wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

тест02

Total questions: 50

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Қай көмірсулар жеңіл қорытылады:

a)

Азотсыз экстрактивті заттар

b)

Крахмал, клетчатка

c)

Шикі клетчатка

d)

Клетчатка, қант, крахмал

2.

Қай көмірсулар қиын қорытылады:

a)

Шикі клетчатка

b)

Азотсыз экстрактивті заттар

c)

Крахмал, клетчатка

d)

Клетчатка, қант, крахмал

3.

Ауыспайтын май қышқылдары қайсылары:

a)

Линол, линолен, арахидон

b)

Арахидон, стеарин

c)

Стеарин, пальмитин, липолен

d)

Олеин, пальмитин, линол

4.

Қорытылған 1 г майдың энергиялық қуаттылығы:

a)

9,0-9,3 ккал

b)

2-2,25 ккал

c)

2,5-4,0 ккал

d)

4,1-4,5 ккал

5.

.Қорытылған 1 г көмірсулардың энергетикалық қуаттылығы:

a)

4,1-4,5 ккал

b)

2-2,25 ккал

c)

2,5-4,0 ккал

d)

5,0-5,7 ккал

6.

Мал денесінде протеин қай қосындыға дейін ыдырайды:

a)

Мочевина/зәрлік/

b)

Глюкоза

c)

Фруктоза

d)

Целлюлоза

7.

Қорытылған протеин қай қосынды түрінде сіңіріледі:

a)

Аминқышқылы

b)

Полипептид

c)

Екі пептид

d)

Үш пептид

8.

Алмасуда көмірсулар қай қосындыларға дейін ыдырайды:

a)

СО2, Н2О

b)

Н2О, СН4

c)

СН4, СО2

d)

О2, Н2

9.

Құсты протеиннің қажетті мөлшерімен қамтамасыз еткенде келесі өнімдерді жедел өндіруге болады:

a)

жұмыртқа

b)

сүт

c)

қазы

d)

жүн

10.

Дәрумендердің қоректенудегі қызметі:

a)

Биологиялық белсендіру қызметі

b)

Энергия көзі

c)

Организмді тазарту қызметі

d)

Структуралық, құрылыстық қызметі

11.

А дәруменінің өсімдіктегі түрінің атауы:

a)

Каротин

b)

Глюкоза

c)

Хлорофил

d)

Дегидрогеноза

12.

Е дәруменінің атауы:

a)

Токоферол

b)

Каротин

c)

Ксантофил

d)

Хлорофил

13.

Қай азық  каротинге бай:

a)

Шөп ұны

b)

Сұлы

c)

Арпа

d)

Сүрлем

14.

Қай азық В тобының дәрумендеріне бай:

1

a)

Ашытқы

b)

Арпа

c)

Сұлы

d)

Сүрлем

15.

Қай азық Д дәруменіне бай:

a)

Сәулендірілген ашытқы

b)

Өндірілген арпа

c)

Өндірілген сұлы

d)

Сүрлем, пішендеме

16.

Мал азығындағы Ca / Р қатынас қай аралықта болуға тиіс:

a)

1,4 – 1,5 : 1

b)

0,5 – 1,5 : 1

c)

1,5 – 2,0 : 1

d)

2,0 – 2,5 : 1

17.

Мал азығындағы қышқыл-сілтілік қатынас қандай болуға тиіс:

a)

0,8 – 10

b)

0,1 – 0,2

c)

0,3 – 0,4

d)

0,5 – 0,6

18.

Қай азық протеині құнарлы:

a)

Соя ұны

b)

Шөп ұны

c)

Пішен ұны

d)

Жүгері ұны

19.

Күнжара мен шрот протеині қанша::

a)

30-45%

b)

10-15%

c)

20-25%

d)

50-65%

20.

.Балық ұнындағы жасұнық мөлшері:

a)

0%

b)

5%

c)

10%

d)

15%

21.

Азотсыз заттарға қайсылары жатады:

a)

Көмірсу, май

b)

Протеин, көмірсу

c)

Көмірсу, күл

d)

Күл, амидтер

22.

Қай дәрумен жетіспеушілігі рахитке соқтырады:

a)

Кальцииферол

b)

Токоферол

c)

Ретинол

d)

Каротин

23.

Сілтілік макроэлементтерге қайсылары жатады:

a)

Ca, K, Na, Mg

b)

С, Н, О

c)

К, Р, Са, Mg

d)

Ca, P, C

24.

В12  дәруменінің атауы:

1

a)

Цианкобаламин

b)

Рибофлавин

c)

Пиродоксин

d)

Ретинол

25.

Қандай азық жеңіл сүрлемделеді:

a)

Қантқа бай

b)

Майға бай

c)

Протеинге бай

d)

Жасұныққа бай

26.

Протеинге қай азық бай:

a)

Күнжара

b)

Сәбіз

c)

Қызылша

d)

Сабан

27.

110 г желінген заттың 30 г тезекпен, 20 г зәрмен шықса, қорытылғаны қанша:

a)

60 г

b)

70г

c)

80г

d)

50г

28.

Мал организмінде азотты зат қай қосындыға дейін ыдырайды:

А)

В)

1

a)

Зәрлік

b)

Пептид

c)

Аммиак

d)

Ұшпалы май қышқылы

29.

