Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ระบบการจัดการอาหารสำหรับผู้ป่วย

Total questions: 67

Worksheet time: 46mins

Name
Class
Date
1.

อาหารหมายถึง…

a)

สิ่งที่นำเข้าสู่ร่างกายแล้ว ช่วยให้ร่างกายสดชื่น

b)

สิ่งที่นำเข้าสู่ร่างกายแล้ว ช่วยให้ร่างกายสมส่วน

c)

สิ่งที่นำเข้าสู่ร่างกายแล้ว ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง 

d)

สิ่งที่นำเข้าสู่ร่างกายแล้วช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต

2.

หน้าที่ของสารอาหารคาร์โบไฮเดรตคือข้อใด

a)

ให้พลังงานแก่ร่างกาย

b)

ช่วยในการเจริญเติบโต

c)

ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

d)

เสริมสร้างการทำงานของร่างกาย

3.

ค่าปกติของดัชนีมวลกายคือ

a)

18.0-24.5กิโลกรัม/ตารางเมตร

b)

18.5-22.9 กิโลกรัม/ตารางเมตร

c)

19.0-24.5 กิโลกรัม/ตารางเมตร

d)

19.5-24.9 กิโลกรัม/ตารางเมตร

4.

ค่าดัชนีมวลกายมากกว่า 30 กิโลกรัม/ตารางเมตร แสดงว่ามีภาวะใด

a)

อ้วน

b)

ลงพุง

c)

อาจป่วยได้ง่าย

d)

น้ำหนักเกินกว่าปกติ

5.

โปรตีนคุณภาพสมบูรณ์ หมายถึงโปรตีนในข้อใด

a)

โปรตีนที่ได้จากพืช

b)

โปรตีนที่ได้จากธัญพืช

c)

โปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์

d)

โปรตีนที่ได้จากผลิตภัณฑ์ของนม

6.

หน้าที่ของอาหารหลักหมู่ที่ 1 คือข้อใด

a)

ละลายวิตามิน A D E K

b)

ควบคุมการทำงานของร่างกาย

c)

เสริมสร้างการทำงานของร่างกาย

d)

สร้างความเจริญเติบโตแก่ร่างกาย

7.

คนไทยไร้พุงหมายถึงภาวะใดต่อไปนี้

a)

ผู้หญิงรอบเอวไม่เกิน 70 ซม. ผู้ชายรอบเอวไม่เกิน 80 ซม.

b)

ผู้หญิงรอบเอวไม่เกิน 75 ซม. ผู้ชายรอบเอวไม่เกิน 85 ซม.

c)

ผู้หญิงรอบเอวไม่เกิน 80 ซม. ผู้ชายรอบเอวไม่เกิน 90 ซม.

d)

ผู้หญิงรอบเอวไม่เกิน 85 ซม. ผู้ชายรอบเอวไม่เกิน 95 ซม.

8.

ธงโภชนาการคือ...

a)

ภาพจำลองสัดส่วนอาหารที่แนะนำให้คนไทยบริโภคใน 1 มื้อ

b)

ภาพจำลองสัดส่วนอาหารที่แนะนำให้คนไทยบริโภคใน 1 วัน

c)

ภาพจำลองสัดส่วนอาหารแต่ละหมู่ที่แนะนำให้คนไทยบริโภคใน 1 มื้อ

d)

ภาพจำลองสัดส่วนอาหารแต่ละหมู่ที่แนะนำให้คนไทยบริโภคใน 1 วัน

9.

พื้นที่ในแต่ละชั้นของธงโภชนาการบอกรายละเอียดใด

a)

ปริมาณการกินอาหารที่มากน้อยต่างกัน

b)

ชนิดของอาหารที่ต้องกินให้หลากหลาย

c)

อาหารที่ต้องกินสลับกันแต่ละมื้อใน 1 วัน

d)

ปริมาณและชนิดที่ต้องกินให้เหมาะสมตามวัย

10.

เมื่อร่างกายได้รับสารอาหารคาร์โบไฮเดรตแล้วจะย่อยเป็นสิ่งใด

a)

ไขมัน

b)

น้ำตาล

c)

วิตามิน

d)

เกลือแร่

11.

