wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

kimia pas

Total questions: 84

Worksheet time: 57mins

Name
Class
Date
1.

apakah formula etena

a)

C2H4

b)

C3H6

c)

C4H8

d)

C6H12

e)

CH4

2.

Berikut ini adalah beberapa keistimewaan dari atom karbon, kecuali ....

a)

Mempunyai 6 elektron terluar

b)

Dapat membentuk empat ikatan kovalen

c)

Dapat membentuk ikatan rangkap

d)

Ikatan yang dibentuk relative kuat

e)

Dapat membentuk rantai karbon

3.

Atom C primer, sekunder, tersier, kuartener berturut-turut dari gambar berikut adalah …

a)

1, 2, 3, 4

b)

2, 0, 3, 6

c)

6, 3, 0, 2

d)

0, 3, 6, 2

4.

apakah formula etena

a)

C2H4

b)

C3H6

c)

C4H8

d)

C6H12

e)

CH4

5.

Senyawa hidrokarbon adalah senyawa yang terdiri atas unsur ....

a)

hidrogen dan nitrogen

b)

hidrogen dan sulfur

c)

karbon dan hidrogen

d)

carbon dan nitrogen

e)

nitrogen dan belerang

6.

Pernyataan tentang atom karbon:

1) atom karbon memiliki 4 elektron valensi yang dapat digunakan untuk mengadakan empat ikatan kovalen dengan 4 atom C lain atau atom-atom unsur lainnya.

2) atom karbon dapat membentuk rantai karbon

3) atom karbon dapat membentuk ikatan tunggal, ikatan rangkap dua, dan ikatan rangkap tiga

4) menurut posisi dalam rumus strukturnya atom karbon dibedakan menjadi atom C primer, atom C sekunder, atom C tertier, dan atom C kuartener.

Pernyataan di atas yang menjelaskan kekhasan atom karbon adalah ….

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

1, 2, 3 dan 4

e)

4 saja

7.

Jumlah atom C primer, sekunder, tersier, dan kuartener dari struktur tersebut berturut-turut adalah …

a)

2,2,3,1

b)

4,1,2,1

c)

3,1,1,3

d)

5,1,1,1

e)

4,2,1,1

8.

manakah antara yang berikut dihasilkan apabila butana dibakar dalam oksigen berlebihan?

a)

karbon dioksida dan karbon monoksida

b)

karbon dioksida dan uap air

c)

uap air dan karbon

d)

uap air dan glukosa

e)

karbonmonoksida dan oksigen

9.

salah satu ciri khas senyawa yang mengandung karbon adalah....

a)

bereaksi dengan Hidrogen

b)

menghasilkan gas karbon

c)

dibakar berwarna keabu-abuan

d)

jika dibakar berwarna hitam

10.

Senyawa hidrokarbon jenuh yang memiliki enam atom karbon disebut ...

a)

heksuna

b)

heksena

c)

heksanoat

d)

heksanol

e)

heksana

11.

Tabung reaksi yang diisi gula pasir, ditutup dengan kapas, kemudian dipanaskan perlahan-lahan sampai terlihat embun pada dinding tabung. Embun yang terjadi diuji dengan kertas kobalt.

Kertas kobal berubah warna dari biru menjadi merah.

Pengujian dengan kertas kobal pada percobaan di atas bertujuan untuk membuktikan terbentuknya ….

a)

CO2

b)

H2O

c)

CoCl2

d)

CO

e)

CaCO3

12.

Senyawa hidrokarbon yang memiliki ikatan rangkap 2 disebut juga . . . .

a)

Alkana

b)

Alkena

c)

Alkuna

d)

Alkona

13.

Ikatan karbon jenuh adalah ikatan antar atom C yang ...

a)

Tidak memiliki ikatan rangkap

b)

Mempunyai ikatan ganda 2

c)

Mempunyai ikatan tunggal dan rangkap

d)

Mempunyai Ikatan konjugasi

e)

Mempunyai ikatan koordinasi, tunggal dan rangkap

14.

Rumus molekul yang menyatakan hidrokarbon jenuh adalah ....

a)

C3H4

b)

C3H6

c)

C3H6

d)

C4H8

e)

C4H10

15.

