimana flavor yang digunakan ternyata merupakan flavor baru yang mengandung alkohol dari industri khamr. Apa yang harus dilakukan terhadap produk yang sudah terlanjur diproduksi tersebut?
Diproses ulang
Dibuang/Dimusnahkan
Dijual murah
Direformulasi
Berikut ini yang bukan merupakan tugas, wewenang, tanggung jawab tim manajemen halal dalam sistem jaminan produk halal …
Mengoordinasikan proses produk halal
Mengusulkan penggantian bahan
Kepastian dan jaminan integritas halal dari seluruh personel di perusahaan
Mengusulkan penghentian produksi yang tidak memenuhi kriteria
Kriteria produk pada sistem jaminan produk halal termasuk pada poin poin di bawah ini, kecuali …
Nama Produk
Kategori Produk
Bentuk produk
Karakteristik sensori produk
Dokumen pendukung kehalalan produk selain sertifikat halal di bawah ini, kecuali …
Flow process
Nota pembelian
CoA
Surat pernyataan bebas hewan
Kaji ulang manajemen dilakukan …
2 kali per tahun
1 kali per tahun
1 kali per 2 tahun
1 kali per bulan