หน้าที่ของอาหารหลักหมู่ที่ 2 คือข้อใด

a)

ให้พลังงานแก่ร่างกาย

b)

ควบคุมการทำงานของร่างกาย

c)

เสริมสร้างการทำงานของร่างกาย

d)

สร้างความเจริญเติบโตแก่ร่างกาย

12.

วิตามินที่ละลายในไขมันคือวิตามินใดต่อไปนี้

a)

เอ บี ซี ดี

b)

เอ ดี อี เค

c)

เอ ซี ดี เค

d)

เอ บี อี บีรวม

13.

สารอาหารโปรตีน มีหน้าที่หลักคือใดในร่างกาย

a)

ให้พลังงานแก่ร่างกาย

b)

เพิ่มปริมาณกากอาหาร 

c)

สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

d)

ควบคุมการทำงานของร่างกาย

14.

อาหารใดต่อไปนี้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นอยู่ครบถ้วน

a)

เนื้อปลา ไข่ นม

b)

ข้าวโพด เนื้อไก่ ถั่วเมล็ดแห้ง

c)

เนื้อหมู ผักคะน้าธัญพืช

d)

ถั่วเหลือง เนื้อปูแครอท

15.

กรดไขมัน "อิ่มตัว" ได้แก่น้ำมันในข้อใด

a)

น้ำมันรำข้าว

b)

น้ำมันมะกอก

c)

น้ำมันถั่วเหลือง

d)

น้ำมันหมูและน้ำมันมะพร้าว

16.

สารอาหารจำพวก วิตามิน เกลือแร่ น้ำ มีหน้าที่ใดในร่างกาย

a)

ให้พลังงานแก่ร่างกาย

b)

เพิ่มปริมาณกากอาหาร

c)

สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

d)

ควบคุมการทำงานของร่างกาย

17.

หน้าที่ของอาหารหลักหมู่ที่ 3 คือข้อใด

a)

ให้พลังงานแก่ร่างกาย

b)

เพิ่มปริมาณกากอาหาร

c)

ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย

d)

สร้างความเจริญเติบโตแก่ร่างกาย

18.

หญิงไทยน้ำหนัก 57 กิโลกรัม สูง 160 เซนติเมตร มีวิธีคิดค่าดัชนีมวลกายตามข้อใด

a)

57

1.60X1.60

b)

57

160X160

c)

57

16.0X16.0

d)

57

16X16

19.

ตรวจเล็บคนไข้พบว่าแถบสีขาวพาดขวางแสดงถึงภาวะโภชนาการข้อใด

a)

ขาดแคลเซียม

b)

ขาดธาตุเหล็ก

c)

ขาดโปรตีน

d)

ขาดวิตามิน

20.

ตรวจเล็บคนไข้พบว่ามีลักษณะคล้ายรูปช้อนแสดงถึงภาวะโภชนาการข้อใด

a)

ขาดแคลเซียม

b)

ขาดธาตุเหล็ก

c)

ขาดโปรตีน

d)

ขาดวิตามิน

21.

ข้อใดคือจุดมุ่งหมายในการบริการอาหารผู้ป่วยในโรงพยาบาล

a)

เพื่อผู้ป่วยได้รับประทานอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ

b)

เพื่อส่งเสริมให้ผู้ป่วยได้เกิดความรู้ความเข้าใจในอาหารที่รับประทาน

c)

เพื่อสนับสนุนการรักษาของแพทย์โดยการจัดอาหารให้เหมาะสมกับโรคและอาการ

d)

ถูกทุกข้อ

22.

Low fat diet  คืออาหารชนิดใด

a)

อาหารเบาหวาน

b)

อาหารจำกัดไขมัน

c)

อาหารเพิ่มโปรตีน

d)

อาหารจำกัดเกลือ

23.

N.P.O.  (Nothing Per Oral) หมายถึงข้อใด

a)

งดดื่มน้ำทางปาก

b)

งดรับประทานอาหารทางปาก

c)

งดรับประทานทุกอย่างทางปาก

d)

งดรับประทานทุกอย่างทางปากยกเว้นยา

24.

