Font size
WorksheetsПротеини
Total questions: 30
Worksheet time: 17mins
Улога протеина је:
изградња ћелијске структуре
катализовање биолошких процеса
терморегулациона улога
одбарана организма
Протеини су изграђени од великог броја:
угљеник хидрата
амино киселине
виших масних киселина
карбоксилних киселине
Две функционалне групе амино киселина су:
карбоксилна група
карбонилна група
амино група
хидроксилна група
Како се зове хемијска веза којом се повезују две амино киселине?
гликозидна веза
пептидна веза
естарска веза
Како се зове функционална група обележена на фотографији?
амино група
карбоксилна група
хидроксилна група
карбонилна група
Које амино киселине у бочном низу имају сумпор?
аланин
леуцин
метионин
цистеин
Које амино киселине у бочном низу имају ароматични прстен?
фенилаланин
тирозин
аргинин
глутамин
Есенцијалне амино киселине су:
оне које уносимо храном
оне које синтетише организам
оне које нам нису неопходне
Да ли је приказана амино киселина есенцијална?
да
не
Амино киселине се добро растварају у:
води
алкохолу
етру
бензену
Повезивањем три амино киселине настаје
дипептид
протеин
трипептид
тетрапептид
Протеини могу да се класификују по:
месту налажења
агрегатном стању
функцији
облику
Једноставни протеини су:
састављени само од амино киселина
коњуговани
састављени од амино киселина и другог органског молекула
састављени од амино киселина и јона метала
У сложене протеине спадају:
склеропротеини
албумини
хромозоми
фосфопротеини
глобулини
Транспортни протеини имају улогу
да складиште амино киселина
да убрзавају биолошке процесе
контрахују мишиће
преносе молекуле кроз мембране и крв
Хормони имају улогу да:
бране организам од страних тела
регулишу метаболизам
преносе молекуле кроз мембране и крв
складиште амино киселине
Према облику приказани протеин спада у:
фибриларни протеин
глобуларни протеин
Колико амино киселине улази у састав полипептидног ланца - протеина
2-100
100-1000
више од 1000
Прва амино киселина у полипептидном ланцу има слободан
N-крај
C-крај
ниједно од понуђених
Приказана структура протеина је:
примарна
секундарна
терцијарна
кватернерна
Која од приказаних структура представља терцијарну структуру?
Денатурација протеина је
промена биолошке функције протеина
промена физичких својстава протеина
увијање полипептидног ланца
стварање терцијарне структуре
До денатурације протеина долази под утицајем
промене pH вредности
температуре
катализатора
ензима
За протеине је карактеристичан
Фелингов тест
Толеронсов тест
Биуретска проба
Биолошки катализатори су
антитела
хормони
ензими
липиди
Лиазе катализују реакције
изомеризације
оксидо-редукције
адиције на двоструким везама
Супстрат је
део ензима који називамо активним центром
реактант на коме се врши катализа
прелазно стање од реактаната ка производина
Антигени су
посебни протеини који штите организам
страни макромолекули
коензими
токсини
Антитела се синтетишу у:
црвеним крвним зрнцима
белим крвним зрнцима
Деца се вакцинишу против
туберкулозе
великог кашља
морбила
беснила
ХИВ-а