Мақта дәнінде жиналатын уландырғыш заттың аты:

a)

Госсипол

b)

Сапонин

c)

Салонин

d)

Тиронин

30.

Мал азығын жіктеу жүйесі:

a)

Өсімдік, жануарлық, минералдық 

b)

Химиялық, синтетикалық, минералдық

c)

Дәрілік, дәрумендік, минералдық

d)

Қоректік, химиялық, минералдық

31.

Азықтарды жіктеу топтары:

a)

Көк, шырынды, ірі, құнарлы азық

b)

Протеин, май, жасұнық, АЭЗ

c)

Су, құрғақ зат, шикі күл

d)

Көк балауса, пішен, сабан

32.

Қай азық протеинге бай:

a)

Пішен (бұршақ)

b)

Сабан

c)

Арпа

d)

Сұлы

33.

Көк азық құндылығының қасиеттері:

a)

Қорытылымдығы мен сіңімділігі

b)

Түрі, түсі, иісі

c)

Жұмсақтығы, жапырақтығы, жұғымдығы

d)

Жасылдығы, жапырақтығы, гүлденуі

34.

Көк азыққа жатады:

a)

Жасыл желек, жасыл конвейер

b)

Жайылым оты, екпе шөптер көгі

c)

Жасанды конвейер, жасыл конвейер

d)

Жайылым, шабындық, пішендеме

35.

1 кг көк азықтың орташа қоректілігі:

1

a)

0,7 – 0,8 а.ө

b)

0,1 – 0,2 а.ө

c)

0,3 – 0,4 а.ө

d)

0,5 – 0,6 а.ө

36.

1 кг жүгері сүрлемінің қоректілігі:

a)

0,25 – 0,30 а.ө

b)

0,01 – 0,05 а.ө

c)

0,05 – 0,1 а.ө

d)

0,10 – 0,15 а.ө

37.

Жеңіл сүрлемделетін дақылдар:

a)

Жүгері, күнбағыс

b)

Сұлы, арпа, жоңышқа

c)

Күнбағыс, тары, беде

d)

Беде, жүгері, қамыс

38.

Сүрлем дайындау негізіндегі биохимиялық үдеріс:

1

a)

Сүт қышқылды ашыту

b)

Шауып, турап, баптау

c)

Ылғалдылығын сақтау

d)

Сірке қышқылды ашыту

39.

Дайын сүрлемнің қышқылдығы қандай:

a)

рН = 4,0 – 4,2

b)

рН = 2,0 – 2,5

c)

рН = 7,0 – 7,5

d)

рН = 7,6 – 8,0

40.

.«Қант минимумы» деген:

a)

Сүрлемді қышқылдандыратын қант мөлшері

b)

Сүрлемдегі қант мөлшері

c)

Сүрлемдеуді қамтамасыз ететін қант мөлшері

d)

Сүрлемге қосылатын қант мөлшері

41.

Жеңіл сүрлемделетін шикізатта:         

a)

Қант мөлшері «қанттық минимумунан» көп

b)

Қант мөлшері «қанттық минимумына» тең

c)

Қант мөлшері «қанттық минимумынан» аз

d)

Қант мөлшері протеин мөлшерінен асып түседі

42.

Пішендеме ылғалдылығы:

a)

45-55%

b)

17-20%

c)

35-45%

d)

55-65%

43.

1 кг пішендеменің орташа қоректілігі:

a)

0,7 – 0,8 а.ө

b)

0,1 – 0,2 а.ө

c)

0,3 – 0,4 а.ө

d)

0,5 – 0,6 а.ө

44.

.Пішендеме сақталуын қамтамасыз ететін жағдай:

a)

Физиологиялық құрғақтығы

b)

Кепкені

c)

Қышқылданғаны

d)

Тапталғаны

45.

Сүрлем құрамында қай қышқыл басым болғаны жөн:

ы

a)

Сүт қышқылы

b)

Сірке қышқылы

c)

Майлы қышқыл

d)

Пропион қышқылы

46.

Сүрлем құрамында қай қышқыл болмағаны жөн:

a)

Майлы қышқыл

b)

Сірке қышқылы

c)

Пропион қышқылы

d)

Құмырсқа қышқылы

47.

1 кг пішеннің орташа қоректілігі:

a)

0,4 – 0,5 а.ө

b)

0,1 – 0,2 а.ө

c)

0,2 – 0,3 а.ө

d)

0,8 – 1,0 а.ө

48.

Жоңышқа шөп ұнындағы каротин мөлшері:

a)

150-200 мг/кг

b)

10-15 мг/кг

c)

25-50 мг/кг

d)

50-80 мг/кг

49.

1 кг сабанның орташа қоректілігі:

a)

0,2 – 0,3 а.ө.

b)

0,1 – 0,2 а.ө.

c)

0,5 – 0,6 а.ө.

d)

0,7 – 0,9 а.ө.

50.

Тамыр-түйнек жемістілер мен дәнді азықтардың толық бағалылық коэффиценті 97%-ға тең:

a)

Зығыр күнжарасы

b)

Бұршақ

c)

Сәбіз

d)

Азық қызылшасы