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海鮮類料理

Total questions: 10

Worksheet time: 7mins

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1.

請問這些海鮮食材的名稱?

a)

1.

蝦

b)

2.

鮮蚵

c)

3.

蛤蜊

d)

4.

花枝

e)

5.

干貝

2.

這道料理使用了什麼海鮮食材？

a)

1.

蝦

b)

2.

螃蟹

c)

3.

小卷

d)

4.

鮮蚵

e)

5.

花枝

3.

這道料理的名稱是？

a)

酒蒸蛤蜊

b)

蛤蜊濃湯

c)

炒蛤蜊

4.

這道料理的名稱是？

a)

蒜蓉蒸蝦

b)

烤蝦

c)

蝦仁蛋炒飯

5.

我想點【螃蟹粥】

a)

b)

c)

6.

我想吃【香煎干貝】

a)

b)

c)

7.

這道料理的名稱是？

a)

三杯杏鮑菇

b)

三杯雞

c)

三杯小卷

8.

我想吃【蚵仔煎】

a)

b)

c)

9.

蝦、干貝、蛤蜊、魚、鮮蚵、花枝、小卷...都是？類食材

a)

海鮮類

b)

肉類

c)

蔬菜類

10.

社會課提到嘉義東石海邊的景觀，請問這是在養殖？海鮮

a)

b)

c)

100 %

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