wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

คาร์โบ

Total questions: 36

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.
สารชีวโมเลกุลประเภทใดสะสมเป็นพลังงานสำรองในรูปแป้งและไกลโคเจน
a)
คาร์โบไฮเดรต
b)
โปรตีน
c)
ไขมัน
d)
กรดนิวคลีอิก
2.
น้ำตาลมอนอแซ็กคาไรด์ได้แก่น้ำตาลชนิดใดบ้าง
a)
กลูโคส
b)
ฟรุกโตส
c)
กาแลกโทส
d)
ถูกทุกข้อ
3.
อาหารชนิดใดไม่ได้อยู่ในสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต
a)
ข้าว  มันฝรั่ง
b)
ฝรั่งบด นมสด
c)
เส้นมาม่า ขนมปัง
d)
มันฝรั่ง ขนมปัง
4.
คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยธาตุ  C  H  O  อัตราส่วของ  H  :  O  มักจะเท่ากับเท่าใด
a)
2 : 1
b)
3 : 1
c)
4 : 1
d)
1 : 1
5.
คาร์โบไฮเดรตชนิดใดที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้โดยตรง ?
a)
น้ำตาลมอลโทส
b)
น้ำตาลซูโครส
c)
น้ำตาลกลูโคส
d)
ไกลโคเจน
6.
ธาตุที่เป็นองค์ประกอบของสารประเภทคาร์โบไฮเดรตคือข้อใด ?
a)
ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน
b)
ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และไนโตรเจน
c)
ธาตุคาร์บอน ไนโตรเจน และออกซิเจน
d)
ธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน  ออกซิเจน และไนโตรเจน
7.

จากภาพเป็นน้ำตาลในกลุ่มใด

a)

ฟูราโนส

b)

ไพราโนส

c)

โมโนแซคคาไรด์

d)

น้ำตาลเชิงเดี่ยว

8.

จากภาพเป็นน้ำตาลในกลุ่มใด

a)

ไพราโนส

b)

ฟูราโนส

c)

โมโนแซคคาไรด์

d)

น้ำตาลเชิงเดี่ยว

9.

จากภาพเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวอะไร

a)

กลูโคส

b)

ฟรุกโทส

c)

กาแลกโทส

d)

ไพราโนส

10.

จากภาพเป็นมอโนแซคคาไรด์อะไร?

a)

กลูโคส

b)

กาแลกโทส

c)

ฟรุกโทส

d)

ฟูราโนส

11.

จากภาพเป็นน้ำตาลโมโนแซคคาไรด์อะไร?

a)

กลูโคส

b)

กาแลกโทส

c)

ฟรุกโทส

d)

ไพราโนส

12.

น้ำตาลที่พบมากในองุ่น อาจเรียกว่า Grape fruit คือ

a)

กลูโคส

b)

กาแลกโทส

c)

ฟรุกโทส

d)

ไพราโนส

13.

จากภาพให้น้ำตาลที่ชื่อว่า

a)

กลูโคส

b)

กาแลกโทส

c)

ฟรุกโทส

d)

ไพราโนส

14.

จากภาพเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวชื่อว่าอะไร?

a)

กลูโคส

b)

กาแลกโทส

c)

ฟรุกโทส

d)

ไพราโนส

15.

สารประกอบไฮโดรคาร์บอน หมายถึงข้อใด

a)

สารอินทรีย์ที่มีอะตอมของคาร์บอนและออกซิเจน

b)

สารอินทรีย์ที่มีอะตอมของคาร์บอนและไฮโดรเจน

c)

สารอินทรีย์ที่มีอะตอมของคาร์บอนและไนโตรเจน

d)

สารอินทรีย์ที่มีอะตอมของคาร์บอนและคาร์บอน

16.

ข้อใดไม่ใช่น้ำตาลชนิดมอโนแซ็คคาไรด์

a)

Galactose

b)

Glucose

c)

Deoxyribose

d)

Sucrose

17.

ข้อใดไม่ใช่น้ำตาลโมเลกุลคู่เหรือไดแซ็กคาไรด์ (Disaccharide)

a)

Lactose

b)

Sucrose

c)

Fructose

d)

Maltose

18.

น้ำตาลซูโครสเกิดจากโมเลกุลของน้ำตาลชนิดใดเชื่อมต่อกัน

a)

Galactose + Glucose

b)

Glucose + Glucose

c)

Fructose + Glucose

d)

Lactose + Glucose

19.

พันธะที่เชื่อมระหว่างน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวให้เป็นโมเลกุลคู่คือพันธะอะไร

a)

ไฮโดรเจน

b)

ไกลโคซิดิก

c)

ไอออนิก

d)

เพปไทด์

20.

จากภาพเป็นโครงสร้างของพอลิแซ็คคาไรด์ชนิดใด

a)

Starch

b)

Glycogen

c)

cellulose

d)

Chitin

21.

ภาพใดต่อไปนี้เป็นโครงสร้างที่พบในผนังเซลล์พืช

a)
b)
c)
d)
22.

ข้อใดกล่าวถึงโครงสร้างของอะไมโลเพกทินได้ถูกต้อง

a)

มีลักษณะใสและเหนียวเมื่อทำให้สุก

b)

ดูดซับน้ำได้มาก

c)

พองตัวได้มากกว่ากว่าอะไมโลส

d)

ทำปฏิกิริยากับไอโอดีนให้สีน้ำเงิน

23.

ธาตุที่เป็นองค์ประกอบหลักของสารประเภทคาร์โบไฮเดรต คือข้อใด

a)

C H O

b)

C H O N

c)

C H O P

d)

C H O S

24.

