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WorksheetsALIMENTAZIONE
Total questions: 24
Worksheet time: 47mins
NELLA PIRAMIDE ALIMENTARE IN CIMA TROVIAMO LA CARNE ROSSA E GRASSI COME ALIMENTI DA MANGIARE DI PIU'
TRA I LIPIDI E' BUONO L'OLIO D'OLIVA
ESSERE OBESO SIGNIFICA ESSERE LEGGERMENTE SOPRA AL PESO FORMA
LA CARNE CONTIENE POCHI PROTIDI
LA PASTA E' UN CARBOIDRATO E HA FUNZIONE ENERGETICA,CIOE' E' UNO ZUCCHERO
IN TUTTO SONO 6: GLUCICI,PROTIDI,LIPIDI,SALI MINERALI ,VITAMINE,ACQUA
IN TUTTO SONO 6: VITAMINE CARBOIDRATI ZUCCHERI GRASSI CALORIE E SALI MINERALI
IN TUTTO SONO 4: VITAMINE PROTEINE ACQUA E SALI MINERALI
GLI ALIMENTI CONTENGONO UNA INFINITA' DI PRINCIPI NUTRITIVI
leggendo l'etichetta di questo panettone indica se le seguenti affermazioni sono vere
ci sono più grassi che uova
l'ingrediente principale è la farina
e' un alimento più ricco di carboidrati che grassi
la quantità di margarina è maggiore dell'olio di girasole
gli ingedienti evidenziati in grassetto sono quelli più nutrienti
QUALI SONO LE FUNZIONI DEGLI ALIMENTI?
ENERGETICA,PLASTICA,RIPRODUTTIVA, CALORICA
ENERGETICA, PLESTICA, REGOLATRICE, PROTETTIVA
MUSCOLARE, SCHELETRICA, INTELLETIVA,
MOTORIA
CELEBRALE, METABOLICA,
COSTRUTTIVA,
INDICA IN CHE MODO SI ELENCANO GLI INGREDIENTI
SU UNA CONFEZIONE ALIMENTARE
(a)
SERVE PER EVITARE LA PROLIFERAZIONE DI MICROORGANISMI
SI PORTA IL PRODOTTO A BOLLORE
INDICA LA RISPOSTE CORRETTA
SUI PRODOTTI ALIMENTARI CONFEZIONATI I VALORI NUTRIZIONALI NON SONO OBBLIGATORI
PER GLI INGREDIENTI E' OBBLIGATORIO INDICARE LE QUANTITA'
GLI INGREDIENTI NELLE ETICHETTE SONO RIPORTATE IN ORDINE DECRESCENTE
COME VENGONO INDICATI GLI ALLERGENI?
RIPORTANDOLI IN ALTO A DESTRA
NON E' NECESSARIO METTERLI IN EVIDENZA
SCRIVENDOLI IN GRASSETTO
NELLA PRODUZIONE COMMERCIALE DELLE UOVA :
LE UOVA VENGONO ETICHETTATE SINGOLARMENTE
SI INDICANO SULLE UOVA LA NAZIONE, LA PROVINCIA E COMUNE DI PROVENIENZA
SI RIPORTA LA DATA DI SCADENZA SULLA CONFEZIONE
SULLA CONFEZIONE SI RIPORTA IL TIPO DI MANGIME DELLE GALLINE
SULLA CONFEZIONE SI RIPORTA IL NUMERO DI UOVA PRODOTTO DA QUELLA GALLINA
QUALI ALIMENTI APPORTANO PIU' ENERGIA?
CARBOIDRATI
VITAMINE
LIPIDI
PROTEINE
Carni magre e pesce sono fonti di
proteine
carboidrati
lipidi
grassi
Gli alimenti da consumare il meno possibile, in quale punto della piramide si trovano?
alto
mezzo
base
Dove trovi maggiormente i lipidi o grassi ?
nella frutta
nel pane
nel pesce
nel burro
Qual è l' alimento che contiene più zuccheri?
Il riso
La pasta
La verdura
Il pollo
Perdo più sostanze nutritive con
la pastorizzazione
la sterilizzazione
la conservazione in frigorifero
Perchè sulle confezioni alcuni ingredienti sono indicati in grassetto o elencati a parte ?
Sono i principali
Sono i più presenti
Sono gli allergeni
Sono i conservanti
La DURATA del prodotto è obbligatoria?
Si
No
La tabella nutrizionale è obbligatoria secondo il Regolamento UE 1169/2011?
Sì sempre
Solo nelle merendine
No, mai
Cosa contengono in eccesso le bibite e i biscotti?
Frutta
Proteine
Zucchero
Grassi
