NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsEtanol
Total questions: 25
Worksheet time: 25mins
Name
Class
Date
1.
Bahan baku pembuatan bioetanol merupakan bahan yang kaya akan gula. Berikut ini bahan baku yang tidak bisa digunakan dalam pembuatan bioetanol adalah ...
a)
Jerami Padi
b)
Singkong
c)
Limbah Industri minyak
d)
Limbah Tebu
e)
Jagung
2.
Prinsip dari proses distilasi adalah campuran yang akan dipisahkan, dimasukan ke dalam alat distilasi. Zat yang bertitik didih rendah dalam cairan akan teruapkan dan mengalir ke atas, sedangkan yang zat yang bertitik didih tinggi dalam uap akan...
a)
Kembali mengembun dan mengikuti aliran cairan kebawah
b)
Kembali mengembun dan mengikuti aliran cairan keatas
c)
Kembali menguap dan mengikuti aliran cairan kebawah
d)
Kembali menguap dan mengikuti aliran cairan keatas
e)
Mengalir ke atas dan bertemu cairan (distilat)
3.
Etanol adalah senyawa organik yang termasuk golongan ...
a)
asam karboksilat
b)
aldehida
c)
alkohol
d)
eter
e)
ester
4.
Berikut yang bukan sifat etanol adalah.......
a)
larut dalam air
b)
mudah menguap
c)
polar
d)
membeku pada suhu -10oC
e)
tidak berwarna
5.
Ikatan yang terjadi antar atom dalam etanol adalah.....
a)
ikatan ionik
b)
ikatan kovalen
c)
ikatan hidrogen
d)
ikatan logam
e)
ikatan van der Walls
6.
Berikut ini tahapan pembuatan bioetanol secara biologis : 1. Sakarifikasi 2. Liquifikasi 3. Fermentasi 4. Dehidrasi 5. Destilasi. Tahapan proses tersebut yang tepat adalah......
a)
2-1-3-4-5
b)
1-2-3-4-5
c)
1-2-3-5-4
d)
2-1-3-5-4
e)
1-2-5-3-4
7.
Berikut ini contoh pemanfaatan limbah hasil pembuatan etanol, kecuali.....
a)
Diubah menjadi pupuk kalium
b)
Sebagai bahan pembuatan biogas
c)
Sebagai bahan dasar obat nyamuk bakar
d)
Sebagai bahan dasar polimer
e)
Sebagai pakan ternak
8.
Gas yang dihasilkan pada proses fermentasi bioetanol adalah....
a)
Oksigen
b)
Karbondioksida
c)
Karbonmonoksida
d)
Natrium bikarbonat
e)
Nitrogendioksida
9.
Proses sakarifikasi dalam tahapan pembuatan bioetanol adalah........
a)
Hidrolisis karbohidrat menjadi glukosa
b)
Penambahan enzim alfa amilase
c)
Pemecahan polisakarida menjadi monosakarida
d)
Pemeraman dalam wadah tertutup selama beberapa hari
e)
Pemisahan etanol dari zat pengotornya
10.
Unsur yang membentuk ikatan antar molekul dalam etanol.....
a)
hidrogen dengan karbon
b)
hidrogen dengan oksigen
c)
karbon dengan oksigen
d)
oksigen dengan oksigen
e)
nitrogen dan oksigen
11.
Nama serta fungsi dari alat destilasi yang ditunjukkan dengan nomer 5 adalah …..
a)
Labu destilasi : wadah sampel yang akan didestilasi
b)
Pendingin/kondensor : mendinginkan uap destilat yang melewati kondensor sehingga menjadi cair
c)
Termometer : untuk mengamati suhu dalam proses destilasi sehingga suhu dapat terkontrol sesuai dengan suhu yang diinginkan
d)
Kompor listrik : untuk memanaskan sampel yang akan didestilasi
e)
Statif dan klem : untuk menyangga bagian-bagian dari peralatan destilasi sehingga tidak jatuh atau goyah
12.
Jumlah pasangan elektron bebas pada satu molekul etanol..........
a)
1
b)
2
c)
3
d)
4
e)
5
13.
Langkah yang dilakukan untuk membuat etanol memiliki kemurnian yang tinggi adalah dengan cara....
a)
ekstraksi
b)
destilasi
c)
dehidrasi
d)
maserasi
e)
sakarifikasi
14.
Produk hasil pembakaran etanol....
a)
CO2 dan air
b)
CO2 dan hidrogen
c)
hidrogen dan air
d)
arang dan hidrogen
e)
CO2 dan oksigen
15.
Etanol dapat diperoleh/dibuat dengan bantuan mikroba melalui proses.....
a)
oksidasi
b)
reduksi
c)
hidrogenasi
d)
fermentasi
e)
hidrasi
16.
Zat yang digunakan dalam proses dehidrasi agar etanol yang didapatkan memiliki kemurnian 95% secara kimia adalah...
a)
zeolit
b)
natrium karbonat
c)
magnesium klorida
d)
batu gamping
e)
natrium bikarbonat
17.
Reaksi dehidrasi etanol akan menghasilkan.....
a)
etena
b)
etuna
c)
etanal
d)
asam etanoat
e)
etil etanoat
18.
Rumus umum golongan alkohol yaitu......
a)
R–CHO
b)
R–CO-
c)
R-O-R
d)
R–OH
e)
R-COOH
19.
Jumlah atom karbon pada etanol adalah....
a)
1
b)
2
c)
3
d)
4
e)
5
20.
Jika asam asetat direaksikan dengan etanol dengan menggunakan katalis H2SO4 dan hasil yang didapatkan adalah…
a)
Butanal
b)
Etil Asetat
c)
Metil Asetat
d)
Metil propionate
e)
Butanon
21.
Etanol apabila direaksikan dengan KMnO4 (reaksi oksidasi) akan menghasilkan.....
a)
metanol
b)
etanal
c)
etena
d)
asam asetat
e)
etil asetat
22.
Bakteri yang dibutuhkan dalam proses pembuatan etanol secara fermentasi adalah….
a)
Streptococcus
b)
Lactobacillus bulgaricus
c)
Saccharomyces cerevisiae
d)
Bacillus brevis
e)
Rhizopus oligosporus
23.
Bahan utama yang dapat digunakan dalam sintesis alkohol dengan teknik fermentasi adalah ...
a)
Gula dan asam cuka
b)
Susu dan ester
c)
Tetes tebu dan singkong
d)
Air bekas cucian beras dan mentega
e)
Singkong dan ikan laut
24.
Reaksi sintesis alkohol dengan menggunakan teknik fermentasi adalah ...
a)
C6H12O6 + Enzime -----> 2C2H5OH + H2O
b)
C5H22O10 + Enzime -----> 2C2H5OH + 2H2O
c)
C6H12O6 + Enzime -----> 2C2H4OOH + 2CO2
d)
C4H12O6 + Enzime -----> 2C2H5OH + 2CO2
e)
C6H12O6 + Enzime -----> 2C2H5OH + 2CO2
25.
Dalam sintesis alkohol, Singkong yang akan digunakan terlebih dahulu dimasak pada suhu tinggi . Tujuan pemanasan tersebut agar kandungan pati yang terdapat dalam singkong berubah menjadi glukosa. Perubahan pati menjadi glukosa disebut reaksi ...
a)
Esterifikasi
b)
Glukolisis
c)
Polimerisasi
d)
Hidrolisis
e)
Eliminasi
Reset