Salah satu faktor yang menyebabkan senyawa karbon banyak jumlah nya adalah…

a)

karbon melimpah di kulit bumi

b)

karbon mempnyai 6 elektron valensi

c)

dapat membentuk rantai atom karbon

d)

titik didih karbon sangat tinggi

e)

karbon sangat reaktif

16.

Rumus umum dari alkana, alkena, dan alkuna berturut-turut adalah …

a)

CnH2n, CnH2n+2, CnH2n-2

b)

CnH2n+2, CnH2n, CnH2n-2

c)

CnH2n+2, CnH2n-2, CnH2n

d)

CnH2n-2, CnH2n, CnH2n+2

e)

CnH2n-2, CnH2n+2, CnH2n

17.

Salah satu anggota alkuna adalah heksuna. Rumus molekulnya adalah...

a)

C7H14

b)

C6H12

c)

C7H12

d)

C6H14

e)

C6H10

18.

Berdasarkan tabel dari reaksi NO2 dan Cl2 tersebut, maka orde reaksi adalah ...

a)

0

b)

1

c)

2

d)

3

e)

4

19.

Data diatas merupakan data dari reaksi:

NO(g) + Br2(g) ---> 2NOBr(g),

Dari data tersebut, reaksi tersebut mempunyai rumus persamaan laju ....

a)

V = k . [NO]2 . [Br2]

b)

V = k . [NO] . [Br2]2

c)

V = k [NO]1/2 . [Br2]

d)

V = k [NO] . [Br2]

e)

V = k [NO]1/2 . [Br2]1/3

20.

Pernyataan dibawah ini mempengaruhi laju reaksi, kecuali ...

a)

kenaikan temperatur

b)

pembesaran konsentrasi zat pereaksi

c)

memperkecil ukuran partikel pereaksi

d)

penambahan volume pereaksi

e)

adanya katalis

21.

Katalis dapat mempercepat laju reaksi, hal ini disebabkan ....

a)

dapat mempercepat energi kinetik partikel-partikel atom yang bereaksi

b)

dapat menambah konenstrasi zat-zat yang bereaksi

c)

dapat memperbesar temperatur

d)

mempertinggi energi aktivasi zat-zat pereaksi

e)

memperkecil energi aktivasi zat-zat pereaksi

22.

Kenaikan suhu dapat mempercepat laju reaksi karena ....

a)

kenaikan temperatur akan memperbesar tekanan

b)

kenaikan temperatur akan memperluas luas permuakaan

c)

kenaikan temperatur akan memperbesar konsentrasi zat-zat yang bereaksi

d)

kenaikan temperatur akan memperbesar energi kinetik molekul pereaksi

e)

kenaikan temperatur akan menaikkan energi pengaktifasi pereaksi

23.
a)

V = k [NO][Br2]2

b)

V = k [NO]2[Br2]

c)

V = k [NO]2[Br2]2

d)

V = k [NO][Br2]

e)

V = k [NO][Br2]3

24.
a)

4

b)

3

c)

2

d)

1

e)

0

25.
a)

0

b)

1

c)

2

d)

3

e)

4

26.
a)

1000

b)

500

c)

10

d)

0,02

e)

0,001

27.
a)

katalis

b)

konsentrasi

c)

perubahan suhu

d)

sifat zat

e)

luas permukaan

28.

Jika diketahui reaksi A + B → C + D, maka yang dimaksud laju reaksi tersebut adalah .....

a)

bertambahnya konsentrasi A per satuan waktu

b)

berkurangnya konsentrasi C per satuan waktu

c)

berkurangnya konsentrasi C dan D per satuan waktu

d)

bertambahnya konsentrasi A dan B per satuan waktu

e)

berkurangnya konsentrasi A per satuan waktu

29.

Energi tumbukan terendah yang diperlukan untuk terjadinya reaksi dinamakan ......

a)

energi potensial

b)

energi kinetik

c)

energi aktivasi

d)

energi disosiasi

e)

energi ikatan

30.

jika suhu dinaikan, maka reaksi menjadi lebih cepat dari semula. Hal ini disebabkan ....

a)

kenaikan suhu akan memperbesar volume

b)

kenaikan suhu akan memperbesar luas permukaan

c)

kenaikan suhu akan menurunkan energi pengaktifan zat yang bereaksi

d)

kenaikan suhu akan memperbesar konsentrasi zat yang bereaksi

e)

kenaikan suhu akan memperbesar energi kinetik molekul pereaksi

31.

