NEW
Font size
WorksheetsGMP, SSOP, HACCP Cone
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
厂区应无，除了Lokasi pabrik harus bebas, kecuali
无虫害Bebas hama
无环境污染Bebas polusi lingkungan
无洪水Bebas banjir
无员工Bebas pekerja
下面的甜筒的正确储存方法是Dibawah ini penyimpanan cone sugar yang benar adalah
放置在塑料中，放在开放的纸板箱中，放在货盘上Diletakkan didalam plastik, didalam kardus terbuka, diatas palet
放置在塑料中，放在封闭的纸板箱中，放在货盘上Diletakkan didalam plastik, didalam kardus tertutup, diatas palet
放置在塑料中，放在封闭的纸板箱中，放在托盘下Diletakkan didalam plastik, didalam kardus tertutup, dibawah palet
放置在塑料中，在开放的纸板箱中，放在托盘下Diletakkan didalam plastik, didalam kardus terbuka, dibawah palet
下列建筑要求是Persyaratan bangunan dibawah ini yaitu
墙体高度距地面至少2米，天花板高度至少3米，并涂有耐热涂料，无渗漏ketinggian dinding min. 2 m dari lantai, ketinggian langit-langit min 3 m dan dilapisi cat tahan panas, tidak bocor
地板形成死角，墙体高度距地面至少2米Lantai membentuk sudut mati, ketinggian dinding min. 2 m dari lantai,
地板形成死角，墙体高度离地面至少3米Lantai membentuk sudut mati, ketinggian dinding min. 3 m dari lantai
天花板高度至少为2米，并涂有耐热漆，不漏水ketinggian langit-langit min 2 m dan dilapisi cat tahan panas, tidak bocor
一个甜筒的重量和长度是？Berat dan panjang cone sugar yaitu
11克和11厘米11 g dan 11 cm
4.5克和11厘米4,5 g dan 11 cm
4.5克和10厘米4,5 g dan 10 cm
9克和11厘米9 g dan 11cm
甜筒产品中含有过敏原的成分是Bahan yang mengandung Alergen di produk cone sugar yaitu
鸡蛋、黄油、小麦粉、大豆卵磷脂Telur, mentega, tepung terigu, soy lecithin
鸡蛋、黄油、木薯淀粉、大豆卵磷脂Telur, mentega, tepung tapioka, soy lecithin
鸡蛋、黄油、木薯淀粉、盐Telur, mentega, tepung tapioka, garam
鸡蛋，黄油，木薯淀粉，糖Telur, mentega, tepung tapioka, gula
以下为避免物理污染的是Dibawah ini untuk menghindari kontaminasi fisik yaitu
严禁使用有盖的笔和订书针Dilarang memakai pulpen bertutup dan staples
严禁使用与黄油相同的蘸液器Dilarang memakai gayung yang sama dengan mentega
严禁使用肥皂Dilarang memakai sabun
每30分钟洗一次手Mencuci tangan setiap 30 menit
以下为避免微生物污染的是Dibawah ini untuk menghindari kontaminasi mikrobiologi yaitu
严禁使用有盖的笔和订书针Dilarang memakai pulpen bertutup dan staples
严禁使用与黄油相同的蘸液器Dilarang memakai gayung yang sama dengan mentega
严禁使用肥皂Dilarang memakai sabun
每30分钟洗一次手Mencuci tangan setiap 30 menit
以下是避免过敏原污染的是Dibawah ini untuk menghindari kontaminasi alergen yaitu
严禁使用有盖的笔和订书针Dilarang memakai pulpen bertutup dan staples
严禁使用与黄油相同的蘸液器Dilarang memakai gayung yang sama dengan mentega
严禁使用肥皂Dilarang memakai sabun
每30分钟洗一次手Mencuci tangan setiap 30 menit
甜筒和玉米脆筒产品的关键控制点是Titik kendali kritis pada produk cone sugar dan cone jagung yaitu
混料Pencampuran
烘烤Pemanggangan
称重Penimbangan
包装Pengemasan
如果甜筒机的温度没有达到2050 C，即应如何处理Apa yang harus dilakukan jika mesin cone sugar suhu tidak mencapai 2050 C yaitu
停止生产并储存产品Stop produksi dan produk disimpan
停止生产并拒绝产品Stop produksi dan produk direject
停止生产并包装产品Stop produksi dan produk dikemas
继续生产Tetap berproduksi
