NEW
Font size
WorksheetsГигиена✒✒✒✒
Total questions: 49
Worksheet time: 25mins
Балалар мекемелерін қолайлы бағыттау
оңтүстік шығысқа
оңтүстік батысқа
шығысқа
батысқа
Мектепке дейінгі мекеменің негізгі құрама бөлігі//
топтық ұяшық
тамақ блогы
ойын бөлмелері
ұйықтайтын бөлме
Ауыз суды тазарту кезінде өлшенді заттардың тұнуын жеделдету үшін қолданылады :
араластыру
қайнату
коагуляция
экстракция
Ауыз судың органолептикалық зияндылық көрсеткіштеріне жатады:
темір
селен
сынап
алюминий
Ауыз суға қойылатын талаптар бойынша ауыз судың органолептикалық көрсеткіштерінің біріне жатады:
тотыққыштығы
судың түстілігі
судың рН-ы
судағы құрғақ қалдық
Ауыз судың вирустық ластану мүмкіндігін анықтауға болады:
қалдық озон бойынша
қалдық хлор бойынша
микроорганизмдердің жалпы саны бойынша
коли-фагпен
Жердің қатты қабаттарының арасындағы пласт аралық жер асты суларына тән ерекшеліктерді атаңыз:
бактериалдық ластану
органикалық ластану
минералдығының төмендігі
судың минералдығының жоғарылығы
Иісі жоқ су дегеніміз:
балдан аспайтын
3 балдан аспайтын
4 балдан аспайтын
5 балдан аспайтын
Суды өңдеудің негізгі әдісіне жатады:
түссіздендіру
темірсіздендіру
фторлау
тұщыландыру
Суды өңдеудің негізгі әдістерінің біріне жатады:
тұщыландыру
темірсіздендіру
фторлау
мөлдірлендіру
Суды тазарту кезінде коагулянт ретінде қолданылады:
темір тұздары
мыс тұздары
магний тұздары
натрий тұздары
Фтордың концентрациясы жоғары суды тұтыну қандай аурудың дамуына алып келеді:
флюороз
метгемоглобинемия
хондродистрофия
гиперкератоз (тұяқты ауру)
Тұрмыстық іркінді суларға тән белгі:
құрамының тұрақсыздығы
бактериялық ластанудың жоғарылығы
бактериялық ластанудың төмендігі
улылығының жоғарылығы
Рационалды тамақтанудың принципі:
Біркелкілігі
Үздіксіздігі
Үзілісті
Тамақтану тәртібі
тамақтан уланулардың жіктелуі:
Токсикалық
Этиологиясы анықталған
Этиологиясы анықталмаған
Дұрыс тамақтанбаудан болған аурулар
Тамақтануды ұйымдастыруда жүргізілетін медициналық бақылаудың негізгі міндеттері:
Тамақты дайындау технологиясына бақылау жүргізу
Технологиялық үрдістерді автоматизациялау
Еңбектің қауіпсіз жағдайын туғызу
Еңбектің оптималды жағдайын туғызу
Рационалды тамақтану принциптеріне жатады:
Біркелкілігі
Уақтылығы
Рационның баланстылығы
Тағам рационына биологиялық белсенді заттарды енгізу
Неге үйрек пен қаздың етін диеталық тамақтануда қолданбайды?
уй шаруашылығындағы улылықтан
Құрамында холестерині көп болғандықтан
Сіңімділігі төмен болғандықтан
Дәнекер тіндері едәуір көп болғандықтан
Қандай азық-түліктер құнды белоктың бай көзі болып табылады:
Дәнді дақылдар (нанды)
Картоп, капуста
Ет, сүт
Бал
Қандай азық-түліктер көмірсулардың негізгі көзі болып табылады:
Ет, ет тағмдары
Сүт, сүт тағамдары
Картоп, қант, бал,
Меланж, қияр, помидор,
Ботулизм қоздырғыштарының негізгі көздері :
Науқас адам
Науқас жануарлар
Атмосфералық ауа
Топырақ
Тамақтанғаннан кейін борщ, қуырылған колбаса, торт 7-10 сағат өткен соң от басы мүшелерінің бәрі ауырып қалды. Көп қайталап құсу, іш өтуі, дене температурасының 380 С дейін көтерілуі байқалды.Бір тәуліктен кейін бәрі де жазылды. Тексеру нәтижесінде кондитерлік цехтың бір жұмысшысының тамағы ауыратынына шағымданғаны анықталды, ал торт кремінен алтын сияқты стафиллакокк табылған. Аурудың жорамал диогнозын, кінәлі азықты, аурудың даму себебін көрсетіңіз:
Сальмонеллез, колбаса жеткіліксіз температурада өңдеу
Стафиллакокк интоксикациясы , колбаса жеткіліксіз температурада өңдеу
Стафиллакокк интоксикациясы, ауру жұмысшыдан микробтармен ластанған торт
Сальмонеллез, торт, ауру жұмысшы
Шошқа етін компрессориумде зерттеуде 2 трихинелла анықталды , қандай шара қолданады?
