wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

fenol

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Struktur di atas merupakan struktur dasar dari golongan senyawa ...

a)

FLAVONOID

b)

STILBENOID

c)

LIGNAN

d)

TANIN

2.

Struktur di atas merupakan struktur dari tipe flavonoid ...

a)

Flavon

b)

Flavan

c)

Flavonol

d)

Flavonoid

3.

Struktur di atas termasuk ke dalam senyawa golongan ...

a)

Flavonoid

b)

Tanin

c)

Lignan

d)

Asam fenolat

4.

Senyawa berikut yang termasuk ke dalam senyawa metabolit sekunder golongan fenol yaitu ...

a)

Tanin

b)

Terpenoid

c)

Alkaloid

d)

Saponin

5.

Berdasarkan jalur biosintesis nya, senyawa asam fenolat dibagi menjadi kelompok ...

a)

Turunan asam asetat dan asam benzoat

b)

Turunan asam sinapat dan asam benzoat

c)

Turunan asam asetat dan asam sinamat

d)

Turunan asam sinamat dan asam benzoat

6.

Adanya gugus fenol adalah ciri khas golongan metabolit sekunder...

a)

Terpenoid

b)

Alkaloid

c)

Senyawa Fenolik

d)

Morfin

e)

Karotenoid

7.

Asam klorogenat merupakan turunan asam hidroksi sinamat yang banyak terdapat pada:

a)

Teh Hijau

b)

Biji kopi hijau

c)

Daun kopi

d)

Buah vanilli

8.

Senyawa fenolik secara umum dicirikan dengan adanya:

a)

Atom N heterosiklik

b)

Gugus OH pada inti aromatis

c)

Dua atau lebih gugus OH

d)

Gugus gula

9.

Senyawa fenolik yang berasal dari buah vanili dan berbau aromatis adalah:

a)

Asam vanilat

b)

Theanin

c)

kafein

d)

Vanilin

10.

Senyawa berikut termasuk polifenol

a)

Tanin

b)

Flavonoid

c)

Antosianin

d)

Benar semua

11.

Senyawa fenolik adalah senyawa yang sekurang-kurangnya memiliki.... gugus fenol

a)

Satu

b)

Dua

c)

Tiga

d)

Empat

12.

Senyawa fenolik adalah senyawa yang memiliki satu atau lebih gugus... yang menempel di cincin aromatik

a)

Nitro

b)

Hidroksil

c)

Alkohol

d)

Oksigen

13.

Gambar struktur fenol adalah.....

a)
b)
c)
d)
e)
14.

pembanding yang digunakan pada uji penetapan kadar fenol adalah....

a)

Asam galat

b)

asam tartrat

c)

asam amino

d)

kuarsetin

15.

Pernyataan yang benar terkait rumus struktur di atas adalah :

a)

Merupakan polifenol

b)

Memiliki nama asam galat

c)

Bersifat hidrofobik

d)

Memiliki nama asam vanilat