wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

hotelarstwo

Total questions: 70

Worksheet time: 36mins

Name
Class
Date
1.

Krótkotrwałe, ogólnie dostępne wynajmowanie domów, mieszkań, pokoi, miejsc noclegowych, miejsc na ustawianie namiótów to:

a)

room service

b)

usługa hotelarska

c)

kategoria

d)

obiekt hotelarski

2.

Usługa podstawowa w hotelu to:

a)

nocleg i depozyt

b)

śniadanie i kolacja

c)

basen i masaż

d)

nocleg i wyżywienie

3.

Usługi hotelarskie dodatkowe dzielimy na:

a)

uzupełniające, podstawowe i niematerialne

b)

fakultatywne, uzupełniające i materialne

c)

uzupełniające, fakultatywne i towarzyszące

d)

towarzyszące, materialne i niematerialne

4.

Usługi, które urozmaicają i uatrakcyjniają pobyt w hotelu to usługi:

a)

podstawowe

b)

fakutatywne

c)

noclegfu

d)

towarzyszące

5.

Zakup pamiątek w sklepiku hotelowym to usługa:

a)

towarzysząca

b)

materialna

c)

uzupełniająca

d)

podstawowa

6.

Usługa uzupełniająca to usługa:

a)

nocleg

b)

śniadanie

c)

masaż

d)

przechowania bagażu

7.

Usługa depozytu to usługa:

a)

uzupełniająca

b)

fakultatywna

c)

towrzysząca

d)

materialna

8.

Usługa podstawowa w hotelu to:

a)

basen i śniadanie

b)

nocleg i śniadanie

c)

kosmetyczka i śniadanie

d)

nocleg i informacja turystyczna

9.

Która z wymienionych usług, jest usługą bezpłatną?

a)

room service

b)

basen

c)

siłownia

d)

depozyt

10.

Odprowadzenie samochodu gościa na parking hotelowy to usługa:

a)

odpłatna, fakultatywna

b)

nieodpłatna, towarzysząca

c)

odpłatna, uzupełniająca

d)

nieodpłatna, uzupełniająca

11.

Która z wymienionych usług jest usługą płatną:

a)

wstawienie dostawki do pokoju

b)

obsługa bagażowego

c)

wypożyczenie żelazka

d)

zamówienie biletów do kina dla gościa

12.

Usługi zintegrowane z usługą podstawową to usługi:

a)

podstawowe

b)

uzupełniające

c)

towarzyszące

d)

materialne

13.

Usługa hotelarska to:

a)

krótkotrwale, ogólnodostępne wynajmowanie domów, mieszkań

b)

krótkotrwale, ogólnodostępne wynajmowanie miejsc noclegowych

c)

krótkotrwale, ogólnodostępne wynajmowanie miejsc na namioty i przyczepy samochodowe

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

14.

Które z podanych usług zalicza się do usług fakultatywnych

a)

Basen kąpielowy, jacuzzi

b)

Usługi fryzjerskie, room service

c)

Czyszczenie odzieży, obuwia, depozyt

d)

Budzenie na życzenie gościa, serwowanie śniadań

15.
Organizacja konferencji to usługa
a)
podstawowa
b)
uzupełniająca
c)
fakultatywna
d)
towarzysząca
16.

Usługi uzupełniające to inaczej:

a)

fakultatywne

b)

komplementarne

c)

towarzyszące

d)

podstawowe

17.

Do usług podstawowych w 5 * hotelu należą:

a)

nocleg i wyżywienie

b)

nocleg, wyżywienie i usługa budzenia

c)

nocleg, wyżywienie, usługa budzenia, depozyt

d)

nocleg, wyżywienie, usługa budzenia, depozyt i obsługa bagażowego

18.

Usługą bezpłatną w 4 * hotelu będzie:

a)

depozyt

b)

wymiana walut

c)

usługa prania odzieży

d)

room service

19.

Kwiaciarnia w hotelu to usługa:

a)

uzupełniająca

b)

handlowa

c)

osobista

d)

fakultatywna

20.