Berikut adalah faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi, kecuali ....

a)

Konsentrasi

b)

Suhu

c)

Volume

d)

Katalis

e)

Luas permukaan zat

32.

Faktor laju reaksi yang dipengaruhi oleh suhu terdapat pada wadah .....

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 5

33.

Tumbukan dengan energi yang dapat menghasilkan reaksi dinamakan...

a)

tumbukan lenting sempurna

b)

tumbukan lenting sebagian

c)

tumbukan tidak lenting

d)

tumbukan efektif

e)

tumbukan produktif

34.

Energi minimum yang digunakan agar suatu reaksi dapat berlangsung adalah ....

a)

energi pereaksi

b)

energi produk reaksi

c)

energi aktivasi

d)

energi kimia

e)

energi kinetik

35.

Makanan lebih tahan lama jika disiman dalam udara dingin. Hal itu disebabkan oleh adanya ....

a)

berhentinya proses tumbukan dalam bahan makanan

b)

bakteri membeku

c)

energi pengaktifan bahan makanan turun dengan drastis

d)

laju pertumbuhan bakteri dapat dihambat

36.

Seorang siswa SMA melakukan percobaan dengan mereaksikan pita magnesium dan larutan HCl, produk yang dihasilkan adalah larutan MgCl2 dan gas H2. Produk yang dihasilkan akan semakin cepat terbentuk apabila pita magnesium dalam bentuk...

a)

bongkahan

b)

serbuk halus

c)

lempengan

d)

butiran sebesar pasir

e)

butiran sebesar kerikil

37.

Kenaikan suhu akan mempercepat laju reaksi. Hal tersebut disebabkan karena kenaikan suhu akan … .

a)

menaikkan energi pengaktifan zat yang bereaksi

b)

memperbesar konsentrasi zat yang bereaksi

c)

memperbesar energi kinetik molekul pereaksi

d)

memperbesar tekanan ruang terjadinya reaksi

e)

memperbesar luas permukaan

38.

  Pernyataan berikut yang menyatakan orde nol adalah ...

a)

Laju reaksi meningkat dengan naiknya konsentrasi awal pereaksi

b)

Laju reaksi berbansing lurus dengan konsentrasi awal pereaksi

c)

Laju reaksi berbanding lurus dengan kuadrat konsentrasi awal pereaksi

d)

Suhu tidak mempengaruhi laju reaksi karena energi aktivasinya tetap

e)

Konsentrasi pereaksi tidak mempengaruhi laju reaksi

39.

Pernyataan berikut berkaitan dengan teori tumbukan. Pernyataan yang tidak benar adalah ....

a)

Semakin tinggi suhu maka energi aktivasi suatu reaksi menjadi lebih tinggi

b)

Semakin besar konsentrasi maka semakin besar kemungkinan terjadinya tumbukan efektif

c)

Semakin luas permukaan zat padat maka semakin besar kemungkinan terjadinya tumbukan efektif

d)

Katalis mengubah tahap – tahap reaksi menjadi reaksi yang energi aktivasinya rendah

e)

  Pada pemanasan, energi kinetik molekul – molekul menjadi tinggi sehingga tumbukan efektif menjadi lebih banyak

40.

Perhatikan bagan reaksi 4 gram pualam CaCO3 dengan larutan HCl pada masing-masing wadah berikut! 

Laju reaksi yang hanya dipengaruhi oleh suhu terdapat pada gambar nomor…..

a)

(1) terhadap (2)

b)

(1) terhadap (3)

c)

(2) terhadap (4)

d)

(3) terhadap (4)

e)

(4) terhadap (5)

41.

Laju reaksi dari suatu reaksi tertentu menjadi dua kali lipat setiap kenaikan suhu 10 °C. Suatu reaksi berlangsung pada suhu 30 °C. Jika suhu ditingkatkan menjadi 100 °C maka laju reaksi akan menjadi … kali lebih cepat dari semula.

a)

128     

b)

64

c)

32

d)

16

e)

8

42.