ผู้สนับสนุนและประสานข้อมูลผู้ป่วยในด้านโภชนาการคือ

a)

แพทย์

b)

พยาบาล

c)

โภชนากร

d)

นักกำหนดอาหาร

25.

อาหารบำบัดโรคคืออาหารตามข้อใด

a)

อาหารดัดแปลง

b)

อาหารที่เหมาะสมกับโรค

c)

อาหารบำรุงร่างกายระหว่างป่วย

d)

อาหารธรรมดาในโรงพยาบาล

26.

อาหารอ่อนเหมาะกับผู้ป่วยโรคใดต่อไปนี้

a)

โรคระบบประสาท

b)

โรคระบบทางเดินหายใจ

c)

โรคระบบทางเดินอาหาร

d)

โรคระบบกล้ามเนื้อและกระดูก

27.

ข้อใดคืออาหารอ่อนสำหรับผู้ป่วยทั่วไป

a)

จับฉ่าย

b)

แกงเลียง

c)

ผัดผักรวม

d)

ผัดใบเหลียง

28.

อาหารอ่อนสำหรับผู้ป่วยหลังผ่าตัดมีลักษณะใดต่อไปนี้

a)

เคี้ยวง่าย ไม่มีกาก

b)

อ่อนนุ่ม มีกากน้อย

c)

อ่อนนุ่ม ย่อยง่าย

d)

ย่อยง่าย มีกากอาหารน้อยมาก

29.

ข้อใดคืออาหารเหลวใส

a)

น้ำส้มคั้น

b)

น้ำเต้าหู้

c)

น้ำมะตูม

d)

น้ำข้าวโพด

30.

ข้อใดคืออาหารเหลวข้น

a)

น้ำหวาน

b)

น้ำมะตูม

c)

ซุปข้าวโพด

d)

น้ำซุปไก่กรอง

31.

ข้อใดไม่ใช่อาหารที่ให้ทางสายให้อาหาร (Nasogastric tube)

a)

อาหารอ่อน

b)

อาหารเหลวข้น

c)

อาหารปั่นผสม

d)

อาหารปั่นผสมสูตรนม

32.

ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารอาหารตามข้อใด

a)

โซเดียมต่ำ

b)

เพิ่มโปรตีน

c)

ปราศจากไขมัน

d)

คาร์โบไฮเดรตสูง

33.

อาหารโซเดียมต่ำเหมาะกับผู้ป่วยในข้อใด

a)

โรคอ้วน

b)

แผลไฟไหม้

c)

โรคหัวใจ

d)

ไขมันในเลือดสูง

34.

อาหารเพิ่มโปรตีนเหมาะกับผู้ป่วยประเภทใดต่อไปนี้

a)

โรคอ้วน

b)

แผลไฟไหม้

c)

โรคหัวใจ

d)

ไขมันในเลือดสูง

35.

ผู้ป่วยไตวายเฉียบพลันควรหลีกเลี่ยงอาหารในข้อใด

a)

เครื่องในสัตว์

b)

เนื้อสัตว์ติดมันเล็กน้อย

c)

อาหารกระป๋อง

d)

ผักที่มีโปรตีนสูง

36.

หลักการบริโภคอาหารสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและต้องการลดน้ำหนักข้อใดกล่าวไม่ถูกต้อง

a)

ควรงดการบริโภคอาหารประเภทโปรตีนและไขมัน

b)

ผู้ชายควรบริโภคอาหารที่ให้พลังงานรวมไม่เกิน 1600 กิโลแคลอรีต่อวัน

c)

ผู้หญิงควรบริโภคอาหารที่ให้พลังงานรวมไม่เกิน 1200 กิโลแคลอรีต่อวัน

d)

รับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตไม่เกินร้อยละ 50-55 ของพลังงานที่ควรได้รับ

37.

หญิงตั้งครรภ์ควรได้รับสารอาหารตามข้อใดมากกว่าหญิงทั่วไป

a)

โปรตีนจาก เนื้อสัตว์ ไข่ นมและถั่วเมล็ดแห้งต่าง ๆ

b)

แคลเซียมจาก นม ปลาเล็กปลาน้อย  กุ้งแห้ง  และผักใบเขียวต่าง ๆ

c)

ธาตุเหล็กจาก  เครื่องในสัตว์ ไข่แดง ผักใบเขียวและไอโอดีนจาก อาหารทะเล

d)

ควรได้รับอาหารทุกหมวดและแร่ธาตุต่าง ๆ เพิ่มกว่าหญิงทั่วไป

38.

