wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Antyoksydanty w kosmetologii

Total questions: 54

Worksheet time: 27mins

Name
Class
Date
1.

Proces dodania wolnego elektronu dla RFT to proces:

a)

Utleniania

b)

Redukcji

c)

Natleniania

2.

W procesie enzymatycznej redukcji wolnych rodników biorą m.in. udział:

a)

Kwas askorbinowy i katalaza

b)

Melatonina i peroksydaza glutationowa

c)

Katalaza i dysmutaza ponadtlenkowa

3.

W procesie enzymatycznej redukcji wolnych rodników biorą m.in. udział:

a)

Glutation, koenzym Q10, melatonina, kwas askorbinowy

b)

Katalaza, dysmutaza ponadtlenkowa, peroksydaza glutationowa

c)

Peroksydaza glutationowa, koenzym Q10, melatonina

4.

Na barwę pożywienia mają wpływ antyoksydanty z grupy:

a)

Fitohormonów

b)

Minerałów

c)

Antocyjanów

5.

Tlen singletowy jest:

a)

Wolnym rodnikiem

b)

Reaktywną formą tlenu

c)

Wolnym rodnikiem i reaktywną formą tlenu

6.

Antyoksydanty zawierają:

a)

Napoje gazowane

b)

Mięso

c)

Przyprawy

7.

Tlen singletowy reaguje z:

a)

Lipidami w cemencie międzykomórkowym

b)

Lipidami w cytoplazmie wewnątrzkomórkowej

c)

Lipidami w mitochondrium

8.

Osoby z reakcją alergiczną na nikiel mają podwyższony poziom:

a)

Utlenionego glutationu

b)

Dysmutazy ponadtlenkowej

c)

Resweratrolu

9.

RFT stymulują proces:

a)

Tyrozynazy

b)

Keratynizacji

c)

Syntezy kolagenu

10.

Dużą ilość antyoksydantów zawiera dieta:

a)

Śródziemnomorska

b)

Redukująca

c)

Ketogeniczna

11.

Tlen przyswajany w procesie oddychania zostaje w organizmie ludzkim przetworzony na wodę i ATP:

a)

W całości

b)

W małym procencie

c)

W dużym procencie

12.

Działanie antyoksydantów na wolne rodniki polega na:

a)

Eliminowaniu wolnych rodników z organizmu

b)

Przejmowaniu funkcji wolnych rodników

c)

Przekazywaniu dodatkowych właściwości wolnym rodnikom

13.

Antyoksydanty wpływają na żywność:

a)

Zmieniając jej kolor

b)

Zmieniając jej kształt

c)

Zmieniając jej tempo rozwoju

14.

Naturalne rośliny są źródłem antyoksydantów, wskaż prawidłowe rośliny:

a)

Mięta, ostropest, aloes

b)

Aronia, winogrona, owoce cytrusowe

c)

Aloes, B-hydroksykwasy, koda dębu

15.

Preparaty kosmetyczne zawierające antyoksydanty mogą być aplikowane:

a)

Manualnie i aparaturowo

b)

Tylko manualnie

c)

Tylko aparaturowo

16.

W 4 stopniowej reakcji redukującej tlen singletowy na drugim poziomie może wytworzyć się:

a)

Rodnik hydroksylowy

b)

Nadtlenek wodoru

c)

Anionorodnik ponadtlenkowy

17.

Redukcja wolnych rodników w pierwszej kolejności zachodzi w systemie:

a)

Wolnorodnikowym

b)

Enzymatycznym

c)

Nieenzymatycznym

18.

Żywność o intensywnym smaku ma antyoksydantów:

a)

Więcej

b)

Mniej

c)

Nie ma to znaczenia

19.

Uznawany za najbardziej toksyczny jest rodnik:

a)

Rodnik hydroksylowy

b)

Nadtlenek wodoru

c)

Anionorodnik ponadtlenkowy

20.

Reaktywną forma tlenu i wolnym rodnikiem jednocześnie są:

a)

O2°° i °OH

b)

H2O2 i ıOH

c)

°OH i O2

21.

Proces oddania RTF wolnego elektronu to proces:

a)

Utlenienia

b)

Redukcji

c)

Natlenienia

22.

W procesie glikacji wolne rodniki:

a)

Zwiększają ilość komórek AGE

b)

Zmniejszają ilość komórek AGE

c)

Nie mają znaczenia

23.

Redukcja RFT zachodzi w trakcie zabiegu:

a)

Oczyszczania kawitacyjnego

b)

Oczyszczania wodorowego

c)

Oczyszczania manualnego

24.

W procesie nieenzymatycznej redukcji wolnych rodników biorią m.in. udział:

a)

Glutation, koenzym Q10, melatonina, kwas askorbinowy

b)

Katalaza, dysmutaza ponadtlenkowa, peroksydaza glutationowa

c)

Peroksydaza glutationowa, koenzym Q10, melatonina

25.

Negatywnym i skutkami działania wolnych rodników są:

a)

Modyfikacja DNA, wydłużenie telomerów

b)

Degradacja kolagenu, peroksydacja lipidów błon komórkowych, pęknięcie nici DNA

c)

Synteza kolagenu, aktywacja enzymów i białek

26.

Grupa pożywienia zawierająca antyoksydanty to:

a)

Kapustne

b)

Mięso

c)

Przyprawy

27.

Czerwone wino zawiera antyoksydant:

a)

Glutation

b)

Dysmutazę ponadtlenkową

c)

Resweratrol

28.

