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Protéine structure

Total questions: 30

Worksheet time: 12mins

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1.

Concernant les protéines:

a)

Elles remplissent toutes les fonctions cellulaires

b)

Elles constituent la majeure partie de la masse sèche cellulaire

c)

Elles sont l’expression final du génome

d)

Elles n’interviennent pas dans certaines fonctions, tel que la contractilité du tissu musculaire.

2.

Quelle(s) affirmation(s) est(sont)-elle(s) juste(s)?

a)

Les chaînes latérales n’ont pas de rôle sur la structure des protéines puisque le squelette peptidique est rigide

b)

Les chaînes latérales vont être à l’origine de nombreuses liaisons fortes

c)

Les chaines latérales peuvent entraîner des liaisons de Van Der Waals

d)

Les chaînes latérales polaires ont tendance à se regrouper au centre de la protéine

3.

La protéine a besoin d’une aide extérieure pour adopter sa structure secondaire

a)

VRAI

b)

FAUX

4.

Quelle(s) affirmation(s) est(sont)-elle(s) juste(s)

a)

Nous pouvons jouer sur l’orientation de la liaison peptidique pour varier les structures des protéines

b)

L’angle psi correspond à l’angle formé entre le carbone ß et C=O

c)

L’angle phi correspond à l’angle formé entre le carbone alpha et NH

d)

La liaison amide est plane et rigide

5.

Un pliage local de la chaîne polypeptidique en hélices ou en feuillet correspond

a)

à la structure primaire

b)

à la structure secondaire

c)

à la structure tertiaire

d)

à la structure quaternaire

6.

Concernant le diagramme de Ramachandran:

a)

les feuillets ß ont un angle phi positif et psi négatif

b)

l’hélice alpha a ses deux angles négatifs

c)

L’hélice tournant à gauche a ses deux angles positifs

d)

les feuillets ß parallèles et anti-parallèles ne sont pas situés à proximité sur le diagramme

7.

Le diagramme de Ramachandran nous indique qu’il existe une combinaison indéfinie d’orientation des angles phi et psi, donnant de nombreuses structures différentes.

a)

VRAI

b)

FAUX

8.

Concernant l’hélice alpha:

a)

Elle tourne à gauche

b)

Il faut 3,6 résidus par tour

c)

Il y a en moyenne 15 AA par hélice

d)

Chaque AA permet une rotation de 100°

9.

Les hélices alpha utilisés pour les passages transmembranaires ont des AA majoritairement

a)

polaires

b)

non polaires

10.

Pourquoi il n’y a pas de proline dans les hélices alpha?

a)

Cela crée un coude

b)

Cela crée une boucle

11.

Concernant les feuillets ß:

a)

Il y a en moyenne 6 à 8 AA par feuillet

b)

Il y a 6 brins par feuillet

c)

les feuillets parallèles sont plus fréquents

d)

Ils sont favorisés par des petits AA hydrophiles

12.

Concernant les feuillets ß et les hélices alpha:

a)

La fibre de soie est constituée d’hélice alpha

b)

On retrouve généralement les feuillets ß dans des structures fibrillaires

c)

La toile d’araignée est constituée de feuillets ß

d)

La fibre capillaire est constituée d’hélice alpha

13.

Concernant les structures super secondaires:

a)

Le motif ß-alpha-ß est fréquent dans les feuillets parallèles

b)

Le motif épingle à cheveux est fréquent dans les feuillets parallèles

14.

Concernant les coudes ß:

a)

Ils peuvent être induit par une proline ou glycine ( respectivement en position 3 et 2)

b)

La proline entraine un changement de direction par son faible encombrement stérique

c)

Le coude est stabilisée par des liaisons hydrogènes entre l’AA 1 et 4

d)

Les coudes les plus fréquents sont constitués de proline.

15.

Concernant le collagène

a)

c’est le constituant majeure de la MEC

b)

C’est une protéine fibrillaire

c)

Elle soutient l’architecture des tissus

d)

Son hélice simple tourne à droite

16.

Quelle(s) hélice(s) tourne(nt)à droite?

a)

l’hélice alpha

b)

l’hélice de collagène

c)

la triple hélice de collagène

17.

Quel motif est répété dans une hélice de collagène?

a)

motif Gly-X-Y (proline ou hydroxyproline)

b)

motif Pro-X-Y ( glycine ou hydroxyglycine)

18.

Quelle(s) affirmation(s) est(sont)-elle(s) correcte(s)?

a)

Les structures tertiaires ne sont stabilisées que par des liaisons faibles intracaténaires

b)

les AA importants sont situés à proximité sur la chaîne peptidique

c)

les modélisations 3D sont majeures en pharmacologie

d)

les protéines chaperonnes aident toujours au bon repliement des protéines

19.

Chaque domaine protéique porte une fonction biologique qui lui est propre

a)

VRAI

b)

FAUX

20.

Les protéines ne sont fonctionnelles qu’à partir de leur structure quaternaire.

a)

VRAI

b)

FAUX

21.

Des protéines mal repliées n’ont jamais des conséquences plus que néfastes sur la cellule

a)

VRAI

b)

FAUX

22.

Un mauvais repliement des protéines tau peut avoir un rôle dans:

a)

la maladie d’Alzheimer

b)

la maladie de Parkinson

c)

la maladie de la vache folle

d)

l’amyloïdose à transthyrétine

23.

Concernant la structure quaternaire:

a)

Il s’agit d’une chaîne d’AA repliée de façon plus complexe que dans sa structure tertiaire

b)

Un homodimère est constitué de 3 mêmes sous unités

c)

Il y a une importante symétrie dans ces structures

d)

Les sous unités ne sont reliées entre elles que par des liaisons faibles non covalentes et de ce fait ne s’influencent pas entre elles

24.

De combien de sous unités est constituée la ferritine?

a)

12

b)

24

c)

42

d)

28

25.

La ferritine permet de transporter le fer grâce à son cœur creux

a)

VRAI

b)

FAUX

26.

la LH est

a)

une holoprotéine

b)

une hétéroprotéine

27.

Quelles protéines sont fibreuses?

a)

le collagène

b)

les hormones

c)

les immunoglobulines

d)

l’élastine

28.

Quelle est la proportion des facteurs de transcription?

a)

23,6%

b)

12%

c)

6,4%

d)

8,8%

29.

Les compléments ont comme fonction biologique:

a)

structurale

b)

signalisation

c)

contractile

d)

défense

30.

Quelle(s) affirmation(s) est(sont)-elle(s) juste(s)?

a)

Il faut une homologie de 50% entre deux protéines pour parler de « famille »

b)

Il existe un ancêtre évolutif commun dans une famille protéique

c)

L’homologie de séquence dans une famille est assez aléatoire

d)

Le domaine biologique est conservé tandis que la structure a tendance à s’adapter au fur et à mesure des années