Data hasil percobaan : A + B \longrightarrow   C

Pada percobaan 1 dan 3, kecepatan reaksi dipengaruhi oleh..

a)

Konsentrasi       

b)

Suhu     

c)

Katalis

d)

luas permukaan

e)

sifat zat

43.

Dari data reaksi tersebut yang paling cepat adalah…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

44.

Dari percobaan tersebut disimpulkan tingkat reaksi total adalah…….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

45.

Laju reaksi antara X dan Y secara keseluruhan adalah orde ketiga. Persamaan laju reaksi yang tidak benar adalah

a)

Laju = k ( X)2(Y)(Z)0

b)

laju = k (X)(Y)3

c)

laju = k (X)0(Y)3 

d)

laju = k (X)(Y)2

e)

laju = k (X)2(Y)

46.

Katalisator suatu reaksi berfungsi untuk ….

a)

menurunkan energy aktivasi suatu reaksi

b)

menaikkan energy produk

c)

menurunkan suhu zat yang bereaksi

d)

mempermudah tumbukan

e)

semua benar

47.

Reaksi kimia A \longrightarrow  B dalam waktu 330 detik, konsentrasi zat A berkurang dari 1,00 M menjadi 0,75 M, kecepatan reaksi pembentukan B adalah…

a)

0,045 mol/menit L          

b)

0,030 mol/menit L          

c)

0,025 mol/menit L

d)

0,90 mol/menit L

e)

0,050 mol/menit L

48.

Satuan konstanta (k) kecepatan reaksi orde satu adalah…

a)

M/det

b)

Detik -1

c)

Liter2 mol -1 det -1

d)

Mol/dtk

e)

M

49.

Setiap kenaikan suhu 20oC, kecepatan reaksi menjadi 3 kali lebih cepat. Jika pada 20oC lamanya reaksi berlangsung 9 menit, maka reaksi pada suhu 80oC adalah…….

a)

1/9 menit

b)

2/3 menit

c)

1/3 menit

d)

1/6 menit

e)

3/6 menit

50.

Tingkat reaksi totalnya adalah …

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

51.

Rumus kecepatan reaksi dari reaksi tersebut :

a)

V = k(NO)(Br2)

b)

V = k(NO)2(Br2)

c)

V = k (NO)(Br2)3

d)

V = k(NO)(Br2)2

e)

V = k(NO)2(Br2)2

52.

        Pernyataan berikut yang menyatakan orde nol adalah ...

a)

Laju reaksi meningkat dengan naiknya konsentrasi awal pereaksi

b)

Laju reaksi berbanding lurus dengan konsentrasi awal pereaksi

c)

Laju reaksi berbanding lurus dengan kuadrat konsentrasi awal pereaksi

d)

Suhu tidak mempengaruhi laju reaksi karena energi aktivasinya tetap

e)

Konsentrasi pereaksi tidak mempengaruhi laju reaksi

53.

Kepingan  pita  magnesium  direaksikan  dengan  100ml  larutan  HCl  1  mol/L  menurut persamaan berikut.

Mg (s) + HCl (aq) \longrightarrow  MgCl2(aq) + H2

Perubahan manakah di bawah ini yang dapat meningkatkan kecepatan reaksinya?

I.Menaikkan suhu larutan HCl

II.mengganti pita magnesium dengan serbuk magnesium

III.mengganti larutan dengan 50 ml HCl 1 M

IV.menambahkan 50 ml HCl 1 M

a)

I dan II

b)

II dan III          

c)

I dan III

d)

II dan IV

e)

I dan IV

54.

Dalam proses Habber, ammonia diproduksi menurut persamaan

N2(g) + 3H2(g)2NH3(g)

Hubungan antara laju pengurangan N2

terhadap laju pembentukan NH3 adalah ....

a)

VN2 = ½ VNH3

b)

VH2 = ½ VNH3

c)

VN2 = 1/3 VNH3

d)

½ VN2 = VNH3

e)

3/2 VN2 = ½ VNH3

55.

Tetapan laju reaksinya ....

a)

0,25

b)

0,5

c)

0,625

d)

2,5

e)

5

56.