Budzenie to usługa:

a)

uzupełniająca

b)

towarzysząca

c)

fakultatywna

d)

płatna

21.

Gość chce skorzystać z basenu w 5 * hotelu. basen jest usługą:

a)

uzupełniającą

b)

fakultatywną

c)

handlową

d)

osobistą

22.

Która z wymienionych usług, jest usługą bezpłatną?

a)

room service

b)

basen

c)

siłownia

d)

depozyt

23.

Bagażownia dostępna dla gości przed zameldowaniem lub po wymeldowaniu to usługa:

a)

uzupełniająca

b)

fakultatywna

c)

handlowa

d)

osobista

24.

Umożliwienie gościom korzystania z siłowni, kortów tenisowych to przykłady usług:

a)

podstawowych

b)

uzupełniających

c)

fakultatywnych

d)

towarzyszących

25.

Odprowadzenie samochodu gościa na parking hotelowy to usługa:

a)

odpłatna, fakultatywna

b)

nieodpłatna, towarzysząca

c)

odpłatna, uzupełniająca

d)

nieodpłatna, uzupełniająca

26.

Która z wymienionych usług NIE JEST usługą uzupełniającą:

a)

kwiaciarnia

b)

budzenie

c)

depozyt

d)

informacja turystyczna

27.

Która z wymienionych usług NIE JEST usługą towarzyszącą:

a)

kwiaciarnia

b)

usługa fryzjerska

c)

obsługa bagażowego

d)

sprzedaż pamiątek

28.

Gość hotelowy prowadził z pokoju hotelowego rozmowy telefoniczne. Z jakiej usługi hotelowej skorzystał:

a)

uzupełniającej, nieodpłatnej

b)

uzupełniającej, odpłatnej

c)

fakultatywnej, nieodpłatnej

d)

fakultatywnej, odpłatnej

29.

Łańcuch hoteli to głównie

a)

zespół hoteli posługujących się tym samym znakiem

b)

zespół hoteli mających wspólne cechy użytkowe

c)

obie odpowiedzi są poprawne

30.

Kim jest passant?

a)

osobą, która nie wynajmuje pokoju, ale korzysta z innych usług

b)

osobą, która zatrzymała się w hotelu bądź już zawarła umowę z hotelem

c)

osobą, która wniosła bagaż do hotelu i zapomniała o nim

31.

Podaj definicje hotelarstwa

a)

to usługa polegająca na zapewnieniu noclegu

b)

to usługa polegająca na zapewnieniu usług rozrywkowych

c)

to działalność polegająca na udzielaniu gościny w celach zarobkowych

32.

Kategoryzacją nie zostały objęte ?

a)

kempingi

b)

domy wczasowe

c)

domy wycieczkowe

d)

schroniska młodzieżowe

33.
Obiekty przeznaczone do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowane do samoobsługi klientów to:
a)
schroniska
b)
schroniska młodzieżowe
c)
pola biwakowe
d)
domy wycieczkowe
34.
Co nie obejmuje kategoryzacji?
a)
schroniska
b)
pensjonaty
c)
hotele
d)
motele
35.
Kto należy do służby pięter?
a)
portier
b)
recepcjonista
c)
telefonista 
d)
klucznik
36.

Ile pokoi musi mieć obiekt wg polskich standardów, by mógł zostać nazwany hotelem?

a)

15

b)

20

c)

13

d)

10

37.

Kto należy do służby pięter?

a)

portier

b)

recepcjonista

c)

kucznik

d)

telefonista

38.

Kategoryzacją nie zostały objęte:


kempingischroniska młodzieżowedomy wczasowedomy wczasowe

a)

schroniska młodzieżowe

b)

domy wczasowe

c)

domy wczasowe

d)

camping

39.

Kto jest najważniejszą osobą w hotelu ?

a)

Recepcjonista

b)

Kierownik recepcji

c)

Gość

d)

Pokojówka

40.

Która z podanych usług dodatkowych hotelu jest płatna

a)

prasowanie odzieży

b)

udzielanie informacji

c)

przechowanie bagażu

d)

zamawianie taksówki

41.

