Font size
Worksheets8-os szerves összefoglaló
Total questions: 20
Worksheet time: 9mins
Milyen anyagot mutat az alábbi kép?
Szénhidrát
Fehérje
Olaj-Zsír
Egyéb szerves anyag
Milyen anyagot mutat az alábbi kép?
Szénhidrát
Fehérje
Olaj-zsír
Egyéb szerves anyag
Milyen anyag lehet a képen szereplő molekula?
Szénhidrát
Fehérje
Zsír-olaj molekula
Egyéb szerves anyag
Az alábbi szerves anyagok közül melyik fordulhat elő (melyiket rajzoltuk) többféle szerkezetben?
Szénhidrát
Fehérje
Zsírok-olajok
Az alábbiak közül melyik anyag NEM lehet cukor?
laktóz
fruktóz
faltóz
maltóz
Melyik tulajdonság jellemző a cukorra?
vízben jól oldódnak
színesek
kivétel nélkül édesek
az emberi szervezetre bármilyen mennyiségben bevíve is ártalmatlan
Az összetett cukrok egyszerű szénhidrátok összetételéből adódnak össze. :) Az alábbiak közül melyikből nyerhetjük vissza a legegyszerűbb módszerrel az alkotó cukormolekulákat?
keményítő
cellulóz
dezoxiribo-nukleinsav
glükózt tartalmazó aminosav
Mely tulajdonság NEM igaz a zsírokra, olajokra?
vízben oldhatatlanok
csak egyféle halmazállapotban léteznek
jellegzetes szaguk / illatuk van
fontos tartalék-tápanyagok
Miből áll egy zsíros-olajos anyag?
glicerát + zsírsav
glicerát + zsírsav vagy olajsav
glicerin + zsírsav
glicerin + zsírsav vagy olajsav
zsírsavak halmaza
Zsírok csak állati szervezetek anyagaiból keletkezhetnek.
Igaz
Hamis
A kőolaj származékai ugyanolyan olajok, mint az étolaj vagy az olivaolaj.
Igaz
Hamis
A fehérjék szervezetünk legfontosabb anyagai, mert a sejtjeink alapvető molekuláit adják.
Igaz
Hamis
Mit látunk az alábbi képen?
A világvége kémiai vegyületekben bemutatott megtestesülését.
Zsírsav-molekulák összekötődését.
Peptidkötés létrejöttét.
Fehérjecsoportok szétválását.
Az emberi szervezetben hány különböző fehérjemolekula-alapegységgel (aminosavval) találkozhatunk?
4-5
20-22
23 pár
48
> 100
A fehérje alapegysége az aminosav. Milyen anyagból származik a szerkezetében levő, erre utaló nitrogénes anyagcsoport?
Az aminosav maga egy önálló csoport, innen adódik a név.
Az amin egy önállóan létező anyag, ez kötött a központi szénhez.
Az ammóniából, mely egy hidrogénjét elvesztette, hogy a központi szénhez tudjon kötni.
Az ammónium hidroxidból, mely így egy vizet kellett elveszítsen, hogy kötni tudjon.
A fehérjék és a nukleinsavak szoros kapcsolatban állnak, mert a nukleinsavakból (DNS-ből) "íródik le" a szervezet fehérjeállománya.
Igaz
Hamis
Az alábbiak közül ki lehet kábítószer?
(3 jó válasz)
kokain
koffein
kakaó
kanabisz
konyhasó
Az alábbiak közül kiből NEM érdemes alkoholt készíteni?
(3 jó válasz)
rothadó sárgabarack
teafű
gabonafélék
kakaóbab
tej
Mitől lesz extra szűz egy olívaolaj?
Hogy még soha nem bontották ki azt az üveget, amelyikben tartják.
Hogy teljesen átszűrték a folyadékot, nem látni benne semmilyen szmötyit.
Hogy nem válogatták ki az egyéb növényi részeket a préselésnél (azaz szuper-bio az olaj).
Hogy csak a legtisztább présgépeket használták készítéséhez.
Szerinted melyik a legfontosabb szerves anyag (amiről tanultunk, vagy olyan is lehet, amit csak te tudsz!) - s miért tartod fontosnak?
