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Worksheets加工食品
Total questions: 14
Worksheet time: 5mins
ツナ缶の加工の目的や加工方法を答えなさい。
乾燥させる
温度を下げる
(冷凍する)
密封し、加熱殺菌する
微生物を利用する
のりの加工の目的や加工方法を答えなさい。
乾燥させる
温度を下げる
(冷凍する)
密封し、加熱殺菌する
微生物を利用する
納豆の加工の目的や加工方法を答えなさい。
乾燥させる
温度を下げる
(冷凍する)
密封し、加熱殺菌する
微生物を利用する
インスタントコーヒーの加工の目的や加工方法を答えなさい。
調理の手間を省く
温度を下げる
(冷凍する)
密封し、加熱殺菌する
微生物を利用する
ギョーザの加工の目的や加工方法を答えなさい。
調理の手間を省く
温度を下げる
(冷凍する)
密封し、加熱殺菌する
微生物を利用する
ジャムの加工の目的や加工方法を答えなさい。
調理の手間を省く
温度を下げる
(冷凍する)
酢漬け・塩漬け・砂糖漬けにする
微生物を利用する
即席みそ汁の加工の目的や加工方法を答えなさい。
調理の手間を省く
温度を下げる
(冷凍する)
酢漬け・塩漬け・砂糖漬けにする
微生物を利用する
ヨーグルトの加工の目的や加工方法を答えなさい。
調理の手間を省く
温度を下げる
(冷凍する)
酢漬け・塩漬け・砂糖漬けにする
微生物を利用する
カレールーの加工の目的や加工方法を答えなさい。
調理の手間を省く
温度を下げる
(冷凍する)
酢漬け・塩漬け・砂糖漬けにする
微生物を利用する
ピクルスの加工の目的や加工方法を答えなさい。
調理の手間を省く
温度を下げる
(冷凍する)
酢漬け・塩漬け・砂糖漬けにする
微生物を利用する
ミートソースの加工の目的や加工方法を答えなさい。
調理の手間を省く
温度を下げる
(冷凍する)
酢漬け・塩漬け・砂糖漬けにする
微生物を利用する
魚のフライの加工の目的や加工方法を答えなさい。
乾燥させる
温度を下げる
(冷凍する)
酢漬け・塩漬け・砂糖漬けにする
微生物を利用する
魚の干物の加工の目的や加工方法を答えなさい。
乾燥させる
温度を下げる
(冷凍する)
酢漬け・塩漬け・砂糖漬けにする
密封・加熱殺菌
する
みその加工の目的や加工方法を答えなさい。
乾燥させる
温度を下げる
(冷凍する)
酢漬け・塩漬け・砂糖漬けにする
微生物を利用する
