WorksheetsChłodziarka - zastosowanie, budowa i działanie
Total questions: 21
Worksheet time: 11mins
Podstawową funkcją chłodziarki jest przechowywanie żywności w ...... .
niskich temperaturach
niskim ciśnieniu
temperaturze pokojowej
wysokich temperaturach
W chłodziarce można przechowywać większość artykułów spożywczych, ponieważ chroni żywność przed ...... .
dwutlenkiem węgla
powietrzem
zimnem
ciepłem i światłem
Jeśli żywność w chłodziarce jest odpowiednio zapakowana, zabezpieczamy ją przed ...... .
upływem czasu
wilgocią i tlenem
inflacją
czynnikiem chłodniczym
Chłodziarka przedłuża ...... produktów, zapewniając im niezmienny smak.
cenę
datę ważności
jakość i świeżość
kształt
Temperatura na środkowej półce chłodziarki wynosi około ...... .
5 ℃
0 ℃
18 ℃
-18 ℃
Temperatura w zamrażalniku wynosi około ...... .
5 ℃
0 ℃
18 ℃
-18 ℃
Przeciętna wartość mrożenia na poziomie -18 stopni pozwala przechowywać żywność nawet przez ...... .
100 milisekund
2 dni
100 lat
rok
Współczesne chłodziarki działają podobnie jak modele sprzed 100 lat — przez ...... cieczy.
odparowanie
zamrażanie
zabarwianie
filtrowanie
Czynnik chłodzący umieszczony we wnętrzu lodówki ...... w niskiej temperaturze.
topnieje
skrapla się
zamarza
wrze
Podstawowa zasada chłodzenia jest prosta: sprawić, by ...... przepływała wokół jedzenia, które ma być chłodzone.
ryba
woda
zimna ciecz
sprężarka
W sercu chłodziarki znajduje się proste urządzenie zwane ...... . Jego zadaniem jest wytwarzanie zimnej cieczy.
parownikiem
zaworem rozprężnym (dławiącym)
sprężarką
skraplaczem
Aby rozprężanie czynnika chłodniczego przebiegało sprawnie, przy wlocie do zaworu dławiącego należy dostarczyć ...... .
płyn chłodniczy pod niskim ciśnieniem
ciekły azot
ciekłe aluminium
płyn chłodniczy pod wysokim ciśnieniem
Zawór rozprężny stanowi przeszkodę dla swobodnego przepływu cieczy, co powoduje znaczny spadek ...... (z około 8 barów do około 0,6 bara).
mocy
napięcia
temperatury
ciśnienia
Jeśli sprawdzilibyśmy temperaturę w zaworze dławiącym zauważylibyśmy spadek z ...... na -20° C.
450 °C
45° C
-10 °C
-30 °C
W parowniku zimna ciecz przepływa w pobliżu jedzenia i odbiera z niego ...... .
ciepło
aromat
smak
kształt
We wnętrzu chłodziarki czynnik chłodniczy ciągle ...... aż staje się w całości gazem. W ten sposób wytwarzany jest wymagany efekt chłodzenia.
topnieje
dymi
zamarza
paruje
Żeby zmienić gaz pod niskim ciśnieniem do stanu na płyn pod wysokim ciśnieniem potrzebna jest ...... .
suwmiarka
wkrętarka
sprężarka
frezarka
Sprężarka podnosi ciśnienie gazu do wartości 8 barów. Podczas ściskania gazu wzrasta także jego ...... (z około -20°C do około 90°C).
siła
natężenie
ciśnienie
temperatura
Żeby przywrócić płynny stan skupienia na zewnątrz chłodziarki znajduje się wymiennik ciepła, który uwalnia ciepło do otoczenia. Jego nazwa to ...... .
skraplacz
parownik
zawór rozprężny
sprężarka
Skraplacz ma postać długiej zaginającej się wielokrotnie ...... połączonej licznymi metalowymi prętami zwanymi radiatorem.
trąbki
rurki
linki
żyłki
...... reguluje temperaturę wewnątrz chłodziarki, w zależności od potrzeby włączając i wyłączając silnik sprężarki.
Termos
Transport
Termostat
Termometr