Który z pracowników recepcji odpowiedzialny jest za dostarczenie bagaży do pokoju hotelowego?

a)

Portier.

b)

Klucznik.

c)

Dysponent.

d)

Guest relations.

42.

Który skrót oznacza zakwaterowanie ze śniadaniem

a)

HB

b)

BB

c)

OB

d)

FP

43.

W czasie wykonywania swoich obowiązków recepcjonista nie powinien

a)

przekazywać na bieżąco korespondencji do poszczególnych działów hotelowych.

b)

udzielać informacji o ofercie hotelu wraz z podaniem ich cen

c)

przekazywać informacji o gościach osobom postronnym

d)

świadczyć usługi budzenia na życzenie gościa .

44.

Wskaż podstawowe zadanie wykonywane przez kierownika recepcji hotelu.

a)

Udzielanie informacji turystycznej.

b)

Nadzór i koordynacja pracy pracowników recepcji.

c)

Kontrola stanu wyposażenia pokojów hotelowych.

d)

Przygotowanie jednostek mieszkalnych do sprzedaży.

45.

Recepcjonista przyjął zamówienie od gościa, który będzie korzystał z noclegu oraz usług w taryfie FB. Która komórka organizacyjna powinna zostać poinformowana o życzeniu klienta?

a)

Pion rekreacyjny.

b)

Dział marketingu.

c)

Dział zaopatrzenia.

d)

Pion gastronomiczny

46.

Do recepcji zgłasza się gość prosząc o zmianę pokoju ze względu na hałas dochodzący z ulicy. Jak powinien zachować się recepcjonista?

a)

Być empatycznym i starać się rozstrzygnąć problem na korzyść gościa.

b)

Zaproponować gościowi inny obiekt hotelarski

c)

Wyjaśnić gościowi, że wyolbrzymia problem.

d)

Wysłuchać gościa i nie reagować na uwagi.

47.

Osobą bezpośrednio nadzorującą pracę dysponenta, klucznika i telefonistki w hotelu jest

a)

Dyrektor hotelu

b)

kierownik recepcji

c)

kierownik gastronomi

d)

kierownik służby pieter

48.

Jakie są obowiązki kierownika recepcji ?

a)

czuwanie nad prawidłowością świadczonych usług

b)

ścisła współpraca z działem marketingu

c)

kontrola prowadzonych przez recepcję dokumentacji

d)

współpraca z działem gastronomii

e)

kontrola stanu książeczek zdrowia pracowników

49.

Czym jest lobby?

a)

stołówka dla pracowników

b)

recepcja hotelu

c)

poczekalnia

d)

korytarz hotelowy

50.

Jak nazywa się specjalista od parzenia kawy?

a)

Somelier

b)

Barman

c)

Barista

d)

Kelner

51.

Burj al Arab to hotel w:

a)

Dubaju

b)

Szanghaju

c)

Pekinie

d)

Maroku

52.

Ile gwiazdek może mieć hotel?

a)

1-4 (*)

b)

1-5 (*)

c)

1-6 (*)

d)

0-5 (*)

53.

Zaznacz obiektu który są sklasyfikowane wg ustawy z 29.08.1997

a)

Dom noclegowy

b)

Motele

c)

Pensjonat

d)

Dom wycieczkowy

e)

Zajazd

54.

Zaznacz rodzaje hoteli że względu na przeznaczenie

a)

Uzdrowiskowe

b)

Biznesowe

c)

Tranzytowe

d)

Sportowe

e)

Reakracyjno-biznesowe

55.

Kemping o najwyższym standardzie. Ile możne mieć gwiazdek?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

56.

