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WorksheetsInsectERA
Total questions: 20
Worksheet time: 8mins
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1.
Qual o maior componente nutricional nos insetos?
a)
Gordura
b)
Fibra
c)
Proteína
d)
Sódio
2.
Qual o ciclo de vida da Mosca do Soldado Negro?
a)
Pupa > Ovo > Larva > Mosca
b)
Mosca > Pupa > Larva > Ovo
c)
Ovo > Larva > Pupa > Mosca
d)
Ovo > Pupa > Larva > Mosca
3.
Que fator poderá ter mais influência no sabor dos insetos?
a)
Temperatura
b)
Alimentação
c)
Luminosidade
d)
Idade
4.
Identifique as áreas em que se pode utilizar insetos ou produtos à base de insetos:
a)
Alimentação humana
b)
Alimentação animal
c)
Biorremediação ambiental
d)
Fertilização dos solos
e)
Indústria dos materiais
5.
O Tenebrio molitor é:
a)
Uma mosca
b)
Um escaravelho
c)
Um besouro
d)
Um grilo
6.
Os insetos são importantes na alimentação animal?
a)
Sim. Os animais só comem alimentos à base de insetos
b)
Sim. Constituem-se como fontes de proteína necessária à produção dos alimentos para animais.
c)
Não. Existem suficientes fontes de proteínas para utilização em alimentação animal.
d)
Não. Os insetos prejudicam o processo digestivo dos animais.
7.
Os insetos são seguros para a alimentação dos animais?
a)
Sim. As espécies de insetos autorizadas para alimentação animal foram cientificamente avaliadas com base no seu risco para a saúde e bem-estar animal.
b)
Não. Os insetos não são seguros para os animais e podem provocar problemas para a saúde e bem-estar animal.
c)
Não sabemos porque ainda não foram avaliados.
d)
Não sabemos porque ainda não existe evidência científica suficiente.
8.
Qualquer espécie de inseto pode ser utilizada em alimentação animal?
a)
Sim. Todas as espécies de insetos podem ser dadas aos animais.
b)
Sim. Desde que eles gostem.
c)
Não. Só as espécies legalmente autorizadas.
d)
Não. Nenhuma espécie pode ser usada neste momento.
9.
Os animais comem insetos no seu habitat?
a)
Sim. Quando os insetos os incomodam.
b)
Sim. Os insetos não são alimentos novos para os animais, nomeadamente para as aves, uma vez que os insetos fazem parte das fontes alimentares naturais de muitas delas.
c)
Não. No seu habitat os animais não comem insetos.
d)
Não. Os animais não gostam de comer insetos.
10.
A utilização de insetos em alimentação animal apenas tem impacto enquanto fonte de proteína na dieta dos animais?
a)
Sim. Os insetos apenas têm valor nutricional.
b)
Sim. Os insetos apenas servem para substituir outras fontes proteicas.
c)
Não. Para além das suas características nutricionais, os insetos também permitem a sustentabilidade dos sistemas de produção animal e promovem o combate ao desperdício por valorização de subprodutos da indústria agroalimentar.
d)
Não. Os insetos não são fonte de proteína.
11.
A utilização de insetos apenas tem interesse para a cadeia dos alimentos para animais?
a)
Sim. Os insetos não têm outra utilidade que não seja a sua utilização na cadeia alimentar animal.
b)
Não. Os insetos são igualmente utilizados como novos alimentos (novel food) para consumo humano, para além dos seus subprodutos terem aplicação noutras áreas, como a obtenção de fertilizantes orgânicos, bem como na indústria da cosmética e dos bioplásticos.
c)
Não são conhecidas outras utilizações dos insetos para além do seu uso na alimentação animal.
d)
Não. O uso dos insetos na alimentação animal também permite controlar as populações naturais de insetos.
12.
Há quanto tempo os seres humanos usam insetos na sua alimentação?
a)
Desde os seus tempos primordiais, onde necessitava de caçar e encontrar plantas comestíveis, sendo os insetos parte deste ritual pois forneciam os nutrientes necessários para a sua sobrevivência.
b)
Desde que o aumento populacional tem provocado escassez de outros alimentos mais saudáveis
c)
Desde o Século XXI, quando se tornou uma nova tendência na alimentação humana
d)
Nunca!
13.
Como se designa ao consumo de insetos enquanto alimento?
a)
Entomocuisine
b)
Entomologia
c)
Insetocinismo
d)
Entomofagia
14.
Quantas pessoas consomem alimentos à base de insetos diariamente?
a)
Menos de 1 milhão de pessoas
b)
Mais de 1 milhão de pessoas
c)
Mais de 2 mil milhões de pessoas
d)
Quase toda a população mundial
15.
Quantas espécies comestíveis de insetos existem em todo o mundo?
a)
47
b)
500
c)
1 milhão
d)
1900
16.
Atualmente quantas espécies de insetos estão aprovadas para consumo na União Europeia?
a)
1
b)
3
c)
5
d)
7
17.
Que alimentos podem ser utilizados para alimentar insetos?
a)
Restos de comida e de resíduos
b)
Alimentos sem controlo sanitário
c)
Alimentos seguros e controlados, como se fossem outro animal qualquer
d)
Farinhas de peixe e outras
18.
Os insetos podem ser importantes ferramentas de economia circular pela sua capacidade de:
a)
Multiplicação – crescem e multiplicam-se muito rapidamente, o que é uma vantagem a nível ambiental
b)
Bioconversão – conseguem converter os sub-produtos e resíduos em fertilizantes orgânicos para os solos e matérias primas para outras indústrias
c)
Alimentação – se comportarem como animais omnívoros e comerem tudo desde plantas a animais
19.
Quando foi aprovado o consumo de insetos na União Europeia?
a)
2021
b)
2018
c)
1997
d)
1920
20.
Qual foi o primeiro inseto a ser aprovado na Europa para consumo humano?
a)
Apis melífera
b)
Tenebrio molitor
c)
Acheta domesticus
d)
Locusta migratoria
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