wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Мал азықтандыру 1

Total questions: 198

Worksheet time: 2hrs 40mins

Name
Class
Date
1.

Құрама азықтарды пайдалану

ерекшелігі:

a)

Жетіспейтін қоректік элементтермен толықтыру үшін

b)

Негізгі рацион ретінде жазда пайдаланады

c)

Малдарының рационында қолданылмайды

d)

Құрама азықтарды тек қана шошқаларға береді

e)

Құрама азықтарды тәулігіне 20-25 кг-нан береді

2.

Құрама азықтар мен БВҚ үлгі мөлшерін келесі факторларды ескере отырып жасайды:

a)

Азық қорының аймақтық ерекшеліктеріне

b)

Малдың түсіне байланысты

c)

Малды суару мерзіміне байланысты

d)

Желдің соғуына байланысты

e)

Қораның вентиляциясына байланысты

3.

Белокты емес азотты қосындылар

a)

Карбамид

b)

Балық ұны

c)

Пішен

d)

Сабан

e)

Сүрлем

4.

Микробтарды қолдану арқылы алынатын азық түрлері

a)

Антибиотиктер

b)

Пішен,пішендеме

c)

Сабан

d)

Сүрлем

e)

Жүгері,сұлы

5.

Толық піспеген қытай бұршағы баданаларының ерекшелігі:

a)

Құстың ағзасына қолайсыз әсер ететін заттар бар

b)

Қоректілігі өте төмен

c)

Құрамында 90% шикі май бар

d)

Ауыл шаруашылық малдарына мүлдем берілмейді

e)

Құрамында 2% шикі протеин бар

6.

Азық алғашқы ылғалдылығын анықтау температурасы:

a)

60-65%

b)

40-45%

c)

80-85%

d)

90-95%

e)

100-105%

7.

Жоғары өнім алу үшін

a)

Азық және қоспалары мөлшерлену қажет

b)

Азықтандыру мол болу керек

c)

тек су беру керек, минералды кеңірек қолдану

d)

стресстік жағдайлар көп болуы керек

e)

алыс жол жүргізу керек

8.

Протеин мөлшерін көрсететін элемент:

a)

N

b)

C

c)

H

d)

O

e)

Mg

9.

Протеиндегі азот мөлшері:

a)

16,67%

b)

10,00%

c)

20,00%

d)

25,75%

e)

75,00%

10.

.Азотты протеинге айналдыру коэффициенті:

a)

6,25

b)

2,25

c)

3,25

d)

4,25

e)

5,25

11.

Қорытылу коэффициентінің формуласы:

a)

ҚҚ = Қорытылған ҚЗ: Азық ҚЗ х 100

b)

ҚҚ = Тезек ҚЗ + Зәр ҚЗ х 100

c)

ҚҚ = Азық ҚЗ : Тезек ҚЗ х 100

d)

ҚҚ =  Азық ҚЗ : Тезек ҚЗ х 100

e)

ҚҚ =  Тезек ҚЗ – Зәр ҚЗ х 100

12.

Қоректілікті қорытылған құрғақ зат қосындысымен бағалауда нені қосады (Қ-қорытылған):

a)

Қ. жасұнық + Қ.май + Қ. протеин

b)

Қ. жасұнық + Қ. күл + Қ. АЭЗ

c)

Қ.протеин + Қ. май х 2,25 + Қ. көмірсулар

d)

Қ. АЭЗ + қор. май + қор күл

e)

Қ. азот + Қ. көмірсулар + Қ. фосфор

13.

Азық қорытылатын энергиясы қалай есептелінеді:

a)

Азық энергиясы – Тезек энергиясы

b)

Азық энергиясы – Зәр энергиясы

c)

Тезек энергиясы – Зәр энергиясы

d)

Тезек энергиясы – Алмасу энергиясы

e)

Теззек энергиясы – Зәр энергиясы

14.

Протеиндік қатынас қалай есептеледі:

a)

(Қор. май х 2,25 + қорыт.жасұнық+қорыт.АЭЗ) : қорыт. протеин

b)

(Шикі протеин + шикі май + шикі жасұнық) : АЭЗ

c)

(Шикі протеин + шикі май х 2,25 + шикі жасұнық) : АЭЗ

d)

(Шикі май х 2,25 + шикі жасұнық + шикі АЭЗ) : протеин

e)

(Қор. май х 2,25 + қорыт. жасұнық) : қорыт. протеин

15.

.Мал азығындағы протеиндік қатынас қандай болуға тиіс:

a)

6 - 8 : 1 аралығында

b)

1 - 2 : 1 аралығында

c)

3 - 4 : 1 аралығында

d)

4 - 6 : 1 аралығында

e)

8 - 10 : 1 аралығында

16.

.Азық қоректілігінің нақты көрсеткіші:

a)

Өнімдік әсері

b)

Түрі,түсі,исі

c)

Қышқылдығы

d)

Химиялық құрамы

e)

Қорытылатын қоректік заттары

17.

Азық өнімдік әсерін бағалау жолдары:

a)

Қорытылатын қоректік заттарымен

b)

Химиялық құрамы

c)

Энергиянттер балансымен

d)

Элементтер қатынасымен

e)

Тезек пен зәр қоректік заттарымен

18.

.Организмдегі азот балансының формуласы:

a)

Азық N = тезек N + зәр N + байланған N

b)

Азық N = тезек N – зәр N

c)

Азық N = тезек N + денеге байланған N

d)

Тезек N = азық N + өнім N

e)

Зәр N = азық N - өнім N – тезек N

19.

Организимдегі көміртек балансының формуласы:

a)

Азық С = Тезек С + Зәр С + Тыныс С + Ішек газы С + Дене С

b)

Азық С = Тезек С – Зәр С – Қант С

c)

Азық С = Зәр С + Тыныс С + Қан С

d)

Азық С = Зәр С + Қан С + Тезек С

e)

Тыныс С = Зәр С + Қан С + Тезек С

20.

В12 дәруменінің құрамына қай микроэлемент кіреді:

a)

Со

b)

Cu

c)

Mn

d)

Fe

e)

I

21.