Еетті сапалы деп тану
Техникалық жоюға жіберу
2 сағат қайнатқаннан кейін қолдану
Шұжықтар дайындауға жіберу
Гиповитаминоз дегеніміз бұл –
витаминдер сіңуінің бұзылуы;
организмге кальцидің жеткіліксіз түсуімен байланысты бұзылыстар;
тағамда витаминдердің болмауынан туындайтын жағдай;
организмге витаминдердің жеткіліксіз түсуімен байланысты патологиялық жағдай;
Авитаминоз дегеніміз бұл –
тұз-су балансының бұзылуы;
витаминдер сіңуінің бұзылуы;
организмге ұзақ уақыт витаминнің мүлдем түспеуінен туындайтын жағдай;
организмге витаминдердің артық түсуімен байланысты патологиялық жағдай;
Гипервитаминоз дегеніміз бұл –
организмге витаминдердің жеткіліксіз түсуімен байланысты патологиялық жағдай;
организмге витаминдердің артық түсуімен байланысты патологиялық жағдай;
организмде витаминдердің болмауы;
витаминдердің сіңуінің бұзылуы;
Негізінен пластикалық қызмет атқаратын тағамдық заттекті атаңыз:
майлар
көмірсулар
витаминдер
белоктар
Үйлесімді тамақтану дегеніміз не?
энергия шығынын толықтыратын тамақтану;
ағзаны пластикалық материалдармен қамтамасыз ететін тамақтану;
ағзаны витаминдермен қамтамасыз ететін тамақтану;
организмге қажетті қоректік заттектермен толық қамтамасыз ететін тамақтану;
витаминінің тапшылығына қай симптом тән?
еріндегі қызыл жиек
еріннің жарылуы
тіс тазалауда иектің қанағыштығы
қараңғыда көрудің нашарлауы
Қай микроэлементтің тапшылығы эндемиялық ауруға алып келеді?
күкірт
кальций
магний
йод
Майда еритін витаминдерді көрсетіңіз:
Е
С
Д
В12
Кальцийдің негізгі көзі болып табылатын өнім:
рауғаш
нан
ет
сүзбе
Ауыз судың вирустық ластану мүмкіндігін анықтауға болады:
қалдық озон бойынша
қалдық хлор бойынша
микроорганизмдердің жалпы саны бойынша
коли-фагпен
Жердің қатты қабаттарының арасындағы пласт аралық жер асты суларына тән ерекшеліктерді атаңыз:
бактериалдық ластану
органикалық ластану
минералдығының төмендігі
судың минералдығының жоғарылығы
Суға ащы дәм беретін зат
темір тұздары;
хлоридтер және магний сульфаттары;
улы металлдардың тұздары;
еріген органикалық заттар;
Өзіндік тазалау процесі жақсы жүретін топырақ:
Құмды
ірі құмды
сазды
аралас
Ботулизмнің негізгі себебі болып табылатын тағам
сүт
көкөніс консервілері
кептірілген жемістер
кілегейлі крем
Ауа қысымын өлшеуде қолданады:
барометр
Анемометр
Психрометр
калориметр
Колонкадан тасып ішетін елді мекендер үшін, тәулігіне бір адамға қажет су мөлшері:
100-120л
150-200л
40-60л
200-300л
Колонкадан тасып ішетін елді мекендер үшін, тәулігіне бір адамға қажет су мөлшері:
100-120л
150-200л
40-60л
200-300л
Санитарлық норма ережеге сай жалпы микроб саны:
80-нен көп емес
50-нен көп емес
300-ден көп емес
200-ден көп емес
Ауыз суды тазарту кезінде өлшенді заттардың тұнуын жеделдету үшін қолданылады :
араластыру
қайнату
коагуляция
экстракция
Ауыз судың органолептикалық зияндылық көрсеткіштеріне жатады:
темір
селен
сынап
алюминий
Толық химиялық анализге су сынамасы қанша литр алынады:
1 литр
0,5 литр
5 литр
2 литр
Бөлменің шағын микроклиматы неге әсер етеді:
ағзаның жылу реттеу процесстеріне
жүрек-тамыр жүйесінің қызметіне
ағзадағы зат алмасуға
физикалық және ойлау жұмыс қабілетіне;
Жер қыртысы арқылы берілетін ішек құрт инвазияларына жатпайды:
аскаридоз
эшерихиоз
трихоцефалез
анкилостомидоз
Адам жоғары атмосфералық қысымның әсер етуіне тап болатын жағдайлар:
жүзу аппараттарда ұшу
кессон жұмыстары
ұшақта ұшу
тауларға шығу
Жер қыртысының гельминтоздармен ластануының негізгі жолы:
жер қыртысының тұрмыстық қалдықтармен ластануы
жер қыртысының өндіріс қалдықтарымен ластануы
жер қыртысының жауын-шашындардан кейінгі ластануы
жер қыртысының құрылыс қалдықтарымен ластануы
Климат жағдайларына байланысты компост үйіндісінің залалсыздану мерзімі:
1-10 күн
4 күн
3-12 ай
2-4 ай
