Font size
WorksheetsPAS GENAP SMP PRAKARYA VII
Total questions: 45
Worksheet time: 35mins
Pengertian pangan olahan yang tepat adalah …
makanan atau minuman hasil proses dengan cara metode tertentu
makanan atau minuman hasil proses dengan metode bahan pangan
makanan atau minuman hasil proses tanpa bahan tambahan pangan.
makanan atau minuman hasil proses dengan cara metode tertentu dengan atau tanpa bahan tambahan pangan.
Cara pengolahan bahan ikan dan daging yang sering dilakukan berupa pengawetan dengan cara …
pembekuan" pengeringan" pengasapan" dan curring
pembekuan, pengeringan, dibakar, dan direbus
direbus, dibakar, dan digoreng
direbus, curring, dan digoreng
Penjelasan tentang makanan setengah jadi berbahan baku daging ayam atau ikan yang tepat adalah ….
olahan makanan yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut
olahan makanan dalam bentuk setengah jadi yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan masih memerlukan proses pengolahan lebih lanjut
olahan makanan dalam bentuk setengah jadi dan siap dikonsumsi
olahan makanan yang tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut dan siap dikonsumsi
Ikan merupakan sumber, kecuali ....
protein
lemak
karbohidrat
vitamin
Salah satu fungsi proses pengolahan bahan pangan menjadi makanan setengah jadi adalah fungsi .... bahan makanan
Penjualan
Pemasaran
Pengawetan
Distribusi
Berikut ini yang merupakan penyajian makanan dalam sajian mentah adalah ...
abon
pepes
sushi
bulgogi
Bahan tersebut merupakan bahan setengah jadi dari bahan baku ikan, yaitu...
surimi
fillet
sushi
fish chips
Berikut ini adalah hal-hal yang harus diperhatikan dalam tahapan atau proses pembuatan dalam membuat karya pengolahan adalah, kecuali...
Mengandung gizi yang diperlukan tubuh
Memiliki nilai estetika
Memiliki nilai jual dan sosial yang tinggi
Aman bagi tubuh
Contoh ikan dari air laut adalah….
Ikan tenggiri, tuna dan lele
Ikan gabus, lele dan tuna
Ikan Kembung, tenggiri dan tuna
Bandeng, tuna dan bawal
Tahap pengolahan pangan yang tepat adalah
perencanaan, pelaksanaan/pembuatan, penyajian/pengemasan, dan evaluasi
pembuatan, perencanaan, evaluasi, dan pengemasan
pengemasan, evaluasi, perencanaan, dan pembuatan
pelaksanaan, penyajian, perencanaan, dan evaluasi
Berikut ini kriteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian, kecuali….
Bahan kemasan/wadah penyajian mudah didapatkan
Bahan kemasan/wadah penyajian mampu melindungi isinya dari berbagai resiko dari luar
Bahan kemasan/wadah penyajian memiliki daya Tarik terhadap konsumen
Bahan kemasan/wadah penyajian eksklusif dan instagramable
Teknik memasak deep frying adalah….
Memasak dengan sedikit minyak
Menggoreng dengan wajan yang dangkal
Menggoreng dalam minyak yang banyak
Memasak bahan makanan dengan minyak sampai lama
Pengawetan bahan makanan bisa dilakukan dengan cara ....
Pasteurisasi
Sterilisasi
Fermentasi
Pengemasan
Hal-hal berikut sebaiknya kita perhatikan ketika membeli produk makanan beku, kecuali
...
Tanggal pembuatan
Tanggal kedaluarsa
Kemasan
Tanda penyimpanan suhu
Program pemerintah dalam mengatasi limbah sampah dengan program 3R, yang merupkan kepanjangan dari ...
Reduce, Reuse, Residu
Reduce, Reuse, Recycle
Residu, Reuse, Recycle
Reduce, Resume, Recycle
Berikut ini jenis kayu yang sering dimanfaatkan dalam pembuatan mebel dan furniture adalah …
Kayu bakau
Kayu putih
Kayu jati
Kayu sawo
Kayu merupakan salah satu bahan keras alam yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan. Ciri-ciri dari kayu adalah …
Tidak dapat memuai karena perubahan suhu
Tidak memiliki lingkaran tahun
Untuk jenis albasia bebannya berat
Tahan lama dan dapat dibentuk dengan diukir
Kerajinan kayu memiliki motif ukir yang indah dan unik, daerah yang dikenal dengan ukiran dan pahatnya yaitu …
Bali dan Jakarta
Toraja dan Semarang
Bandung dan Yogyakarta
Jepara dan Cirebon
Berikut alat yang digunakan untuk membuat kerajinan dari kayu yaitu …
Lem kayu
Cat
Gergaji
Gunting
Dari proses pemilihan serat akan dilanjutkan dengan pengolahan kapas menjadi benang, proses ini disebut…
Penggulungan benang
Menjahit
Menenun
Pemintalan
Yang termasuk kerajinan dari bahan alam yaitu …
Dalam membuat produk kerajinan harus memperhatikan keselamatan kerja, diantaranya adalah ....
