WorksheetsUlangan Harian Koloid XI F 5
Total questions: 10
Worksheet time: 20mins
Koloid adalah sistem dispersi dengan ukuran partikel yang lebih besar dari larutan dan lebih kecil dari suspensi atau campuran kasar. Berikut ini pernyataan yang sesuai dengan koloid adalah ...
tidak dapat disaring
dapat melalui proses filtrasi
ukuran partikel kurang dari 1 nm
relatif stabil
campurannya sukar terpisah
Seorang siswa mengamati kepulan asap dengan sebuah mikroskop ultra. Ketika diamati, siswa tersebut menemukan bahwa terdapat partikel-partikel yang bergerak bebas dalam kepulan asap. Partikel bergerak yang berhasil diamati siswa tersebut, adalah .…
parikel gas
partikel uap air
partikel udara
partikel terdispersi
partikel pendispersi
Koloid dikelompokkan menjadi beberapa jenis berdasarkan fase terdispersi dan medium pendispersinya. Berikut ini pasangan yang tepat mengenai jenis koloid adalah ....
emulsi, zat cair terdispersi dalam zat cair
sol, zat cair terdispersi dalam zat padat
aerosol, zat gas terdispersi dalam zat cair
buih padat, zat gas terdispersi dalam zat padat
emulsi padat, zat padat terdispersi dalam zat gas
Es Dawet Telasih adalah kuliner legendaris khas Kota Solo. Dalam pembuatan es dawet Telasih tersebut diperlukan bahan-bahan seperti dawet (cendol), bubur sumsum, ketan hitam, biji selasih, santan, larutan gula, irisan nangka dan es batu. Bahan yang termasuk ke dalam jenis koloid adalah ...
santan
larutan gula
dawet (cendol)
bubur sumsum
ketan hitam dalam air
Pada saat mencuci piring dengan menggunakan spon yang diberi sabun, spon diremas-remas terlebih dahulu agar menghasilkan banyak buih/busa. Buih tidak akan terbentuk apabila spon basah yang berisi sabun tidak diremas, atau digosokan pada permukaan piring. Kegiatan menggosok atau meremas spon cuci piring tersebut memungkinkan udara masuk pada sistem sehingga terbentuklah buih. Sistem dispersi pada buih adalah ...
zat padat terdispersi dalam zat cair
zat gas terdispersi dalam zat cair
zat cair terdispersi dalam gas
zat gas terdispersi dalam zat padat
zat cair terdispersi dalam zat cair
Berikut ini merupakan contoh penerapan koloid dalam kehidupan sehari-hari :
1) Susu
2) Kerupuk
3) Agar-agar
4) Santan
5) Mayonaise
Berdasarkan contoh koloid di atas, yang tergolong kedalam jenis emulsi adalah …
1 dan 2
2 dan 3
3 dan 4
4 dan 5
5 dan 1
Berikut ini beberapa sifat koloid :
1. dialisis
2. adsorpsi
3. koagulasi
4. efek Tyndall
5. koloid pelindung
Proses memanaskan putih telur dan adanya sorot lampu mobil di udara yang berkabut merupakan contoh penerapan sifat koloid secara berturut-turut ditunjukkan oleh nomor ....
1 dan 2
2 dan 3
3 dan 4
4 dan 5
5 dan 1
Salah Satu jenis koloid yang terdapat di dalam pembuatan Es Dawet Telasih Khas Solo adalah cendol (dawet). Dalam proses pembuatannya, bahan campuran antara bubuk agar-agar, tepung beras, tepung tapioka yang masih berbentuk kasar akan dipecah oleh molekul air hingga terbentuk koloid. Cara pembuatan koloid tersebut adalah ...
kondensasi
dispersi
adsorpsi
asosiasi
maserasi
Mayones adalah saus populer yang konon diciptakan oleh ahli masak Prancis pada tahun 1756 untuk merayakan kemenangan Prancis merebut pelabuhan Mahon. Sekarang ini, Mayones telah tersebar di seluruh penjuru dunia dan digunakan sebagai olesan pada roti sandwich, takoyaki atau saus french fries. Proses pembuatan mayones ini terbuat dari minyak nabati, telur ayam dan cuka kemudian diaduk menggunakan alat pengocok seperti handmixer atau lainnya. Percampuran bahan-bahan tersebut kemudian akan mengental membentuk suatu koloid yang disebut sebagai emulsi cair. Cara pembuatan koloid tersebut adalah ...
kondensasi
dispersi
adsorpsi
asosiasi
maserasi
Penderita gagal ginjal harus melakukan cuci darah secara teratur. Proses cuci darah merupakan penerapan ...
dialisis
koagulasi
elektroforesis
elektrolisis
peptisasi
