NEW
Font size
Worksheetsمراجعة التنفس الخلوي اللاهوائي
Total questions: 13
Worksheet time: 10mins
أي مما يلي ناتج من عملية التنفس الخلوي اللاهوائي في الخميرة ويساعد على انتفاخ العجين؟
ثاني أكسيد الكربون
حمض اللاكتيك
الجلوكوز
الإيثانول
ما السبب الرئيس الذي أدى لهذا التغير؟
الماء
الإيثانول
الجلوكوز
حمض اللاكتيك
أي من التالي من استخدامات البكتيريا في الغذاء
العصائر
الألبان والأجبان
الخبز
ما المعادلة الصحيحة لعملية التنفس اللاهوائي في الثديات؟
ما المقصود بالتنفس الخلوي اللاهوائي؟
تحلل جزئي للجزيئات العضوية في غياب أو نقص الأكسجين
تحلل جزئي للجزيئات العضوية في وجود الأكسجين
ما الذي يسبب التشنج العضلي؟
تراكم السكريات
تراكم حمض اللاكتيك
تراكم الإيثانول
تراكم ثاني أكسيد الكربون
ما ناتج التنفس الخلوي اللاهوائي في البكتيريا؟
الماء
حمض اللاكتيك
الإيثانول
ثاني أكسيد الكربون
ما الرقم الهيدروجيني التقريبي للبن الزبادي؟
4
3
2
1
أي مما يلي من استخدامات الخميرة في الغذاء؟
صناعة الخبز
صناعة العصائر
صناعة الألبان والأجبان
ما اسم السكر الموجود في الحليب؟
الفركتوز
الجلوكوز
اللاكتوز
لماذا يجب غلي الحليب قبل إضافة الروبه لصنع اللبن؟
لتسخينه
لكي يتبخر
تعقيم الحليب
قتل الكائنات الحية الدقيقه
ما أهمية إضافة اللبن الزبادي إلى الحليب الدافىء؟
ليذوب اللبن
لإضافة البكتيريا
اللازمه لتصنيع الزبادي
لإضافة الفطريات
اللازمه لتصنيع الزبادي
ما المادة التي تنتجها البكتيريا وتجعل اللبن حامضاً؟
ثاني أكسيد الكربون
الإيثانول
حمض اللاكتيك