Na skutek działania wolnych rodników dochodzi do:

a)

Oksydacji lipidów

b)

Peroksydacji lipidów

c)

Redukcji lipidów

29.

RFT stymulują proces:

a)

Melanogenezy

b)

Keratynizacji

c)

Syntezy kolagenu

30.

Antyoksydanty w pożywieniu uczestniczą w stopowaniu procesu:

a)

Namnażania chlorofilu

b)

Utleniania kwasów tłuszczowych

c)

Syntezy kolagenu

31.

Reaktywne formu tlenu zawierają w składzie chemicznym wiązanie:

a)

Wodór – magnesy

b)

Tlen – potas

c)

Tlen – tlen

32.

Stymulowanie powstania wolnych rodników jest wykorzystywane w:

a)

Terapii fotodynamicznej, przeciwtrądzikowej

b)

Terapii dynamicznej, przeciw rodnikowej

c)

Terapii fotodynamicznej, przeciw adipocytom

33.

Za pośrednictwem jakich związków stres oksydacyjny wpływa na kondycję skóry:

a)

Wolnych rodników i reaktywnych form tlenu

b)

Melaniny i melatoniny

c)

Neuroprzekaźników

34.

Do redukcji wolnych rodników i RFT wykorzystywane są:

a)

Sterydy

b)

Mikronośniki

c)

Antyoksydanty

35.

Wolne rodniki na stan zapalny skóry mają działanie:

a)

Redukujące

b)

Stymulujące

c)

Neutralne

36.

Antyoksydanty produkowane są:

a)

Pozajelitowo

b)

Syntetycznie

c)

W komórkach żywych roślin

37.

Reaktywne formy tlenu produkowane są w komórkach skóry, na skutek np.:

a)

UV, żywność o wysokim indeksie glikemicznym, zanieczyszczenie powietrza

b)

Diety śródziemnomorskiej, codziennego oczyszczania skóry

c)

Codziennej pielęgnacji, spożywania antyoksydantów

38.

Atopowe zapalenie skóry charakteryzuje się zwiększoną ilością reaktywnych form tlenu w skórze wytworzonych przez:

a)

Keratynocyty

b)

Limfocyty

c)

Fibroblasty

39.

W 4 stopniowej reakcji redukującej tlen singletowy na pierwszym poziomie może wytworzyć się:

a)

Rodnik hydroksylowy

b)

Nadtlenek wodoru

c)

Anionorodnik ponadtlenkowy

40.

Wolno rodnikowa teoria starzenia się organizmu opiera się na:

a)

Wytworzeniu nadmiernej ilości melaniny

b)

Wpływie przewagi ilościowej reaktywnych form tlenu nad antyoksydantami

c)

Szybkości uwalniania przeznaskórkowego cząsteczek wody

41.

Antyoksydanty wpływają na przydatność żywności

a)

Wydłużają termin przydatności

b)

Nie mają wpływu na jakość żywności

c)

Skracają termin przydatności

42.

Redukcja dużej ilości wolnych rodników na skórę ma działanie:

a)

Przeciwzapalne, łagodzące podrażnienia

b)

Stymulujące, drażniące

c)

Zwiększające metabolizm komórkowy

43.

Wolny rodnik to atom z wolnym elektronem w reakcji oznaczonym:

a)

Kropką

b)

Myślnikiem

c)

Plusem

44.

Reaktywne formy tlenu powstają na skutek:

a)

Reakcji redukcji atomu w trakcie oddychania mitochondrialnego i tworzenia cząsteczki ATP

b)

Transportu ziarnistości melanosonów do keratynocytów

c)

Dyfuzji biernej tlenu

45.

Jednymi z antyoksydantów mające bezpośredni wpływ na kondycję skóry to:

a)

Kwas ferulowy, resweratrol, koenzym Q10

b)

Kwas glikolowy, panthenol, sorbitol

c)

Ksylitol, mocznik, aloes

46.

RFT na stan zapalny skóry mają działanie:

a)

Redukujące

b)

Stymulujące

c)

Neutralne

47.

W trakcie łańcucha oddechowego transportowi elektronów towarzyszy powstawanie:

a)

NO

b)

NOOH

c)

ATP

48.

Antyoksydanty produkowane są:

a)

W szpiku kostnym

b)

Syntetycznie

c)

W komórkach żywych roślin

49.

Anionorodnik ponadtlenkowy w czterocząsteczkowej reakcji redukującej tlen singletowy może wytworzyć się:

a)

Pierwszy

b)

Drugi

c)

Trzeci

50.

W czterocząsteczkowej reakcji redukującej tlen singletowy na trzecim poziomie może wytworzyć się:

a)

Rodnik hydroksylowy

b)

Nadtlenek wodoru

c)

Anionorodnik ponadtlenkowy

51.

System enzymatyczny w procesie redukcji wolnych rodników zachodzi:

a)

Pierwszy

b)

Drugi

c)

Trzeci

52.

Żywność o intensywnym kolorze ma antyoksydantów:

a)

Więcej

b)

Mniej

c)

Nie ma to znaczenia

53.

O2° i °OH są:

a)

RFT

b)

Wolny rodnik

c)

Odpowiedzi A i B są prawidłowe

54.

Konsekwencją stresu oksydacyjnego uszkodzenie DNA:

a)

jądrowego

b)

mitochondrialnego

c)

obydwu