ควรแนะนำเด็กและเยาวชนอย่างไรในการกินที่ถูกต้อง เพื่อจะได้ไม่อ้วน ไม่เอ๋อ

a)

กินอาหารสุก สะอาดได้สารอาหารครบถ้วนทั้ง 5 หมู่อย่างเพียงพอหลีกเลี่ยงอาหารรสจัด

b)

กินอาหารเป็นเวลาครบวันละ 3 มื้อ หลีกเลี่ยงการกินขนมกรุบกรอบ น้ำหวานน้ำอัดลม

c)

กินอาหารในปริมาณที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย และกินอาหารที่มีไอโอดีนทุกวัน

d)

ถูกทุกข้อ

39.

วัยรุ่นหญิงต้องการสารอาหารชนิดใดมากกว่าวัยรุ่นชาย

a)

โปรตีน

b)

วิตามินดี

c)

ธาตุเหล็ก

d)

แคลเซียม

40.

อาหารชนิดใดต่อไปนี้ไม่เหมาะกับผู้สูงอายุ

a)

ปลาที่มีไขมันสูง

b)

น้ำนมแคลเซียมสูง

c)

เนื้อแดงที่มีไขมันสูง

d)

ผักผลไม้ที่มีกากใยสูง

41.

อาหารทางหลอดเลือดดำ(Parenteral Nutrition)เหมาะสมกับผู้ป่วยประเภทใดต่อไปนี่

a)

ตับอ่อนอักเสบรุนแรง

b)

ผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับสารอาหารทางปากได้เพียงพอ

c)

ผู้ป่วยที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารและลำไส้ที่ต้องการให้ลำไส้ได้พัก

d)

ถูกทุกข้อ

42.

ข้อใดเป็นความเสี่ยงที่ต้องเฝ้าระวังเป็นลำดับแรกในการดูแลผู้ป่วยที่ได้รับอาหารทางหลอดเลือดดำ(Parenteral Nutrition)

a)

หลอดเลือดดำส่วนปลายอักเสบ

b)

มีโอกาสติดเชื้อเข้าสู่กระแสเลือด

c)

ได้รับพลังงานไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

d)

ได้รับวิตามินและเกลือแร่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

43.

ข้อใดเป็นกิจกรรมการพยาบาลเพื่อป้องกันการติดเชื้อในผู้ป่วยที่ให้สารอาหารทางหลอดเลือดดำส่วนกลาง (Central venous catheter)

a)

ตรวจCapillary blood glucose ทุก 6 ชั่วโมง

b)

ชั่งน้ำหนักทุกวัน หรืออย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง

c)

ติดตามประเมินผลการให้โภชนบำบัดอย่างต่อเนื่อง

d)

วัดอุณหภูมิร่างกายและตรวจดูบริเวณที่ใส่สายสวนหลอดเลือด (catheter) อย่างสม่ำเสมอ

44.

อาหารที่ทำการดัดแปลงเพื่อลดไขมันเหมาะสมกับผู้ป่วยในข้อใดมากที่สุด

a)

ผู้ป่วยเบาหวาน

b)

ผู้ป่วยท่อน้ำดีอุดตัน

c)

ผู้ป่วยโรคไตระยะฟอกไต

d)

ผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรังทั่วไป

45.

ผู้ป่วยโรคไตในระยะที่มีการล้างไตควรได้รับอาหารประเภทใด

a)

อาหารอ่อน/ธรรมดาลดโปรตีน (Low protein diet)

b)

อาหารอ่อน/ธรรมดาลดกาก (Low residue diet)และจำกัดโซเดียม

c)

อาหารอ่อน/ธรรมดาเพิ่มโปรตีน (High protein diet)โดยเน้นโปรตีนจากธัญพืช

d)

อาหารอ่อน/ธรรมดาเพิ่มโปรตีน (High protein diet) โดยเน้นโปรตีนจากเนื้อ นม ไข่

46.