Пішендегі жасұнық мөлшері:

a)

20-30%

b)

40-60%

c)

10-20%

d)

5-10%

e)

5%

22.

Йод қай қосындының құрамына кіреді:

a)

Тироксин

b)

Пепсин

c)

Амилаза

d)

Мелаза

e)

Лецетин

23.

Азық азотты заттарына қайсылары кіреді:

a)

Амидтер, аминқышқылдары

b)

Глицерин, амидтер

c)

Амидтер, фосфаттар

d)

Кальций, фосфор

e)

Каротин, ферменттер

24.

Амидтер қай заттарға жатады.

a)

Протеин

b)

Липидтер

c)

Көмірсу

d)

Май

e)

АЭЗ

25.

Кобальт қай дәрумен құрамына кіреді:

a)

В12

b)

В6

c)

В2

d)

РР

e)

А

26.

Сұлы азық өлшемі ретінде не алынған:

a)

1 кг орта сапалы сұлы

b)

Сұлының қоректік заттары

c)

Сұлы қоректік заттарының қорытылуы

d)

1 кг сұлының өнімдік әсері

e)

1 кг сұлыдағы қоректік заттар

27.

.Фосфорлық қосындылар:

a)

Аммонийфосфат, натрийфосфат

b)

Азықтық фосфот, прецепитат

c)

Прецепитат, карбамид

d)

Азықтық бор, әк, ұлу қабығы

e)

Карбамид, аммонийфосфат

28.

Ас қорытуға микроорганизмдерінің себептесуін не деп атайды?

a)

Синергизм

b)

Анаболизм

c)

Катаболизм

d)

Антогонизм

e)

Симбиоз

29.

Қай азықтар шошқа майын сапасыздандырады?

a)

Жүгері,сұлы

b)

Арпа,бидай

c)

Бұршақ,бидай

d)

Қара бидай,бұршақ

e)

Бұршақ,кебек

30.

Бройлер І кг салмақ қосымына қанша құрамажем жұмсалады?

a)

1-1,5 кг

b)

2-2,5 кг

c)

3-3,5 кг

d)

4-4,5кг

e)

5,5,5 кг

31.

Энергия-протеиндік қатынас деген не?

a)

Жалпы энергияның протеинге қатынасы

b)

Протеиннің майға қатынасы

c)

Протеиннің май мен көмірсуға қатынасы

d)

Алмасу энергиясының протеинге қатынасы

e)

100 кг азық, 1% шикі протеиніне келетін алмасу энергиясы

32.

Азық алмасу энергиясы қалай есептелінеді:

a)

Алмасу Э = азық Э – (тезек Э + зәр Э + ішек газы Э)

b)

Алмасу Э = Тезек Э + зәр Э + дене Э

c)

Алмасу Э = азық Э – зәр Э – ішек газы Э

d)

Алмасу Э = азық Э – тезек Э – тыныс Э

e)

Алмасу Э = қорытылған Э – тезек Э

33.

Қорытылатын протеиннің май байлау коэффициенті

a)

235 г/кг

b)

248 г/кг

c)

474 г/кг

d)

528 г/кг

e)

770 г/кг

34.

Бейорганикалық заттар:

a)

Су

b)

Майлар

c)

Ферменттер

d)

А витамині

e)

Биологиялық пәрменді заттар

35.

Қорытылатын ірі жемшөп майының май байлау коэф.:

a)

474 г/кг

b)

235 г/кг

c)

248 г/кг

d)

528 г/кг

e)

770 г/кг

36.

Қорытылатын қуат:

a)

Өнім қуаты

b)

Рационның қуаты

c)

Судағы қуат

d)

Жемдегі қуат

e)

Рационның азық өлшемі

37.

Басқа қоректік заттарға қарағанда майдың энергиялық қуаттылығы қаншама жоғары:

a)

2,25 есе

b)

2,05 есе

c)

2,55 есе

d)

2,75 есе

e)

2,95 есе

38.

Ірі азықтардың ағзадағы физиологиялық   рөлі:

a)

Мерзімдік азық үлестерін толықтырушы

b)

Көмірсулардың жетіспеушілігіне әкеледі

c)

Қарындағы азықтардың қорытылуын нашарлатады

d)

Рационның толыққұндылығын төмендетеді

e)

Ірі қара малына сауын кезінде беруге болмайды

39.

Май байлауын есептегенде қай азықтарға «құнарлылық коэффициентін» қолданады:

a)

Күнжара мен шротқа

b)

Шырында және құнарлы азыққа

c)

Дәнді және дәнсіз азыққа

d)

Көк және ірі азыққа

e)

Дән, кебек пен тамыржемістілерге

40.

Азық қоректілігін «пішендік теңеулермен» бағалауды ұсынған кім:

a)

А.Теер

b)

Юрмалиет

c)

Э.Вольф

d)

О.Кельнер

e)

Г.Армсби

41.

Азық қоректілігін қорытылатын қоректік заттарымен бағалауды ұсынған кім:

a)

Э.Вольф

b)

Юрмалиет

c)

А.Теер

d)

О.Кельнер

e)

Г.Армсби

42.

Тауықты азықтандыру түрлері:

a)

дымқыл қоспалы азықтармен азықтандыру

b)

сүрлемді азықтандыру

c)

жом-бардалы қоспамен азықтандыру

d)

тұзды-тұзсық азықтандыру

e)

пішенді-пішендемелі азықтандыру

43.

Азық қоректілігін «терммен» бағалауды ұсынған ғалым:

a)

Г.Армсби

b)

Юрмалиет

c)

А.Теер

d)

Э.Вольф

e)

О.Кельнер

44.

Алғашқы отандық «Мал азықтандыру» оқулығының авторы:

a)

Н.Омарқожаұлы

b)

М.Байтурнн

c)

А.Егеубаев

d)

А.Таңатаров

e)

Б.Қожебаев

45.

Организмде алмасу энергиясы неге жұмсалады

a)

Мал тіршілігін қамтамасыз етуге

b)

Мал өнімділігін қамтамасыз етуге

c)

Малдың өсіп жетілуіне

d)

Малдың салмақ қосып өсуіне

e)

Мал тіршілігі мен өнім түзуін қамтамасыз етуге

46.

