Font size
S
M
L
XL
WorksheetsGlukoza i fruktoza
Total questions: 9
Worksheet time: 4mins
Name
Class
Date
1.
Właściwości glukozy
a)
wonne
b)
krystaliczne
c)
słodki smak
d)
nie rozpuszczają się w wodzie
2.
Syrop glukozowo-fruktozowy to substancja słodząca, którą używa się do m.in. słodzenia napojów
a)
prawda
b)
fałsz
3.
Jak inaczej są nazywanie cukry w chemii?
a)
sacharady
b)
glukozy
c)
sacharydy
d)
fruktozy
4.
Glukozę można otrzymać w procesie:
a)
analizy
b)
fotosyntezy
c)
wymiany
d)
spalani karmelu
5.
zastosowania glukozy i fruktozy:
a)
przemysł mięsny
b)
przemysł kwiatowy
c)
przemysł szklarski
d)
garbarstwo i przemysł włókienniczy
6.
wzór C6H12O6 oznacza:
a)
glukozę
b)
sacharozę
c)
skrobię
d)
fruktozę
7.
Wskaż nieprawdziwą cechę Glukozy
a)
Biała barwa
b)
rozpuszczalna w wodzie
c)
Gorzki smak
d)
Słodki smak
8.
Glukozę można otrzymać w procesie fermentacji alkoholowej.
a)
prawda
b)
fałsz
9.
Glukoza to
a)
Wielocukier
b)
Dwucukier
c)
Cukier prosty
d)
Polisacharyd
Reset
