Молоко в какой упаковке (для приготовления йогурта), можно использовать без кипячения

Процесс превращения молока в йогурт называется...

Укажите этап изготовления сыра: На этом этапе сырную массу подвергают определённым процессам, способствующим отделению сыворотки.

Йогурт сквашивается благодаря

Биолог, который еще в 1910 г говорил о том, что для продления жизни человеку нужно есть кисломолочные продукты, которые снижают процессы гниения в кишечнике.

Укажите количество способов приготовления йогуртов

укажите номера продуктов, которые изготавливаются с помощью бактерий

1. творог 2.молоко 3. кисель 4.сыр 5.йогурт

В пищевой промышленности для получения простокваши и сметаны используются:

При брожении превращают сахар в молочную кислоту. Для квашения капусты, получения молочных продуктов, засолки огурцов.