Hotelarstwo to:

a)

działalność gospodarcza polegająca na udzielaniu gościny przyjezdnym w przeznaczonych do tego obiektach bazy noclegowej. Zaspokaja potrzebę wypoczynku, noclegu, wyżywienia, utrzymania higieny osobistej, ochrony zdrowia i mienia, łączności z otoczeniem oraz rozrywek kulturalnych.

b)

przedsiębiorstwo świadczące podstawowe usługi hotelarskie są najczęściej usytuowane na obrzeżach miast, oraz wzdłuż dalekich tras

c)

turystyczny obiekt hotelarski posiadający co najmniej 7 pokojów, świadczący dla swoich klientów całodzienne wyżywienie. W zależności od wyposażenia i zakresu świadczonych usług wyróżnia

d)

to obiekt zlokalizowany poza obszarem zabudowanym, przy szlaku turystycznym. Powinno ono zapewniać minimalny zakres usług, uwzględniający potrzeby turysty, uprawiającego określony rodzaj turystyk

57.

W których z wymienionych obiektów hotelarskich stosuje się oznaczenie kategorii cyframi rzymskimi?

a)

Schroniska, pola biwakowe

b)

Pensjonaty, schroniska młodzieżowe

c)

Kempingi, domy wycieczkowe

d)

Domy wycieczkowe, schroniska młodzieżowe

58.

Osoba zatrzymująca się w hotelu, która już zawarła umowę lub wniosła rzeczy do obiektu to:

a)

passant

b)

gość hotelowy

c)

podróżny

d)

rezydent

59.

Obiekt hotelarski, który świadczy usługi hotelarskie łącznie z całodziennym wyżywieniem i dysponuje co najmniej siedmioma pokojami to:

a)

hostel

b)

dom wycieczkowy

c)

pensjonat

d)

hotel resortowy

60.

Kategoryzacji nie stosuje się w następujących obiektach hotelarskich

a)

biwak

b)

kemping

c)

schronisko

d)

schronisko młodzieżowe

61.
Obiekty przeznaczone do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowane do samoobsługi klientów to:
a)
schroniska
b)
schroniska młodzieżowe
c)
pola biwakowe
d)
domy wycieczkowe
62.

Który obiekt nie jest zaliczany do obiektów hotelarskich:

a)

hotel

b)

motel

c)

hostel

d)

schornisko

63.

Który z obiektów oznaczany jest gwiazdkami od jednej do czterech

a)

kemping

b)

pole biwakowe

c)

hotel

d)

pensjonat

64.

Obiekty niestrzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach to

a)

pola namiotowe

b)

pola biwakowe

c)

kempingi

d)

campingi

65.

Obiekty posiadające co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowane do samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów to

a)

schornika młodzieżowe

b)

schroniska

c)

domy wycieczkowe

d)

domy młodzieżowe

66.

Obiekty posiadające co najmniej 7 pokoi, świadczące dla swoich klientów całodzienne wyżywienie to

a)

pensjonaty

b)

hotele

c)

motele

d)

domy wczasowe

67.

Obiekty położone przy drogach, dysponujące parkingiem, posiadające co najmniej 10 pokoi, w tym większość w pokojach jedno- i dwuosobowych to

a)

hotele

b)

pensjonaty

c)

motele

d)

hostele

68.

Które z wymienionych czynności należą do zadań concierge’a?

a)

Rozliczanie należności za pobyt gości, wystawianie faktur, księgowanie należności.

b)

Rezerwowanie biletów do teatru, zamawianie taxi, udzielanie informacji turystycznej.

c)

Rejestrowanie gości, nadzorowanie funkcjonowania hotelu podczas nieobecności kierownictwa, przyjmowanie życzeń i uwag gości.

d)

Dokonywanie rezerwacji usług hotelarskich, łączenie rozmów telefonicznych, przyjmowanie wiadomości dla gości, budzenie gości na życzenie.

69.

1.   Podział obiektów danego rodzaju na grupy według z góry ustalonych kryteriów w celu określenia ich standardu to:

a)

a)  Kategoryzacja

b)

b)   Klasyfikacja

c)

c)   Hospicjonizm

d)

d)   Kamadoria

70.

Pierwsze MSH powstały w:

a)

a) Wielka Brytanii

b)

b) USA

c)

c) Niemczech

d)

d) Japonii