Mengganggu temannya saat bekerja
Menggunakan alat kerja dengan benar
Bergurau saat melakukan pekerjaan
Tidak berhati-hati dalam menggunakan alat kerja
Daun pandan merupakan serat alam yang dapat di buat kerajianan tangan ...
Topi
Dompet
Asbak
Tikar
Bagian bambu yang di pergunakan untuk pagar bambu adalah ...
Tunas
Daun
Akar
Batang
Dibawah ini manakah yang termasuk serat hewan ....
Serat wol, serat sutera, serat dari bulu alpaca.
Serat wol, serat sutera, serat kuda, serat sapi
Serat wol, serat sutera, serat kupu, serat dari bulu alpaca
Serat wol, serat sutera, serat ayam, serat ular
Produk kerajinan dari kayu dikatakan memiliki nilai keindahan yang tinggi yaitu terletak pada ....
Jenis Kayunya
Serat Kayunya
Warna Kayunya
Ukiran Kayunya
Dibawah ini manakah yang termasuk Bahan Serat Alam dari Tumbuhan…………
Serat dari biji, serat dari batang, serat dari daun, dan serat dari buah
Serat dari akar, serat dari buah, serat dari daun, serat dari bunga
Serat dari staple, serat dari filament, serat dari akar, serat dari bunga
Serat dari biji, serat dari buah, serat dari filament, serat dari staple
Berbagai bentuk produk kerajinan dari bahan alam diantaranya patung dari batu, vas bunga dari rotan, asbak dari tanah liat dan lain sebagainya. Bahan alam dari bagian hewan yang biasanya menjadi produk tas dan sepatu adalah ....
Kulit
Kayu
Logam
Serat alam
Jembatan Suramadu menjadi salah satu bukti berkembangnya teknologi konstruksi di Indonesia. Konstruksi jembatan dirancang dengan tahan ….
A. Cuaca dingin
B. Guncangan gempa dan anti korosi
C. Guncangan kendaraan
D. Gelombang air laut
Jembatan tersebut merupakan salah satu jembatan terpanjang di dunia yaitu …….
Ponte Vecchio
Ponte de Rialto
Golden Gate Bridge
Suramadu
Gambar disamping bahan-bahan pembuatan kerajinan
Tas
Boneka
Jas hujan
Baju
Gambar disamping adalah hasil kerajinan dari bahan kemasan dengan teknik ....
Anyam
Gulung
Tempel
Jahit
Gambar disamping adalah tempat tissue dari limbah kotak kemasan dengan teknik ....
Gulung
Anyam
Sobek
Tempel
Gambar disamping adalah kerajinan dengan teknik ...
Jahit
Tempel
Gunting
Sobek
Gambar disamping adalah kerajinan dari limbah kotak kemasan dengan teknik ...
Tempel
Gulung
LIpat
Anyam
Wadah sebagai bagian terluar yang berfungsi untuk membungkus sebuah produk agar sebagai pelindung produk disebut ...
Kotak kerdus
Kertas kado
Kemasan
Tas Plastik
Limbah yang sulit terurai dengan tanah disebut limbah ...
Sampah
Organik
Anorganik
Cair
Proses pengolahan sampah dengan sistem 3R salah satunya adalah recycle yang artinya adalah ....
Mengurangi
Menggunakan kembali
Mendaur ulang
Membuang
Teknik yang digunakan untuk membuat kerajinan dari bahan plastik adalah ...
Anyaman, jahit, tempel, sambung
Anyaman, jahit,
bubur dan lipat
Tempel, sambung, gulung, remas
Tempel, sambung, sobek, lipat
Gambar disamping kerajinan dari bahan ...
Botol air mineral
Sedotan plastik
Sendok plastik
Tutup botol plastik
sebutkan 5 bahan yang diperlukan untuk membuat kerajinan sesuai gambar di samping!
sebutkan 3 langkah berurutan dalam membuat kerajinan seperti gambar di samping!
sebutkan 3 macam teknik dalam kerajinan, kemudian jelaskan masing- masing pengertiannya!
menurut kalian, melihat barang bekas berupa botol plastik tersebut, kerajinan apa sajakah yang bisa dikembangkan?
apa sajakah manfaat dari mendaur ulang barang bekas? sebutkan 4 saja!