มอนอเมอร์ของพอลิแซ็กคาร์ไรด์ในข้าวและแป้งคืออะไร

a)

คอลลาเจน

b)

วิตามินซี

c)

กลูโคส

d)

มอลโทส

25.

ข้อใดกล่าวถูกต้อง

a)

กลูโคสเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวหรือมอนอแซ็กคาไรด์

b)

คาร์โบไฮเดรตในข้าวและแป้งซึ่งมีโมเลกุลขนาดใหญ่เป็นพอลิแซ็กคาไรด์

c)

สารโมเลกุลขนาดเล็กที่มารวมตัวกันเพื่อเกิดเป็นพอลิเมอร์เรียกว่ามอนอเมอร์

d)

ถูกทุกข้อ

26.

มอลโทส แล็กโทส และซูโครสจะมีสูตรโมเลกุลเหมือนกันตามข้อใด

a)

C5H10O5

b)

C6H12O6

c)

C12H22O11

d)

C14 H20O12

27.

คาร์โบไฮเดรตประเภทใดมีขนาดโมเลกุลใหญ่ที่สุด

a)

แป้ง

b)

เซลลูโลส

c)

ไกลโคเจน

d)

น้ำตาลโมเลกุลคู่

28.

ไดแซคคาไรด์ หมายความถึงสารในข้อใดต่อไปนี้

a)

คาร์โบไฮเดรตที่ได้จากการย่อยสลายแป้งเท่านั้น

b)

คาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายต้องการและนำไปใช้ได้ทันที

c)

คาร์โบไฮเดรตที่พบมากในอาหารที่ได้จากสัตว์

d)

คาร์โบไฮเดรตที่ประกอบด้วยโมโนแซคคาไรด์ 2 โมเลกุล

29.

ข้อใดเป็นมอนอแซ็กคาไรด์และไดแซ็กคาร์ไรด์

a)

กลูโคส กาแล็กโทส

b)

ซูโครส ฟรักโทส

c)

กาแลกโทส มอลโทส

d)

แลกโทส กลูโคส

30.

สารในข้อใดเมื่อนำมาทดสอบกับสารละลายเบเนดิกต์ แล้วอุ่นในน้ำเดือดจะเกิดการเปลี่ยนแปลงเป็นสารละลายสีส้มแดง มีตะกอนสีแดงอิฐเกิดขึ้น

a)

น้ำผึ้ง

b)

น้ำมัน

c)

แป้งข้าวเจ้าสุก

d)

สารละลายน้ำตาลทราย

31.

การทดสอบเเป้งด้วยสารละลายไอโอดีน เกิดการเปลี่ยนเเปลงอย่างไร

a)

เปลี่ยนเเปลงเป็นสีเเดง

b)

เปลี่ยนเเปลงเป็นตะกอนสีเเดงอิฐ

c)

เปลี่ยนเเปลงเป็นสีน้ำเงิน

d)

ไม่เปลี่ยนเเปลง

32.

สารเคมีในข้อใดใช้ในการทดสอบเเป้ง

a)

เบเนดิกต์

b)

ไอโอดีน

c)

NaOH

d)

คอปเปอร์IIซัลเฟต

33.

แร่ธาตุชนิดใดมีความสำคัญต่อเม็ดเลือดแดง

a)

ไอโอดีน

b)

แคลเซียม

c)

สังกะสี

d)

เหล็ก

34.

ข้อใดกล่าวถึงน้ำตาลโลเลกุลเดี่ยวไม่ถูกต้อง

a)

น้ำตาลกลูโคสพบได้ในน้ำผึ้ง

b)

น้ำตาลกาแลกโทสละลายน้ำได้ดี

c)

น้ำตาลฟรักโทสมีคาร์บอน 6 อะตอม

d)

น้ำตาลฟรักโทสเป็นน้ำตาลที่หวานที่สุด

35.

พันธะที่เชื่อมน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 โมเลกุล คือพันธะใด

a)

ไกลโคซิดิก

b)

โคเวเลนต์

c)

ไฮโดรเจน

d)

เพปไทด์

36.

สารใดใช้ในการทดสอบน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

a)

เบเนดิกต์

b)

ไบยูเรต

c)

ไอโอดีน

d)

ฟอสโฟลิพิด

Similar Resources on Wayground

สอบแก้กลางภาควิทย์ 1/62

35 questions

สอบแก้กลางภาควิทย์ 1/62

quiz

Worksheet

•

4th Grade

แสงและตัวกลางแสง

32 questions

แสงและตัวกลางแสง

quiz

Worksheet

•

4th Grade

64_2 Manu Joining

35 questions

64_2 Manu Joining

quiz

Worksheet

•

1st - 4th Grade

วิทยาศาสตร์ในชีวิตประจำวัน(กลางภาค)

40 questions

วิทยาศาสตร์ในชีวิตประจำวัน(กลางภาค)

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

Astronomy 2(โลกและการเปลี่ยนแปลง)

33 questions

Astronomy 2(โลกและการเปลี่ยนแปลง)

quiz

Worksheet

•

2nd - 5th Grade

โครงการเข้าค่ายวิทยาศาสตร์ O-NET 2565-2

38 questions

โครงการเข้าค่ายวิทยาศาสตร์ O-NET 2565-2

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

วัสดุรอบตัวเรา

40 questions

วัสดุรอบตัวเรา

quiz

Worksheet

•

4th Grade

สิ่งมีชีวิต

40 questions

สิ่งมีชีวิต

quiz

Worksheet

•

4th Grade