NEW
Font size
Worksheetsแบบทดสอบก่อนเรียนวิชาอาหารว่าง
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
ภาพนี้คืออาหารว่างอะไร
ม้าฮ่อ
ลูกชิ้นทอด
หมูโสร่ง
หมี่ทอด
ข้อใดคือความหมายของอาหารว่าง
อาหารที่แทรกระหว่างมื้อ
อาหารจานหลักในแต่ละมื้อ
อาหารที่มีชิ้นขนาดกลาง มีหลายรสชาติ
อาหารที่มีน้ำกินแล้วทำให้สดชื่น
ภาพนี้คืออาหารว่างอะไร
ขนมจีบอัญชัน
ช่อม่วง
กระทงทอง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ข้อใดเป็นอาหารว่างหวาน
หม้อแกง
ขนมจีบ
หมูสเต๊ะ
แซนวิช
หลักในการจัดอาหารว่างต้องประกอบด้วยอะไรบ้าง
ปลอดภัย มีคุณค่า
ถูก อร่อย ประหยัด
สงวนคุณค่า สุก สะอาด
กินง่าย อร่อย ถูก
อุปกรณ์นี้ใช้ทำขนมอะไร
ขนมถ้วย
ขนมเปี๊ยะ
ขนมจีบไทย
กะหรี่ปั๊บ
อาหารว่างเช้า ควรอยู่ที่เวลาเท่าไร
10.00-11.30
12.30-13.00
08.00-9.00
09.00-11.00
กาบริการอาหารแบบค๊อกเทล คืออะไร
รับรองแขกได้น้อย ไม่มีโต๊ะนั่ง
ใช้อาหารชิ้นขนาดเล็กพร้อมเครื่องดื่ม
มีการจัดโต๊ะที่นั่งอย่างสะดวกสบาย
มีการจัดอาหารเป็นชุดให้พร้อมทาน
ข้อใดไม่ใช่เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
คอนยัค
จิน
สก๊อต
cola
กาแฟประเภทใดมีนมเป็นส่วนผสม
เอสเปรซโซ่
turkish
กาแฟดำ
คาปูชิโน
พั้นซ์ หมายถึงอะไร
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบ
เครื่องดื่มผลไม้รวมกัน
เครื่องดี่มที่ใส่เนื้อผลไม้ลงในแก้ว
เครื่องดื่มที่มีการผสมชากาแฟเป็นส่วนผสมหลัก
ภาพนี้คืออาหารว่างอะไร
กลีบลำดวน
ม้าฮ้อ
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ช่อม่วง
ข้อใดเป็นมารยาทในการรับประทานอาหารว่างแบบสากล
อย่าตักอาหารล้นจาน
อย่าตักอาหารเผื่อคนอื่น
กระดาษเช็ดมือไม่ใส่ในจานอาหาร
เวลาเข้าโต๊ะไม่นั่งก่อนสตรี
ข้อใดเป็นสีโทนร้อน
สีม่วง
สีน้ำเงิน
สีดำ
สีแดง
ข้อใดเป็นเครื่องดื่มก่อนอาหารเพื่อเรียกน้ำย่อย
เบียร์
เหล้าองุ่น
วิสกี้
รัม
น้ำ 1 แก้ว มีปริมาตรเท่าไร
250 มิลลิลิตร
75 มิลลิลิตร
15 มิลลิลิตร
1 ถ้วยตวง
ข้อใดเป็นอาหารว่างคาวบ่าย
คุกกี้ ขนมปัง
วุ้น ขนมชั้น
ตะโก้ ซาลาเปา
ช่อม่วง กระทงทอง
จากภาพคืออาหารว่างอะไร
หรุ่ม
ล่าเตียง
ข้าวเกรียบ
ขนมเบื้องญวณ
ถ้าต้องการทราบต้นทุนสินค้าต้องทำอย่างไร
ราคาxปริมาณที่ใช้/ปริมาณทั้งหมด
ต้นทุน+กำไร
ปริมาณทั้งหมดxจำนวน/ราคา
ราคา+ปริมาณ+ราคาของทั้งหมด
ภาพใดคือการจัดโต๊ะแบบบุฟเฟ่ต์