Diketahui reaksi Q → R S. Pernyataan yang benar untuk menunjukkan laju reaksi adalah ….

a)

Vp = +[P]. t-1    

b)

vR = - [R]. t-1    

c)

vQ = + [Q]. t-1   

d)

VS = - [S]. t-1

e)

vP = -[ P]. t-1     

57.

Senyawa yang tergolong monosakarida adalah….

a)

Glukosa

b)

Sukrosa

c)

Laktosa

d)

Maltosa

e)

Selulosa

58.

Berikut yang tergolong ketosa adalah….

a)

Glukosa

b)

Selulosa

c)

Laktosa

d)

Fruktosa

e)

Maltosa

59.

Karbohidrat yang diserap tubuh tanpa mengalami hidrolisis adalah….

a)

Sukrosa

b)

Maltosa

c)

Laktosa

d)

Amilum

e)

Glukosa

60.

Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita!

(1) Sumber energi utama bagi tubuh

(2) Pembuat sel atau jaringan baru

(3) Membantu proses pencernaan makanan

(4) Biokatalis dalam metabolisme

(5) Berperan penting dalam pembentukan antibodi

Pasangan yang bukan merupakan kegunaan protein adalah….

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

2 dan 5

e)

4 dan 5

61.

Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Zat tersebut adalah….

a)

Glukosa

b)

Fruktosa

c)

Selulosa

d)

Amilum

e)

Laktosa

62.

Karbohidrat yang terdiri atas banyak molekul sakarida disebut…..

a)

Oligosakarida

b)

Trisakarida

c)

Polisakarida

d)

Oksisakarida

e)

Metasakarida

63.

Adanya gugus amino dan asam karboksilat menyebabkan asam amino memiliki 2 muatan. Keadaan demikian dinamakan….

a)

Amfoter

b)

Zwitter ion

c)

Amfiprotik

d)

Metalloid

e)

Atom netral

64.

Dalam 100 gram susu sapi mengandung 3,6 gram protein. Berapa kandungan protein dalam 200 gram susu sapi???

a)

3,6 gram

b)

5,4 gram

c)

7,2 gram

d)

8,4 gram

e)

9,6 gram

65.

Berikut ini adalah pernyataan yang tidak benar tentang karbohidrat, protein, dan lemak adalah….

a)

Karbohidrat merupakan polimer alam yang terdiri dari monomer sakarida

b)

Uji biuret digunakan untuk mengidentifikasi adanya ikatan peptida dalam protein

c)

Hasil hidrolisis lemak adalah gliserol dan asam lemak

d)

Sukrosa, maltosa, dan glukosa termasuk monosakarida

e)

Pemanasan dapat menyebabkan denaturasi protein

66.

Berikut ini adalah beberapa sifat makromolekul!

1) Tidak tahan pada suhu tinggi

2) Tidak tahan pada perubahan pH yang ekstrim

3) Memiliki ion zwitter

4) Tersusun dari beberapa asam amino

Senyawa makromolekul yang cocok dengan sifat di atas adalah….

a)

Amilum

b)

Polisakarida

c)

Asam lemak

d)

Protein

e)

Lipid

67.

Reaksi pembentukan lemak dari asam lemak dan gliserol disebut reaksi….

a)

Reduksi

b)

Oksidasi

c)

Hidrolisis

d)

Esterifikasi

e)

Saponifikasi

68.

Protein mudah mengalami penggumpalan sebagai akibat reaksi dengan suatu senyawa asam. Proses tersebut membuktikan salah satu karakteristik protein yaitu….

a)

Mempunyai ion zwitter

b)

Denaturasi protein

c)

Bersifat amfoter

d)

Bisa bereaksi dengan asam dan basa

e)

Terdapat ion positif dan negative dalam satu molekul

69.

Berikut yang tergolong lemak sederhana adalah….

a)

Lilin dan minyak

b)

Minyak dan asam lemak

c)

Asam lemak dan gliserol

d)

Asam lemak dan fosfolipid

e)

Fosfolipid dan lipoprotein

70.

Berikut ini adalah uji kualitatif untuk lemak, kecuali…..

a)

Uji akrolein

b)

Uji salkowski

c)

Uji ketengikan

d)

Uji biuret

e)

Uji ketidakjenuhan

71.

