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WorksheetsU5家鄉的多元文化
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
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Class
Date
1.
只能由飲食中感受到不同文化的特色。
a)
O
b)
X
2.
早期人們為因應生活條件與需求，會將米食製成各式樣貌。
a)
O
b)
X
3.
講外語能培養國際觀，所以我們可以丟棄自己的語言學習。
a)
O
b)
X
4.
石鍋拌飯是臺灣傳統的食物。
a)
O
b)
X
5.
現今因為傳統市場愈來愈衰微，所以政府應該禁止外來連鎖商店的設立。
a)
O
b)
X
6.
家鄉傳統文化與外來文化有許多衝突，無法融合。
a)
O
b)
X
7.
參與各種文化活動，能幫助我們認識不同的文化特色，欣賞不同文化之美。
a)
O
b)
X
8.
早期，原住民族會將捕獲的肉類，就地取材進行燒烤，例如利用銅盤，形成大家熟悉的銅盤烤肉。
a)
O
b)
X
9.
早期住在山區的人們，食品取得不易，所以將米製成較易保存及方便攜帶的食品。
a)
O
b)
X
10.
早期家鄉居民在祭拜上天及祖先時，會準備精緻的米食作為供品，例如：青團。
a)
O
b)
X
11.
原住民族的傳統飲食，食材常常取自於大自然，並利用許多醃製的方式來保存食物。
a)
O
b)
X
12.
「艾粄」是利用米製作而成，常用作祭拜用的供品。
a)
O
b)
X
13.
ㄇ字型的三合院通常都是大家族居住，中間的正廳是用來給孩子遊戲玩耍的地方。
a)
O
b)
X
14.
外來文化不只會影響家鄉居民的飲食習慣，也會對其他方面造成影響，例如服飾、語言等。
a)
O
b)
X
15.
「沙嗲」是由國外傳進來的美食。
a)
O
b)
X
16.
受到外來文化的影響，現在的臺灣可以吃到多樣的異國美食。
a)
O
b)
X
17.
在現代，家鄉居民有很多機會接觸到外來文化，可能對家鄉的傳統生活方式帶來改變。
a)
O
b)
X
18.
伊斯蘭教的教徒不吃豬肉，但是他們來臺灣之後就要入境隨俗，跟臺灣人一樣吃豬肉。
a)
O
b)
X
19.
異國美食屬於外來文化，政府應保護本土文化而禁止其他文化輸入。
a)
O
b)
X
20.
外來文化改變了傳統價值觀，也為家鄉帶來不一樣的風貌。
a)
O
b)
X
21.
「小寶利用假日到新北市 三峽區遊玩，順道體驗當地最具特色的染布方式。」依上文判斷，下列哪一種是他所體驗的項目？
a)
藍染
b)
紅染
c)
黑染
d)
黃染
22.
下列對待新住民的方式哪一種是正確的？
a)
不理他
b)
排斥他
c)
幫助他
d)
欺負他
23.
以下列哪一種態度面對家鄉不同特色的文化較適當？
a)
排斥與攻擊
b)
逃避與反對
c)
敵視與畏懼
d)
尊重與包容
24.
面對不同文化，應該抱持下列哪一種態度較適當？
a)
只有自己的文化最好
b)
欣賞他國文化
c)
富裕國家的文化最好
d)
排擠他國文化
25.
社會上充斥許多外來文化，人們應該如何面對這樣的現象？
a)
全盤接受
b)
當作不存在
c)
欣賞、包容
d)
全部排斥
26.
早期住在三合院的人家一般會在「埕」做什麼事？
a)
梳妝理髮
b)
曝晒農作物
c)
供奉祖先的牌位
d)
升火煮飯
27.
浩浩到同學家吃飯，來自泰國的同學媽媽煮了一桌又酸又辣的菜餚。浩浩面對與自己不同的飲食文化，怎麼做較適當？
a)
尊重
b)
輕視
c)
批評
d)
厭惡
28.
今日民眾在飲食與服飾方面能有更多樣的選擇，主要是受到什麼因素影響？
a)
農牧業成為國內主要發展產業
b)
移民到國外的人口增多
c)
許多中小企業將工廠移往東南亞
d)
國際連鎖商店進駐國內
29.
甲)東南亞商店、乙)三合院、丙)沙嗲、丁)披薩。以上哪些屬於外來文化？
a)
(甲)(乙)(丙)
b)
(乙)(丙)(丁)
c)
(甲)(乙)(丁)
d)
(甲(丙(丁
30.
在逛老街時，較可能發現哪一種「古早味」？
a)
草仔粿
b)
漢堡
c)
手搖飲料
d)
越南河粉
31.
下列哪一項是客家人的傳統食物？
a)
肉燥飯
b)
粄條
c)
珍珠奶茶
d)
沙嗲
32.
傳統三合院屋前的空地，通常會有什麼用途？
a)
晒稻
b)
休憩
c)
遊戲
d)
以上皆屬於三合院屋前空地的用途
33.
