wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Marketing en Hospitality quiz

Total questions: 13

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Wat bedoelen we met een double room in een hotel?

a)

kamer die dubbel geboekt kan worden

b)

tweepersoons kamer met een tweepersoons bed

c)

tweepersoons kamer met twee eenpersoons bedden

d)

Een hotelkamer met twee slaapkamers

2.

Wat zijn de twee belangrijkste onderdelen van een full-English-breakfast

a)

mushrooms

b)

egg

c)

sausage

d)

bacon

e)

toast

3.

Wat is het maximale aantal sterren dat je kunt verdienen voor een hotel?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

4.

Een sommelier is:

a)

een gastheer die de rekeningen maakt

b)

een verantwoordelijk persoon in de keuken

c)

een verantwoordelijk persoon in het restaurant

d)

iemand die advies geeft welke wijn je bij welk gerecht moet kiezen

5.

Welk festival in Nederland trekt de meeste bezoekers?

a)

Zwarte Cross

b)

Lowlands

c)

Pinkpop

d)

Intents

6.

Deze foto is een typisch

a)

Continentaal ontbijt

b)

Engels ontbijt

c)

Amerikaans ontbijt

d)

Nederlands ontbijt

7.

Het woord ‘horeca’ is een samenvoeging van 3 woorden. Welk woord hoort er niet bij?

a)

Hotel

b)

Cafetaria

c)

Cafe

d)

Restaurant

8.

Wat betekent de term "mise-en-place"?

a)

Schoonmaken van borden en bestek

b)

Afruimen van tafel nadat gasten zijn vertrokken

c)

Voorbereidende werkzaamheden in de keuken

d)

Gasten begeleiden naar hun tafel

9.

Wat is het langstlopende jaarlijkse festival ter wereld?

a)

Burning Man

b)

Glastonbury

c)

Tomorrowland

d)

Pinkpop

10.

Wat is de gouden regel in marketing?

a)

Wie mooi wil zijn, moet pijn lijden

b)

De gast bepaalt

c)

Geld verdienen is het belangrijkste

d)

Beter één schaap in de hand, dan vier in de sloot

11.

Welke hotelketen heeft de meeste hotetkamers in Nederland?

a)

van der Valk

b)

NH Hotels

c)

Fletcher

d)

StayOke

12.

Met welke hbo instelling werkt De Rooi Pannen samen?

a)

Breda University of Aplied Sciences

b)

InHolland

c)

Avans

d)

Fontys

13.

Ik hoop op:

a)

Die fantastische sokken

b)

Het diner voor twee personen

c)

Dat dit snel afgelopen is