ถ้าหากผู้ป่วยเบาหวานที่นักศึกษาเป็นผู้ดูแลอยากขอรับประทานไอศกรีมรสหวานน้อยสัก 1 ก้อนเนื่องจากไม่ได้รับประทานมานานมากแล้ว นักศึกษาจะให้คำแนะนำอย่างไร

a)

บอกผู้ป่วยว่าไม่ควรรับประทานเนื่องจากระดับน้ำตาลยังอยู่ที่ 130 มก./เดซิลิตร

b)

ให้ผู้ป่วยรับประทานได้แต่งดอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตสำหรับมื้อนั้น ๆ

c)

ให้ผู้ป่วยรับประทานได้แต่ให้ลดข้าวสวยในมื้อนั้นลง 1 ทัพพี

d)

แนะนำให้รับประทานผลไม้ที่มีรสหวานแทนเนื่องจากมีน้ำตาลน้อยกว่า

47.

ผลไม้ชนิดใดต่อไปนี้เหมาะกับผู้ป่วยโรคไต

a)

ชมพู่ ส้มโอ

b)

แก้วมังกร มะละกอ

c)

ส้ม  ฝรั่ง

d)

แตงโม  อะโวคาโด

48.

ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงเนื่องจากสาเหตุใดเป็นหลัก

a)

อาหารฟอสฟอรัสสูงทำให้การสลายแคลเซียมในกระดูกเพิ่มขึ้นเสี่ยงต่อภาวะกระดูกบาง

b)

อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงมักมีเกลือโพแทสเซียมสูงทำให้การทำงานของหัวใจผิดปกติ

c)

การย่อยอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงทำให้เกิดกรดยูริก(Uric acid)นำไปสู่โรคเกาต์ และปวดข้อ

d)

อาหารฟอสฟอรัสสูงทำให้ไตทำงานหนักและไตเสื่อมหน้าที่ลงเร็วกว่าที่ควร

49.

อาหารหมายถึง…

a)

สิ่งที่นำเข้าสู่ร่างกายแล้ว ช่วยให้ร่างกายสดชื่น

b)

สิ่งที่นำเข้าสู่ร่างกายแล้ว ช่วยให้ร่างกายสมส่วน

c)

สิ่งที่นำเข้าสู่ร่างกายแล้ว ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง 

d)

สิ่งที่นำเข้าสู่ร่างกายแล้วช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต

50.

หญิงตั้งครรภ์ควรได้รับกรดโฟลิกเพิ่มขึ้นในช่วงใดมากที่สุด เพื่อป้องกันความผิดปกติของท่อประสาทในทารก?

a)

ไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์

b)

ไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์

c)

ไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์

d)

หลังคลอด

51.

หญิงตั้งครรภ์ต้องการพลังงานเพิ่มจากเดิมประมาณกี่กิโลแคลอรีต่อวันในช่วงไตรมาสที่สองและสาม?

a)

100–150 กิโลแคลอรี

b)

200–250 กิโลแคลอรี

c)

300–350 กิโลแคลอรี

d)

500–600 กิโลแคลอรี

52.

ธาตุเหล็กมีความสำคัญต่อหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากเหตุใด?

a)

ป้องกันความดันโลหิตสูง

b)

ป้องกันโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

c)

ช่วยลดน้ำหนักระหว่างตั้งครรภ์

d)

ลดความเสี่ยงการเกิดเบาหวานขณะตั้งครรภ์

53.

การขาดไอโอดีนในหญิงตั้งครรภ์มีความเสี่ยงทำให้เกิดภาวะใดในทารกมากที่สุด?

a)

ปากแหว่งเพดานโหว่

b)

หัวใจพิการแต่กำเนิด

c)

สมองเสื่อมและแคระแกร็น

d)

ภาวะตาบอด

54.

อาหารใดเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีและเหมาะสมสำหรับหญิงตั้งครรภ์?

a)

ผักโขมและชะอม

b)

นมและผลิตภัณฑ์จากนม

c)

ตับหมู

d)

น้ำส้มคั้น

55.