Микроэлементтер жетіспеуінен туындайтын аурулардың атауы:

a)

Эндемиялық

b)

Рахит

c)

Остеопороз

d)

Эндогендік

e)

Экзогендік

47.

Азық протеинінің құнарлылығы неге байланысты:

a)

Жалпы аминқышқылдың құрамына

b)

Қорытылу деңгейіне

c)

Суда, тұзда ерігіштігіне

d)

Ауысатын аминқышқылдарына

e)

Ауыспайтын амин қышқылдарына

48.

Ақуыздан тыс азық азотты қосындылар қалай аталады:

a)

Амидтер

b)

Аминқышқылдары

c)

Аминдер

d)

Нитраттар

e)

Нитриттер

49.

Моносахариттерге қайсысы жатады:

a)

Глюкоза

b)

Рибоза

c)

Сахароза

d)

Лактоза

e)

Целлюлоза

50.

Шаруашылықта азықтардың сапасын бағалауда органолептикалық көрсеткіштері:

a)

Азықтың түрі

b)

Протеин мөлшері

c)

Химиялық құрамы

d)

Май мөлшері

e)

Кальций мөлшері

51.

Қай көмірсулар жеңіл қорытылады:

a)

Азотсыз экстрактивті заттар

b)

Крахмал, клетчатка

c)

Шикі клетчатка

d)

Клетчатка, қант, крахмал

e)

Крахмал, қант, целлюлоза

52.

Қай көмірсулар қиын қорытылады:

a)

Шикі клетчатка

b)

Азотсыз экстрактивті заттар

c)

Крахмал, клетчатка

d)

Клетчатка, қант, крахмал

e)

Крахмал, қант, целлюлоза

53.

Ауыспайтын май қышқылдары қайсылары

a)

Линол, линолен, арахидон

b)

Арахидон, стеарин

c)

Стеарин, пальмитин, липолен

d)

Олеин, пальмитин, линол

e)

Олеин, пальмитин, линол

54.

Қорытылған 1 г майдың энергиялық қуаттылығы:

a)

9,0-9,3 ккал

b)

2-2,25 ккал

c)

2,5-4,0 ккал

d)

4,1-4,5 ккал

e)

5,0-5,7 ккал

55.

Қорытылған 1 г көмірсулардың энергетикалық қуаттылығы:

a)

4,1-4,5 ккал

b)

2-2,25 ккал

c)

2,5-4,0 ккал

d)

5,0-5,7 ккал

e)

9,0-9,3 ккал

56.

Мал денесінде протеин қай қосындыға дейін ыдырайды

a)

Мочевина/зәрлік/

b)

Глюкоза

c)

Фруктоза

d)

Целлюлоза

e)

Аммиак

57.

Қорытылған протеин қай қосынды түрінде сіңіріледі

a)

Аминқышқылы

b)

Полипептид

c)

Екі пептид

d)

Үш пептид

e)

Май қышқылы

58.

Алмасуда көмірсулар қай қосындыларға дейін ыдырайды:

a)

СО2, Н2О

b)

Н2О, СН4

c)

СН4, СО2

d)

О2, Н2

e)

Н2О, NН3

59.

Құсты протеиннің қажетті мөлшерімен қамтамасыз еткенде келесі өнімдерді жедел өндіруге болады:

a)

жұмыртқа

b)

сүт

c)

қазы

d)

жүн

e)

жұмыс қабілеті

60.

Дәрумендердің қоректенудегі қызметі:

a)

Биологиялық белсендіру қызметі

b)

Энергия көзі

c)

Организмді тазарту қызметі

d)

Структуралық, құрылыстық қызметі

e)

Гормональдық қызметі

61.

А дәруменінің өсімдіктегі түрінің атауы:

a)

Каротин

b)

Дегидрогеноза

c)

Глюкоза

d)

Хлорофил

e)

Ксантофил

62.

Е дәруменінің атауы:

a)

Токоферол

b)

Каротин

c)

Ксантофил

d)

Хлорофил

e)

Кальциферол

63.

Қай азық  каротинге бай:

a)

Шөп ұны

b)

Сұлы

c)

Арпа

d)

Сүрлем

e)

Пішен

64.

Қай азық В тобының дәрумендеріне бай:

a)

Ашытқы

b)

Арпа

c)

Сұлы

d)

Сүрлем

e)

Пішен

65.

Қай азық Д дәруменіне бай:

a)

Сәулендірілген ашытқы

b)

Өндірілген арпа

c)

Өндірілген сұлы

d)

Сүрлем, пішендеме

e)

Кептірілген ашытқы

66.

Мал азығындағы Ca / Р қатынас қай аралықта болуға тиіс:

a)

1,4 – 1,5 : 1

b)

0,5 – 1,5 : 1

c)

1,5 – 2,0 : 1

d)

2,0 – 2,5 : 1

e)

2,5 – 3,0 : 1

67.

Мал азығындағы қышқыл-сілтілік қатынас қандай болуға тиіс:

a)

0,8 – 10

b)

0,1 – 0,2

c)

0,3 – 0,4

d)

0,5 – 0,6

e)

1,1 – 1,2

68.

Қай азық протеині құнарлы:

a)

Соя ұны

b)

Шөп ұны

c)

Пішен ұны

d)

Жүгері ұны

e)

Бидай ұны

69.

Күнжара мен шрот протеині қанша::

a)

30-45%

b)

10-15%

c)

20-25%

d)

50-65%

e)

70-85%

70.

Балық ұнындағы жасұнық мөлшері:

a)

0%

b)

5%

c)

10%

d)

15%

e)

20%

71.

Азотсыз заттарға қайсылары жатады:

a)

Көмірсу,май

b)

Протеин,көмірсу

c)

Көмірсу,күл

d)

Күл,амидтер

e)

Май,су

72.

Қай дәрумен жетіспеушілігі рахитке соқтырады:

a)

Кальцииферол

b)

Токоферол

c)

Ретинол

d)

Каротин

e)

Пиродиксин

73.

Сілтілік макроэлементтерге қайсылары жатады:

a)

Ca, K, Na, Mg

b)

С, Н, О

c)

К, Р, Са, Mg

d)

Ca, P, C

e)

K, Ca, Fe

74.

В12 дәруменінің атауы:

a)

Цианкобаламин

b)

Рибофлавин

c)

Пиродоксин

d)

Ретинол

e)

Токоферол

75.

Қандай азық жеңіл сүрлемделеді:

a)

Қантқа бай

b)

Майға бай

c)

Протеинге бай

d)

Жасұныққа бай

e)

Крахмалға бай

76.

Протеинге қай азық бай:

a)

Күнжара

b)

Сәбіз

c)

Қызылша

d)

Сабан

e)

Сүрлем

77.

110 г желінген заттың 30 г тезекпен, 20 г зәрмен шықса, қорытылғаны қанша:

a)

60 г

b)

80 г

c)

70 г

d)

50 г

e)

40 г

78.

Мал организмінде азотты зат қай қосындыға дейін ыдырайды:

a)

Зәрлік

b)

Пептид

c)

Аммиак

d)

Ұшпалы май қышқылы

e)

Аминқышқылы

79.

Мақта дәнінде жиналатын уландырғыш заттың аты:

a)

Госсипол

b)

Сапонин

c)

Салонин

d)

Тиронин

e)

Тироксин

80.

Мал азығын жіктеу жүйесі:

a)

Өсімдік, жануарлық, минералдық  

b)

Химиялық, синтетикалық, минералдық

c)

Дәрілік, дәрумендік, минералдық

d)

Қоректік, химиялық, минералдық

e)

Қорытылымды, жұғымды, жұғымсыз

81.

Азықтарды жіктеу топтары:

a)

Көк, шырынды, ірі, құнарлы азық

b)

Протеин, май, жасұнық, АЭЗ

c)

Су, құрғақ зат, шикі күл

d)

Көк балауса, пішен, сабан

e)

Пішен, сүрлем, сабан

82.

Қай азық протеинге бай:

a)

Пішен(бұршақ)

b)

Сабан

c)

Арпа

d)

Сұлы

e)

Сүрлем

83.

Көк азық құндылығының қасиеттері:

a)

Қорытылымдығы мен сіңімділігі

b)

Түрі,түсі,исі

c)

Жұмсақтығы, жапырақтығы, жұғымдығы

d)

Жасылдығы, жапырақтығы, гүлденуі

e)

Қорытылымдығы мен жұмсақтығы

84.

Көк азыққа жатады:

a)

Жасыл желек, жасыл конвейер

b)

Жайылым оты, екпе шөптер көгі

c)

Жасанды конвейер, жасыл конвейер

d)

Жайылым, шабындық, пішендеме

e)

Сүрлем, пішен, пішендеме

85.

1 кг көк азықтың орташа қоректілігі:

a)

0,7 – 0,8 а.ө

b)

0,1 – 0,2 а.ө

c)

0,3 – 0,4 а.ө

d)

0,5 – 0,6 а.ө

e)

0,9 – 1,0 а.ө

86.

1 кг жүгері сүрлемінің қоректілігі:

a)

0,25 – 0,30 а.ө

b)

0,01 – 0,05 а.ө

c)

0,05 – 0,1 а.ө

d)

0,10 – 0,15 а.ө

e)

0,15 – 0,20 а.ө

87.

Жеңіл сүрлемделетін дақылдар:

a)

Жүгері, күнбағыс

b)

Сұлы, арпа, жоңышқа

c)

Күнбағыс, тары, беде

d)

Беде, жүгері, қамыс

e)

Қамыс, сабан

88.

Сүрлем дайындау негізіндегі биохимиялық үдеріс:

a)

Сүт қышқылды ашыту

b)

Шауып, турап, баптау

c)

Ылғалдылығын сақтау

d)

Сірке қышқылды ашыту

e)

Пропион қышқылды ашыту

89.

Дайын сүрлемнің қышқылдығы қандай:

a)

рН = 4,0 – 4,2

b)

рН = 2,0 – 2,5

c)

рН = 7,0 – 7,5

d)

рН = 7,6 – 8,0

e)

рН = 8,6 – 9,0

90.

«Қант минимумы» деген:

a)

Сүрлемді қышқылдандыратын қант мөлшері

b)

Сүрлемдегі қант мөлшері

c)

Сүрлемдеуді қамтамасыз ететін қант мөлшері

d)

Сүрлемге қосылатын қант мөлшері

e)

Сүрлемнен алынатын қант мөлшері

91.

Жеңіл сүрлемделетін шикізатта:

a)

Қант мөлшері «қанттық минимумунан» көп

b)

Қант мөлшері «қанттық минимумына» тең

c)

Қант мөлшері «қанттық минимумынан» аз

d)

Қант мөлшері протеин мөлшерінен асып түседі

e)

Қант мөлшері крахмал мөлшерінен аспайды

92.

Пішендеме ылғалдылығы:

a)

45-55%

b)

17-20%

c)

35-45%

d)

55-65%

e)

65-75%

93.

1 кг пішендеменің орташа қоректілігі:

a)

0,7 – 0,8 а.ө

b)

0,1 – 0,2 а.ө

c)

0,3 – 0,4 а.ө

d)

0,5 – 0,6 а.ө

e)

0,9 – 1,0 а.ө

94.

Пішендеме сақталуын қамтамасыз ететін жағдай:

a)

Физиологиялық құрғақтығы

b)

Кепкені

c)

Қышқылданғаны

d)

Тапталғаны

e)

Сүт қышқылы

95.

Сүрлем құрамында қай қышқыл басым болғаны жөн:

a)

Сүт қышқылы

b)

Сірке қышқылы

c)

Майлы қышқыл

d)

Пропион қышқылы

e)

Құмырсқа қышқылы

96.

Сүрлем құрамында қай қышқыл болмағаны жөн:

a)

Майлы қышқыл

b)

Сірке қышқылы

c)

Пропион қышқылы

d)

Құмырсқа қышқылы

e)

Сүт қышқылы

97.

1 кг пішеннің орташа қоректілігі:

a)

0,4 – 0,5 а.ө

b)

0,1 – 0,2 а.ө

c)

0,2 – 0,3 а.ө

d)

0,8 – 1,0 а.ө

e)

1,0 – 1,3 а.ө

98.

Жоңышқа шөп ұнындағы каротин мөлшері:

a)

150-200 мг/кг

b)

10-15 мг/кг

c)

25-50 мг/кг

d)

50-80 мг/кг

e)

400-500 мг/кг

99.

1 кг сабанның орташа қоректілігі:

a)

0,2 – 0,3 а.ө.

b)

0,1 – 0,2 а.ө.

c)

0,5 – 0,6 а.ө.

d)

0,7 – 0,9 а.ө.

e)

1,0 – 1,2 а.ө.

100.

Тамыр-түйнек жемістілер мен дәнді азықтардың толық бағалылық коэффиценті 97%-ға тең:

a)

Зығыр күнжарасы

b)

Бұршақ

c)

Сәбіз

d)

Азық қызылшасы

e)

Бидай кебегі

101.

Мал азығында қолданылатын азоттық қосындылар?

a)

Өнеркәсіптік аминқышқылдары

b)

Дифосфат, монофосфат

c)

Нитраттар, нитриттер

d)

Госсипол, сапонин

e)

Аммиак, көмірқышқыл газы

102.

Мес қарын микроорганизмдері қайсыларынан тұрады?

a)

Бактериялар

b)

Автотрофтар

c)

Вирустар

d)

Антибактериялар

e)

Микрофауна

103.

Екі айға дейінгі торайға қай азықтар біріледі?

a)

Қуырылған арпа, жүгері

b)

сары, қызыл топырақ

c)

Нитраттар, нитриттер

d)

Пішендеме, сүрлем

e)

Екі карбонат, нитрат

104.

Ас қорыту жолында қай микроорганизмдер басым болғаны жөн?

a)

Бактериялар

b)

гетеротрофтар

c)

Инфузориялар

d)

Қарапайымдылар

e)

Ашытқылар

105.

Ақуызды өсімдік тектеске жататын құрама жемнің компоненттері?

a)

Мақта шроты

b)

ет ұны

c)

Балықұнтағы

d)

Сүйекұнтағы

e)

Тасұнтағы

106.

Жұмыс аттарын азықтандыруда ескеріледі:

a)

тасымалдау жол қашықтығы

b)

жасы

c)

буаздығы

d)

сауу кезеңі

e)

құлынының жынысы

107.

Дәнді дақылға жататын құрама жемнің компоненттерін атап көрсетіңіз?

a)

Бидай

b)

жонышқа

c)

Балықұнтағы

d)

Сүйекұнтағы

e)

А дәрумені

108.

Д дәруменінің  ағзадағы негізгі қызметтерінің бірі.

a)

Құс сүйегінің қалыптасуына әсер ету


b)

Көбею функциясы

c)

Құстың көру қасиетіне әсер ету

d)

Жүйке жұмысына әсер ету

e)

Қан ұюына әсер ету

109.

Е дәруменінің  ағзадағы негізгі қызметтерінің бірі.


a)

Көбею қасиетіне әсер ету

b)

Жүйке жұмысына әсер ету

c)

Құстың көру қасиетіне әсер ету

d)

Жүйке жұмысына әсер ету

e)

Қан ұюына әсер ету

110.

К дәруменінің  ағзадағы негізгі қызметтерінің бірі.

a)

Қан ұюына әсер ету

b)

Сүйектердің қатаюына әсер етеді

c)

Құстың көру қасиетіне әсер ету

d)

Жүйке жұмысына әсер ету

e)

Көбею қасиетіне әсер ету

111.

А дәруменінің  ағзадағы негізгі қызметтерінің бірі

a)

Құстың көру қасиетіне әсер ету

b)

Құс сүйегінің қалыптасуына әсер ету

c)

Қан ұюына әсер ету

d)

Жүйке жұмысына әсер ету

e)

Көбею қасиетіне әсер етуҺ

112.

Сүрлеммен бордақылағанда минералдық қоспалар ретінде беріледі:

a)

трикальцийлі фосфат

b)

аммофос

c)

нитрит

d)

К дәрумені

e)

аммоний қышқылы

113.

Табиғи-климаттық ерекшеліктеріне байланысты жылқы азықтандырудың негізгі типтері:

a)

жайылымды-пішенді тип

b)

сұрлемдік тип

c)

суданды тип

d)

жоңышқалы тип

e)

жусанды-жоңышқалы тип

114.

Бейорганикалық заттарға не жатады?

a)

Минералды заттар

b)

Шикі» жасұнық

c)

Азотсыз экстративті заттар

d)

Крахмал

e)

Биологиялық активті заттар

115.

Биологиялық активті заттар

a)

Каустикалық содамен өңдеу

b)

Әкпен өңдеу

c)

Майдалау және ашыту

d)

Сүрлемдеу, өңдеу және ашыту

e)

Бумен өңдеу және ашыту

116.

Табиғатының ерекшеліктеріне қарай шошқа өсіруде азықтандырудың негізгі түрі:

a)

жемді-картопты

b)

жемді-пішенді

c)

жоңышқа-сәбізді

d)

судан-сүрлемді

e)

лизинді-метионинді

117.

Ас тұзының құрамына кіретін заттар

a)

Натрий

b)

Фтор

c)

Фосфор

d)

Кальций

e)

Калий

118.

Құстарға берілетін құрама жемнің түрлері:

a)

түйіршіктелген

b)

Шикі жұмыртқамен

c)

Жасанда

d)

Таза

e)

Аралас

119.

Азықтандырудың аралас түрі қолданғанда балапандарды алғашқы күндері азықтармен азықтандырады:

a)

ұнтақталған жүгерімен

b)

Шикі жұмыртқамен

c)

балаусамен

d)

сүрлеммен

e)

көк шөппен

120.

Таз қарын микроорганизмдері қай қосындыларды түзеді?

a)

Амин қышқылдары

b)

Сұт қышқылдары

c)

Тұздары

d)

Гормондар

e)

Витаминдер

121.

Шикі» май құрамына кіретін қосындылар:

a)

Липоидтар

b)

Амидтер

c)

Крахмал

d)

Целюлоза

e)

Дәрумендер

122.

Азық қоректік затарының қорытылуын анықтау әдістері:

a)

Баланстық

b)

Минералдық

c)

Пропорционалдық

d)

Азоттық

e)

Тік,жанама

123.

Азық өнімдік әсерін бағалау бірліктері:

a)

Азық өлшемі

b)

Қорытылатын амидтер

c)

Химиялық құрамы

d)

Қорытылатын қоректік заттары

e)

Қорытылатын энергия қосындысымен

124.

Таз қарын микроорганизмдері қай қосындыларды түзеді?

a)

Амин қышқылдары

b)

Нуклеин қышқылдары

c)

Тұздары

d)

Гормондар

e)

Витаминдер

125.

Азық көмірсуларына қайсылары жатады:

a)

Шикі» жасұнық

b)

Протеидтер

c)

Шикі май

d)

Протеиндер

e)

Көміртегі

126.

Шөп ұнының сапасы жоғары мөлшердегі......... сипатталады

a)

Ақуызбен

b)

АЭЗ

c)

Минералды заттармен

d)

Гормондарымен

e)

Липидтермен

127.

Көмірсулар месқарында қандай қосылыстарға дейін ыдырайды

a)

Май қышқылдары

b)

Спирт

c)

Ұшпалы май қышқылдар

d)

Фруктоза

e)

Рибоза

128.

Оңай қорытылатын көмірсулар:

a)

Крахмал

b)

Лигнин

c)

Жасұнық

d)

Целлюлоза

e)

Геллицеллюлоза

129.

Физиологиялық (баланстық) тәжірибе кезеңдері:

a)

Дайындық кезең (10-15 күн)

b)

Есептеу кезең (30 күн)

c)

Қорытындылау кезең (1-3 күн)

d)

Ұйымдастыру кезең (1-3 күн)

130.

Физиологялық тәжірибе жүргізу барысында қандай заттардың химиялық құрамын анықтау қажет:

a)

Мал азығыны, нәжістің, зәрдің

b)

сүттің

c)

Ет және сүйектің

d)

Май және еттің

e)

Жүннің және терінің

131.

Биологиялық әдіспен сүрлеу барысында жүретін процесстер:

a)

Биохимиялық

b)

Гомозиготтық

c)

Механикалық

d)

Физикалық

e)

Технологиялық

132.

Сүрлеуді қамтамасыз ететін технологиялық жағдайлар:

a)

Анаэробты

b)

Гомозиготтық

c)

Аэробты

d)

Құрғақ

e)

Ылғалды

133.

Сауын сиырлардың коректік заттарға деген мұқтаждығы байланысты:

a)

сүтінің майлылығына

b)

жасы мен коңіл куйі

c)

тістерінің саны мен сапасына

d)

ас қорытуына

e)

тәбетіне, биіктігіне

134.

Бұзауға арналған кұрама жемді алмастыру көзі:

a)

А) ұнтақталған сұлы, арпа, бидай қоспасы

b)

дәндер

c)

сүйек ұны

d)

жануартектес азықтар

e)

пішен мен сүрлем

135.

6 айдан асқан бұзауларға қыс мезгіліндегі негізігі азықтар:

a)

пішендеме

b)

сабан

c)

Бор

d)

Балауса

e)

премикстер

136.

Қой уызы қандай заттарға бай?

a)

Майға

b)

АЭЗ

c)

Кальцийге

d)

Фосфорға

e)

Тұздарға

137.

Қозыларға Са жетіспесе, қосымша берілетін қоспалар

a)

Бор

b)

Тұз

c)

Карбанид

d)

Карбанид

e)

Диамонифосфат

138.

Азық құрамындағы протеин сапасының көрсеткіші:

a)

Сіңірілуі

b)

Шығуы

c)

Малдың түсі

d)

Жынысы

e)

Конституция типі

139.

Құрама жемдерге қосылатын витаминдерді ыдырау мен жақсы сақталуы үшін атқарылатын іс-шаралар:

a)

Тотықтырмайтын қосындылар қолданылады

b)

Сақтау кезінде ауа температурасы 40°С болуы қажет

c)

Сақтау кезінде ылғалдылық 25% болуы қажет

d)

Белок - витаминдік қосынды түрінде (БВҚ)

e)

Сақтау кезінде ылғалдылық 75% болуы қажет

140.

Құсқа қажетті жемнің құрамындағы микроэлементке жататындардың тізімін ата

a)

Ванадий

b)

Фтор

c)

Азот

d)

Сутегі

e)

Оттегі

141.

Минералды құрама жемнің компоненттерін ата?

a)

Монокальций фосфат

b)

Сабан

c)

Күнбағыс шроты

d)

Етұнтағы

e)

Асбұршақ

142.

Минералды құрама жемнің компоненттері қандай болады?

a)

Трикальций фосфат

b)

Ас тұзы

c)

Күнбағыс шроты

d)

Етұнтағы

e)

Ас бұршақ

143.

Ақуызды құрама жемнің компоненттері?

a)

Құрғақ ашытқы

b)

Май шроты

c)

Трикальцийфосфат

d)

Тасұнтағы

e)

Тазаланғанарпа

144.

Ақуызды құрама жемнің компоненттері

a)

Құрғақ ашытқы

b)

Май шроты

c)

Трикальцийфосфат

d)

Тасұнтағы

e)

Тазаланғанарпа

145.

Ақуызды жануар тектеске жататын құрама жемнің компоненттері?

a)

Жібек құрт ұнтағы

b)

Суйек ұнтағы

c)

Күнбағыс шроты

d)

Тасұнтағы

e)

Асбұршақ

146.

Ақуызды жануартектеске жататын құрама жемнің компоненттері?

a)

Ет-сүйек ұнтағы

b)

Шөп ұнтағы

c)

Күнбағыс шроты

d)

Тасұнтағы

e)

Арпа

147.

Ақуызды жануар тектеске жататын құрама жемнің компоненттері қандай?

a)

Балық ұнтағы

b)

Пішен ұнтағы

c)

Күнбағыс шроты

d)

Тасұнтағы

e)

Тасұнтағы

148.

