NEW
Font size
Worksheetsสารชีวโมเลกุล ม.4 โดยครูฟ้า
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
1. คํากล่าวใดถูกต้องที่สุด
ก. สารชีวโมเลกุลโดยทั่วไปเป็นสารที่ถูกเผาพลาญให้พลังงานอย่างเดียว
ข. สารชีวโมเลกุลในร่างกายไม่มีผลต่อการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม
ค. สารอินทรีย์ที่พบในสิ่งมีชีวิตทั่ว ๆ ไป ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน และเกลือแร่รวมเรียกว่า สารชีวโมเลกุล
ง. สารชีวโมเลกุลประกอบด้วย 4 กลุ่ม คือ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน และกรดนิวคลิอิก
2. ข้อใดกล่าวถึงบทบาทและหน้าที่ของสารชีวโมเลกุลไม่ถูกต้อง
ก. เป็นสารอนินทรีย์ที่เป็นแหล่งพลังงานของสิ่งมีชีวิต
ข. ใช้ในกระบวนการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต
ค. ถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม
ง. เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ฮอร์โมนและระบบภูมิคุ้มกัน
3. อาหารประเภทใดที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
ก. เกลือแร่ น้ำ ไขมัน
ข. คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน
ค. คาร์โบไฮเดรต ไขมัน น้ำ
ง. โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่
4. โปรตีนเป็นสารอินทรีย์ที่ประกอบด้วยธาตุหลักอะไรบ้าง
ก. คาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน
ข. คาร์บอน ออกซิเจน และไนโตรเจน
ค. คาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน
ง. คาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน และไนโตรเจน
5. ธาตุ C, H, O, N และ P เป็นองค์ประกอบพื้นฐานของสารชีวโมเลกุลชนิดใด
ก. โปรตีน
ข. DNA
ค. ไขมัน
ง. คาร์โบไฮเดรต
6. คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นองค์ประกอบหลักในอาหารใดตามลําดับ
ก. นมถั่วเหลือง และพิซซ่า
ข. นมสด และน้ำหวาน
ค. ขนมเค้ก และสเต็กปลา
ง. ขนมปังปิ้ง และผัดมักกะโรนี
7. ถ้านักเรียนรับประทานเฉพาะอาหารมังสวิรัตนักเรียนจะมีโอกาสขาดสารอาหารประเภทใด
ก. ไขมัน
ข. โปรตีน
ค. คาร์โบไฮเดรต
ง. ข้อ ก และ ข
8. สิ่งใด ไม่ใช่ หน้าที่ของไขมัน
ก. ช่วยป้องกันการสูญเสียความร้อน
ข. ช่วยป้องกันการกระแทก
ค. ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น
ง. ถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม
9. เมื่อร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปตับจะเปลี่ยนส่วนเกินนี้เป็นสารชนิดใด
ก. เซลลูโลส
ข. ไกลโคเจน
ค. โปรตีน
ง. ไขมัน
10. นักเรียนที่มีน้ำหนักตัวมากหรืออ้วนเกินไปจะมีวิธีลดอย่างไรจึงจะถูกต้องตามหลักโภชนาการ
ก. ควบคุมอาหารโดยการหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต และไขมันมาก
เน้นอาหารผัก ผลไม้ ปลา และออกกําลังกาย
ข. ไม่ควรรับประทานยาลดความอ้วน ควรปรึกษาแพทย์เพื่อผ่าตัดหรือดูดไขมันออก
ค. อดอาหารเช้าและเย็นรับประทานมื้อกลางวันเท่านั้น
ง. ควบคุมอาหารและกินยาลดความอ้วน
