Worksheetspolisacharydy
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Co to polisacharydy?
dwucukury
cukry proste
wielocukry
cukry złożone
Wzór ogólny polisacharydów
(C6H11O5)n
(C6H10O6)n
(C6H10O5)n
(C5H10O6)n
Najbardziej znane polisacharydy to
skrobia
glukoza
celuloza
fruktoza
Właściwości chemiczne skrobi
bezwonna
bezbarwna
słodka w smaku
bez smaku
higroskopijna
Właściwości fizyczne celulozy
substancja stała
nie rozpuszcza się w wodzie
rozpuszcza się w wodzie
bezwonna
bezbarwna
Za pomocą czego można wykryć skrobię?
fenoloftaleina
roztwór wodny jodu
woda wapienna
roztwór wodny wapnia
Jak nazywamy polisacharydy nie trawione przez organizm?
błonnik rozpuszczalny
błonnik bambusowy
błonnik pokarmowy
błonnik witalny
W jakim procesie powstaje celuloza?
spalania
fotosyntezy
fermentacji alkoholowej
reakcji ksantoproteinowej
W co przemienia się skrobia w organizmie?
w celuloze
w glukoze
w fruktoze
w białko
Jaki polisacharyd jest odpowiednikiem celulozy w organizmach stawonogów i grzybów?
heparyna
glikogen
skrobia
chityna
