2. อาการเมื่อได้รับสารก่อภูมิแพ้ ข้อใดถูกทุกข้อ ?

3. การล้างมือก่อนเข้าพื้นที่มีกี่ขั้นตอน ?

4. เหตุใดพนักงานจึงต้องแต่งกายให้ถูกระเบียบ ก่อนเข้าพื้นที่ผลิต ?

5. จุดใดที่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน Food Allergen ในผลิตภัณฑ์ใน Line ผลิต

6. ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร จะแสดงในผลิตภ้ณฑ์ส่วนใด

7. Sesame คืออาหารประเภทใด ?

8. Salmon จัดเป็นสารก่อภูมิแพ้ประเภทใด ?

9. สารกันหืน สารฟอกขาว สารกันบูด จัดเป็นสารก่อภูมิแพ้ประเภทใด ?

10. ค่าพารามิเตอร์ควบคุมของเครื่องล้างเพื่อกำจัดสารก่อภูมิแพ้ คืออะไร?

11. วัตถุดิบ + บรรจุภัณฑ์ใด มีความเสี่ยงในการปนเปื้อนสารก่อภูมิแพ้ ?