下列哪一個是客家先民使用「藍染」技術製作衣服的主要原因？
a)
為了能夠凸顯自己的身分地位
b)
因為在山區勞動，容易弄髒衣服，藍布比較容易耐髒
c)
因為藍色可以避免蚊蟲叮咬
d)
藍色的衣服穿起來會比較舒適
34.
下列哪一個較不可能是現代的便利商店會提供的服務？
a)
販售商品
b)
文件影印
c)
寄送包裹
d)
寄放寵物
35.
下列哪一個情形反映出外來文化的普及與流行？
a)
在許多地區可以看到各類的流行服飾店、速食店
b)
春節期間到廟宇拜拜的民眾增加
c)
老街販售早期的童玩
d)
小學生利用課餘時間學習操作布袋戲戲偶
36.
學習外國語言會有什麼好處呢？
a)
可以認識他國文化
b)
能夠拓展視野
c)
可以培養國際觀
d)
以上皆為學習語言的好處
37.
穆斯林是信仰下列哪一種宗教的信徒？
a)
伊斯蘭教
b)
天主教
c)
佛教
d)
道教
38.
下列對待新住民或外籍人士的做法，哪一種較適當？
a)
與他們激烈爭論不一樣的觀念
b)
尊重與欣賞他們的文化
c)
為了不懂我們的語言而歧視他們
d)
他國的飲食比我們好，我們應捨棄自己的飲食習慣
39.
阿美族人將現採的野菜或捕獲的獵物，用容易取得的竹子或葉子製作成簡單的鍋具，烹煮成別具特色的美食，下列哪一項是阿美族的傳統特色美食之一？
a)
草仔粿
b)
石頭火鍋
c)
沙嗲
d)
珍珠披薩
40.
米食在我們的生活中扮演著重要角色，下列哪一項食品不是米做成的？
a)
粄條
b)
沙嗲
c)
草仔粿
d)
肉燥飯
41.
碩碩的外婆今年90歲，她小時候較不可能到下列哪一種類型的商店購物？
a)
賣各種生活用品的雜貨店
b)
大型連鎖量販店
c)
傳統市場
d)
賣米的米鋪
42.
下列關於不同型態商店的敘述，哪一項錯誤？
a)
現在家鄉居民相較於傳統雜貨店更習慣去便利商店購物
b)
傳統雜貨店一直都有提供24小時服務
c)
便利商店販售的物品多樣，還提供影印、寄送包裹等服務
d)
近年來商店型態及服務越來越多樣化
43.
其其一直想要學習異國料理的做法，他翻閱了食譜後發現幾樣料理，下列哪一道是異國美食？
a)
石板烤山豬肉
b)
石頭火鍋
c)
越南河粉
d)
肉燥飯
44.
甲)能夠吃到各國美食，乙)商場裡有許多新奇、有趣的商品，丙)學習外語越來越普遍、丁)完全不與異國文化接觸。上列何者屬於家鄉現今的風貌？
a)
(甲)(乙)(丙)
b)
(乙)(丙)(丁)
c)
(甲) (乙)(丁)
d)
(甲 (丙(丁
45.
小金在便利商店打工，每天要幫客人做很多服務，下列哪一項是他服務的項目？
a)
結帳
b)
影印
c)
協助寄送包裹
d)
以上皆是服務的的項目
46.
其其的班上轉來一位信仰伊斯蘭教的女同學，大家在討論應該怎麼和新同學相處，下列哪一位的想法比較適當？
a)
小南：「天氣很熱，請她把頭巾拿掉。」
b)
小泰：「炸豬排很好吃，告訴她一定要吃。」
c)
小浩：「伊斯蘭教的清真寺很少，一起去媽祖廟拜拜就好。」
d)
小旻：「可以介紹她到穆斯林友善餐廳用餐」
47.
對於從外國來的新住民或外籍人士，應該用什麼態度與他們相處？
a)
語言不通所以不用理會他們
b)
不用管他們的飲食習慣，強迫他們吃我們傳統的食物就好
c)
他們來到異鄉生活不容易，我們應該友善對待他們
d)
公共場所的告示牌只要標有中文就好
48.
面對不同文化背景的新移民，下列哪一種態度或做法較適當？
a)
在他們有需要時主動幫忙
b)
不理會他們
c)
將他們當作敵人
d)
排斥他們
49.
「建築中間的正廳，是供奉祖先神明的地方，正廳前的空地稱作『埕』，主要作為曝晒農作物的場所。」上述介紹的是哪一種建築？
a)
騎樓
b)
三合院
c)
茅草屋
d)
石板屋
50.
下列哪一種不是現在的商店型態？
a)
在超級市場可以一次買齊生活用品
b)
東南亞商店提供我們更多選擇
c)
24小時營業的超商，使我們的生活更便利
d)
便利商店僅提供販賣食品的服務
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