Sebuah sampel bahan makanan, diuji dengan uji Molisch dan terbentuk cincin ungu. Kemudian sampel itu diuji dengan uji Biuret, dan diperoleh warna ungu. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah….

a)

Sampel makanan mengandung lemak dan protein

b)

Sampel makanan mengandung karbohidrat dan protein

c)

Sampel makanan mengandung karbohidrat dan lemak

d)

Sampel makanan tidak mengandung karbohidrat

e)

Sampel makanan tidak mengandung protein

72.

Data berikut yang tepat adalah….

a)

Glukosa : Merupakan disakarida

b)

Maltosa : Terbentuk dari glukosa dan galaktosa

c)

Fruktosa : Banyak terdapat pada susu

d)

Sukrosa : Terdapat dalam gula tebu

e)

Galaktosa : Terbentuk dari glukosa dan laktosa

73.

Kandungan protein hewani sangat tinggi dibandingkan dengan protein nabati. tetapi protein hewani memiliki kelemahan dalam hal...

a)

Harganya lebih mahal

b)

Mengandung lemak jenuh yang tidak sehat bagi tubuh

c)

Asam aminonya sulit mengalami denaturasi

d)

Lebih keras dan sulit dicerna

e)

lebih sulit didapat

74.

Protein bisa bereaksi dengan asam maupun basa. sifat ini disebut....

a)

Ion zwitter

b)

Denaturasi

c)

Amfibi

d)

Amfoter

e)

Afiliasi

75.

Contoh lemak asli yaitu....

a)

Lilin dan minyak

b)

Lemak dan kolesterol

c)

Asam lemak dan kolesterol

d)

Fosfolipid dan lipoprotein

e)

Fosfolipid dan asam lemak

76.

Berikut ini yang merupakan pasangan poimer sintetik adalah…

a)

PVC dan Protein

b)

PVC dan nilon

c)

Karet dan amilum

d)

poliester dan isoprena

e)

Isoprena dan polistirena

77.

Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.

1) sumber energi utama bagi tubuh

2) sebagai cadangan energi

3) anti bodi terhadap racun yang masuk kedalam tubuh

4) biokatalis dalam metabolisme

5) berperan penting dalam transpor oksigen

Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah…

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

e)

4 dan 5

78.

Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. Zat tersebut adalah…

a)

maltosa

b)

sukrosa

c)

selulosa

d)

amilum

e)

laktosa

79.

Zat yang digunakan untuk cadangan makanan dalam tubuh manusia adalah…

a)

lemak

b)

protein

c)

glikogen

d)

vitamin

e)

mineral

80.

Kelompok senyawa berikut yang semuanya merupakan senyawa disakarida adalah…

a)

laktosa, glukosa, dan sukrosa

b)

maltosa, sukrosa, dan fruktosa

c)

amilum, glikogen, dan dekstrin

d)

amilum, pati, dan selulosa

e)

sukrosa, maltosa, dan laktosa

81.

Berikut ini adalah beberapa sifat makromolekul!

1) Tidak tahan pada suhu tinggi

2) Tidak tahan pada perubahan pH yang ekstrim

3) Memiliki ion zwitter

4) Tersusun dari beberapa asam amino

Senyawa makromolekul yang cocok dengan sifat di atas adalah….

a)

Amilum

b)

Polisakarida

c)

Asam lemak

d)

Protein

e)

Lipid

82.

Berikut yang tergolong lemak sederhana adalah….

a)

Lilin dan minyak

b)

Minyak dan asam lemak

c)

Asam lemak dan gliserol

d)

Asam lemak dan fosfolipid

e)

Fosfolipid dan lipoprotein

83.

Berikut ini yang merupakan salah satu sifat lemak adalah ....

a)

tidak memiliki ikatan rangkap pada rantai karbonnya

b)

memiliki ikatan rangkap pada rantai karbonnya

c)

pada suhu kamar berbentuk cair

d)

mudah rusak menjadi tengik

e)

tidak mengandung kolesterol

84.

Vitamin berikut yang dapat larut dalam lemak/minyak adalah ….

a)

A dan C

b)

B dan D

c)

D dan E

d)

B dan C

e)

B dan K