Ақуызды өсімдік тектеске жататын құрама жемнің компоненттерін атап өтіңіз?

a)

Мақсары күнжарасы

b)

Ет ұнтағы

c)

Балық шроты

d)

Сүйекұнтағы

e)

Тасұнтағы

149.

Ақуызды өсімдік тектеске жататын құрама жемнің компоненттері?

a)

Мақсары шроты

b)

Суйек күнжарасы

c)

Балық шроты

d)

Сүйекұнтағы

e)

Тасұнтағы

150.

Химиялық  азотты қосындылар:

a)

Аммоний тұздары

b)

Синтетикалық нуклеин қышқылдары

c)

Пішен

d)

Арпа

e)

Балық ұны

151.

Өсімдік тектес азықтар құнарлық қасиеттеріне қарай топтарға бөлу:

a)

Ірі азықтар

b)

Көк азықтар

c)

Майда еритін азықтар

d)

Қатты азықтар

e)

Сұйық азықтар

152.

Құрама жем және азық қосындыларын А витаминімен байыту үшін қолданылатын заттар?

a)

Балық  майы

b)

Тұз ерітіндісі

c)

Алкалоидтар

d)

Гибберелиндер

e)

Ферменттер

153.

Төл азығы ретінде кеңінен қолданылатын азықтар?

a)

Сүт

b)

Ет өнімдері

c)

Құрама жем

d)

Жануар тектес азықтар

e)

Асхана қалдықтары

154.

Көк азықтардың өсу кезеңінде қоректік құндылығының өзгеруі:

a)

Құрамынды каротин азаяды

b)

Қорытылу мен қуаттылығы жогарылайды

c)

Ірі қара малы көк азықтарды жемейді

d)

Талшықтар азаяды

e)

Құрамыннда протеин артады

155.

Фототүзудің алғашқы өнімі болып табылатын табиғатта ең көп тараған органикалық қосындылар?

a)

Көмірсулар

b)

Рибоза

c)

Витаминдер

d)

Ақуыздар

e)

Сахароза

156.

Жас жылқы малының жасына байланысты келесі элементтерге қажеттілігі:

a)

минералды заттарға қажеттілігі артады

b)

протеинге қажеттілігі жоғарылайды

c)

К дәруменіне қажеттілігі азаяды

d)

Д дәруменіне қажеттілігі азаяды

e)

минералды заттарға қажеттілігі азаяды

157.

Малдардың жыныстық циклына әсер ететін витаминдер:

a)

А

b)

К

c)

В

d)

С

e)

Д

158.

Мал организміне қажетті құрғақ зат нормасын ...... есептеп анықтайды.

a)

1 азық өлшеміне

b)

1 кг тірі салмағына

c)

1МДж алмасу энергиясына

d)

1 МДж жалпы энергиясына

e)

1 кг малазығына

159.

Азоттық қосындыларға кіретіндер?

a)

Карбамид

b)

Аммиак

c)

Ұлу қабығы

d)

Азықтық фосфат

e)

Прецеитат

160.

Азық азотты заттарына жататындарды атаңыз?

a)

Амидтер

b)

Көмірсулар

c)

Глицерин

d)

Кальций

e)

Каротин

161.

Торайлардың қанын көбейту үшін  қолданылатын қосылыстарды:

a)

Ферродекс

b)

Нуклейн

c)

Глицерин

d)

Пенициллин

e)

Ретинол

162.

Торайдың қан азаюына қарсы қолданылатын ерітінділерді атаңыз

a)

0,5 % күкірт қышқылды темір

b)

Кобальт ерітіндісі

c)

0,5 % күкірт қышқылды мырыш

d)

0,1% күкірт қышқылды марганец

e)

Мырыш ерітіндісі

163.

Қай азықтар шошқа майының сапасын төмендетеді?

a)

Жүгері

b)

Сүрлем

c)

Арпа

d)

Бұршақ

e)

Қара бидай

164.

Жұмыс аттарын азықтандыруда ескеріледі:

a)

тасымалдау жол қашықтығы

b)

жынысы

c)

құлынының жынысы

d)

Буаздығы

e)

Сауу кезеңі

165.

Айғырларға шағылыстыру кезеңінің алдында және шағылыстыру кезінде негізгі рационға келесі жануартектес азықтар қосады:

a)

сүт, көк сүт

b)

Пішен ұны

c)

қаймақ

d)

Өкпе

e)

Айран

166.

Етті бағыттағы төлді азықтандырудың технологиялық циклдері:

a)

сүт уыз кезеңі

b)

суалту кезеңі

c)

ересек төлдік

d)

жас кезеңі

e)

төлдік

167.

Орташа есеппен 1 кг тарының құрамында:

a)

0,98 азық өлшемі

b)

10% май

c)

0,14 азық өлшемі

d)

75-85% шикі протеин

e)

82% май

168.

Бұршақ дақылдарының құрамында қандай заттардың мөлшері көп?

a)

Протеин

b)

АЭЗ

c)

Көмірсулар

d)

Майлар

e)

Лигнин

169.

Органикалық азотсыз қосылыстардың құрамына кіретін заттар

a)

Майлар

b)

Протеиндер

c)

Амидтер

d)

Күл

e)

Макроэлементтер

170.

Ауыл шаруашылық малдарының қай түрі алмастырылмайтын аминқышқылдарының  мал азығының құрамында болуын қажет етеді?

a)

Шошқа

b)

Сиыр

c)

Қой

d)

Ешкі

e)

Жылқы

171.

1-кг. сүйек ұнының құнарлығы?

a)

1,9 азық өлшемі

b)

160г қорытылатын протеин

c)

0,5 азық өлшемі

d)

120г қорытылатын протеин

e)

0,7​азық өлшемі

172.

Мал азығының құрамындағы протеиннің ара қатынасын анықтау үшін қандай көрсеткіштер қажет?

a)

Протеин, майлар

b)

Рибоза, кул

c)

Қант, күл

d)

Протеин, күл

e)

Май, күл

173.

Қандай мал азық түрлерінде энергия мөлшері төмен деңгейде?

a)

Шырынды

b)

Құнарлы

c)

Ірі

d)

Құнарлы

e)

Мал тектес

174.

Сұлы азық өлшемді анықтағанда қандай қоректік заттар есепке алынады?

a)

Протеин,  май

b)

Глюкоза, АЭЗ

c)

Су, күл

d)

Протеин, белок

e)

АЭЗ, күл

175.

Қандай мал азық түрлерінің құрамында қант мөлшері жоғары?

a)

Сәбіз

b)

Сүрлем

c)

Сірне

d)

Май өндірісінің қалдықтары

e)

Көк шөп

176.

«Шикі» күл құрамына кіретін заттарды көрсетіңіз?

a)

Макроэлементтер

b)

Жасұнық

c)

Амидтер

d)

Азотсыз заттар

e)

Протеин

177.

Майлар қандай құрылымдық бөліктерге дейін қорытылады?

a)

Май қышқылдары

b)

Аминдер

c)

Қанттар

d)

Аминқышқылдары

e)

Көмірсулар

178.

Қандай ауылшаруашылық малдары клетчатканы жақсы қорытады?

a)

Сиыр

b)

Жылқы

c)

Шошқа

d)

Қозы

e)

Түйе

179.

Қандай заттар жетіспегенде малдардың жүні түседі?

a)

Күкірт

b)

Йод

c)

Крахмал

d)

В витаминдер

e)

Темір

180.

Рационда протеин жетіспеген дағдайда  қандай қоспалар пайдаланылады?

a)

Карбамид

b)

Аммиак

c)

Бор

d)

Фторсызданған фосфат

e)

Азықтық пресиптад

181.

Қандай витаминдер құрамында күкірт болады?

a)

Биотин

b)

Кальциферол

c)

Рибофлавин

d)

Ретинол

e)

Токоферол

182.

Нақты сүт өнімдерінің 4%-дың сүтке айналдыру үшін қандай көрсеткіштер қажет?

a)

Нақты сүт өнімділігі

b)

Протеин мөлшері

c)

1 айлық сүт өнімі

d)

4 % сүт өнімдері

e)

1 апталық сүт өнімі

183.

Сауын сиырдың азықтандыру нормасын анықтау үшін қандай бастапқы мәліметтер қажет?

a)

Тірі салмағы

b)

Жынысы

c)

Қондылығы

d)

Физиологиялық жағдайы

e)

Жасы

184.

Мал азығы жоғары температурада өңдеу барысында қандай өзгерістерге ұшырайды?

a)

Белоктардың денатурациясына

b)

Витаминдердің В және С тобының жоғарылауына

c)

Белок мөлшерінің жоғарылауына

d)

Көмірсулар мөлшерінің жоғарылауына

e)

Көміртектілігі жоғарылауына

185.

Қандай малазықтары көк малазығына жатады?

a)

Көк шөп

b)

Тамыртүйнектілер

c)

Пішендеме

d)

Сүрлем

e)

Шөп ұны

186.

Қант минимумы дегеніміз не?

a)

Сүрлемнің қышқылдығын рН=4,2 деңгеін қамтамасыз ететін қант мөлшері

b)

Сүрлемнің қышқылдығын рН=7 деңгейін қамтамасыз ететін қант мөлшері

c)

Мал азығының құрамындағы қант мөлшерінің минимумы

d)

Сүрлемдегі қант мөлшері

e)

Сүт қышқылы ашыту процесін қамтамасыз ететін қант мөлшері

187.

Қандай азықтардың түрлері  құнарлы азықтарға жатады?

a)

Бұршақтұқымдастардың дәні

b)

Астық тұқымдастардың шөбі

c)

Аралас топтардың дәні

d)

Сүрлем

e)

Пішендеме

188.

Мал организмндегі су қандай функцияларды атқарады?

a)

Осмостық қысымды реттейді

b)

Дене температурасын жоғарылатады

c)

Тірі салмағын жоғарылатады

d)

Витаминдердің алмасуына қатысады

e)

Дене температурасын жоғарылатады

189.

Пішендеме дайындау үшін қандай өсімдіктер қолданылады?

a)

Егістік бұршақ тұқымдас шөптер

b)

Егістік астық тұқымдас дәндері

c)

Жайылымдық шөптер

d)

Тамыртүйнек жемістілер

e)

Астық тұқымдастардың дәндері

190.

Сапалы сүрлемнің қышқылдығы қаншаға тең

a)

4,2

b)

5,2

c)

4,5

d)

4,7

e)

4,9

191.

Сапалы пішеннің құнарлығы қанша азық өлшеміне тең?

a)

0,6

b)

0,9

c)

0,4

d)

0,2

e)

0,45

192.

Сүрлемдеу процессіне малазығының ылғалдылығы?

a)

70

b)

80

c)

40

d)

20

e)

45

193.

Пішендеме жасау процессінде малазығының ылғалдылығы(%)?

a)

45

b)

60

c)

65

d)

70

e)

55

194.

Малдардың күйіс қайтаратындарға жататындар?

a)

Қой,ешкі

b)

Түйе

c)

Құстар

d)

Шошқа

e)

Жылқы

195.

Пішендеме жасаудағы негізіг қасиетті жағдайлар:

a)

Өсімдіктің физиологиялық құрғақтығы

b)

Гомоферментативті жағдай

c)

Аэробты жағдай

d)

Май қышқылдарының жинақталуы

e)

Мал азығының құрамындағы аминқышқылдарының мөлшері

196.

Каротинмен бай малазықтары:

a)

Көк шөп

b)

Балық ұны

c)

Арпа

d)

бидай

e)

Картоп

197.

Шикі» жасұнықтың мал организміндегі физиологиялық маңыздылығы:

a)

Микроорганизмдер қоректенетін қоректік заттар көзі

b)

Ішек –асқазан жолында малазығының  перистальтикасын жояды

c)

Организмді энергиямен қамтамасыз етеді

d)

Қорытылмаған заттарды организмнен шығарады

e)

Организмнен шлактарды шығарады

198.

Организмдегі азот алмасу балансының түрлері

a)

Оң

b)

Жоғары

c)

Физиологиялық

d)

Өнімді

e)

Қанағаттандырарлық