ข้อใดไม่ควรแนะนำให้หญิงให้นมบุตรปฏิบัติ?

a)

ดื่มน้ำเพียงพอ

b)

รับประทานอาหารครบ 5 หมู่

c)

ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นครั้งคราวเพื่อกระตุ้นน้ำนม

d)

พักผ่อนให้เพียงพอ

56.

เหตุใดผู้สูงอายุจึงควรรับประทานอาหารที่มีใยอาหารสูง?

a)

ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและช่วยระบบขับถ่าย

b)

เพิ่มน้ำหนักตัว

c)

ลดการดูดซึมแคลเซียม

d)

กระตุ้นการสร้างฮอร์โมนเพศ

57.

ปริมาณพลังงานที่ผู้สูงอายุต้องการต่อวันมักจะ

a)

มากกว่าคนวัยทำงาน

b)

เท่ากับคนวัยทำงาน

c)

น้อยกว่าคนวัยทำงาน

d)

ขึ้นอยู่กับอารมณ์และความเครียด

58.

สารอาหารใดสำคัญที่สุดในการป้องกันภาวะกระดูกพรุนในผู้สูงอายุ?

a)

วิตามิน A และโฟเลต

b)

แคลเซียมและวิตามิน D

c)

ธาตุเหล็กและวิตามิน C

d)

โซเดียมและโพแทสเซียม

59.

ผู้สูงอายุควรจำกัดการบริโภคโซเดียมเพื่อป้องกันโรคใด?

a)

เบาหวาน

b)

ความดันโลหิตสูง

c)

ข้อเสื่อม

d)

โลหิตจาง

60.

อาหารชนิดใดเหมาะสมที่สุดสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเคี้ยวยาก?

a)

เนื้อวัวชิ้นใหญ่ย่าง

b)

ข้าวต้มปลา

c)

ถั่วอบกรอบ

d)

กล้วยดิบฝาน

61.

อาหารใดที่ควรแนะนำผู้สูงอายุรับประทานเพื่อป้องกันท้องผูก?

a)

ขนมปังขาว

b)

ผักใบเขียวและผลไม้สด

c)

น้ำอัดลม

d)

อาหารทอดมัน

62.

ปัญหาการรับรสในผู้สูงอายุมีผลต่อการบริโภคอาหารอย่างไร?

a)

ทำให้รับประทานอาหารมากขึ้นเสมอ

b)

ทำให้ไม่อยากอาหารและเสี่ยงขาดสารอาหาร

c)

ไม่มีผลต่อการกิน

d)

ทำให้ชอบอาหารรสจืดมากขึ้นเสมอ

63.

ข้อใดไม่เหมาะสมกับการแนะนำโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ?

a)

รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่

b)

ดื่มน้ำให้เพียงพอ

c)

ลดอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง

d)

เพิ่มการบริโภคอาหารหวานจัดเพื่อเพิ่มพลังงาน

64.

พลังงานที่คนวัยทำงานโดยเฉลี่ยต้องการต่อวันอยู่ที่ประมาณเท่าใด (ขึ้นกับเพศและกิจกรรม)?

a)

800–1,200 กิโลแคลอรี

b)

1,200–1,500 กิโลแคลอรี

c)

1,800–2,200 กิโลแคลอรี

d)

2,800–3,500 กิโลแคลอรี

65.

ข้อใดเป็นหลักการเลือกอาหารที่ถูกต้องสำหรับคนวัยทำงานเพื่อป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)?

a)

รับประทานอาหารมันจัดเพื่อเพิ่มพลังงาน

b)

ลดอาหารรสเค็มจัดและหวานจัด

c)

งดผักผลไม้

d)

ดื่มน้ำอัดลมแทนน้ำเปล่า

66.

อาหารเช้าที่เหมาะสมกับคนวัยทำงานควรมีลักษณะอย่างไร?

a)

อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว

b)

มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีน และผักผลไม้

c)

มีเพียงกาแฟดำ

d)

อุดมด้วยน้ำตาล

67.

ข้อใดไม่ควรแนะนำสำหรับคนวัยทำงานที่ต้องการรักษาสุขภาพ?

a)

ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 6–8 แก้ว

b)

รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่

c)

ออกกำลังกายสม่ำเสมอ

d)

รับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดทุกวัน