wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pretest AS 200

Total questions: 25

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

การขยายตัวในการพัฒนาของโภชนศาสตร์เพราะมีการนำความรู้และเทคนิคจากสาขาใดมาใช้ด้วย

a)

Chemistry and Mathematics

b)

Physic and Social Science

c)

Physiology and Biochemistry

d)

Microbiology and History

2.

ข้อใดหมายถึงอาหารเสริมซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิต มีประโยชน์ต่อร่างกายสัตว์

a)

Probiotic

b)

Prebiotic

c)

Premix

d)

Pasture

3.

อาหารสัตว์ประเภทใดที่ใช้เป็นอาหารหลักสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง

a)

Concentrates

b)

Roughages

c)

Feed supplements

d)

Feed additives

4.

อาหารข้นกลุ่มโปรตีนชนิดใดที่โรงงานอาหารสัตว์นิยมใช้เป็นหลัก

a)

Sesame meal

b)

Coconut meal

c)

Soybean meal

d)

Cotton seed meal

5.

หญ้าหมักที่มีคุณภาพดีที่สุดทำมาจากพืชชนิดใด

a)

ต้นหญ้า

b)

ต้นถั่ว

c)

ต้นข้าวโพด

d)

ต้นข้าวฟ่าง

6.

สารพิษชนิดใดที่มีในกระถิน

a)

Aflatoxin

b)

Gossypon

c)

Mimosine

d)

Hydrocyanic acid

7.

โภชนะในอาหารสัตว์แบ่งออกเป็นกี่ประเภท

a)

7 ประเภท

b)

6 ประเภท

c)

5 ประเภท

d)

4 ประเภท

8.

คาร์โบไฮเดรตชนิดใดที่เป็นอาหารหลักของสัตว์กระเพาะเดี่ยว

a)

Starch

b)

Glycogen

c)

Dextrin

d)

Cellulose

9.

ข้อใดกล่าวถึงกรดอะมิโนที่จำเป็น (EAA) ได้ถูกต้องที่สุด

a)

ถ้าสัตว์ขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นการเจริญเติบโตเป็นไปตามปกติ

b)

เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสร้างได้เพียงพอ

c)

เป็นกรดอะมิโนที่ต้องได้จากอาหาร

d)

กรดอะมิโนที่จำเป็น ได้แก่ Methionine, Cystine

10.

ไขมันหรือน้ำมันที่มีความสำคัญในอาหารสัตว์มีส่วนประกอบสำคัญ คือ

a)

Fatty acid

b)

Galactose

c)

Sphingosine

d)

Cephaline

11.

แร่ธาตุที่สัตว์ต้องการน้อย ขาดไม่ได้ แต่มีมากก็จะเป็นพิษต่อสัตว์ คือ

a)

แคลเซียม

b)

ซิลิเนียม

c)

ฟอสฟอรัส

d)

โซเดียม

12.

วิตามินชนิดใดถ้าไก่ขาดจะแสดงอาการ Star gazing คือ นั่งบนขาที่งอหลัง และศรีษะหงายไปด้านหลัง       ไก่ใหญ่จะมีหงอนสีคล้ำ

a)

วิตามินบี 1

b)

วิตามินบี 2

c)

วิตามินบี 6

d)

วิตามิน บี 12

13.

โภชนะในอาหารมีความสำคัญต่อสัตว์ตั้งแต่เกิดจนให้ผลผลิตโดยอาหารส่วนแรกที่สัตว์ได้รับสัตว์จะนำไปใช้เพื่อการใด

a)

การผลิตแรงงาน

b)

การสืบพันธุ์

c)

การเจริญเติบโต

d)

การดำรงชีพ

14.

ความต้องการโภชนะของสัตว์แต่ละชนิดสามารถดูได้จากตารางมาตรฐานที่แต่ละประเทศจัดทำขึ้นโดยที่ประเทศไทยนิยมใช้ตารางมาตรฐานความต้องการโภชนะของประเทศใด

a)

NRC ของ สหรัฐอเมริกา

b)

ARC ของ อังกฤษ

c)

DLG ของ เยอรมัน

d)

NRC ของ ประเทศไทย

15.

ข้อใดจัดเป็นสัตว์กระเพาะเดี่ยว 

a)

 ช้าง ม้า วัว และควาย

b)

กระต่าย แกะ ลา และล่อ

c)

สุกร ม้า สัตว์ปีก และช้าง

d)

โคนม โคเนื้อ แพะ และแกะ

16.

อวัยวะในระบบทางเดินอาหารสัตว์ปีกที่ลูกศรชี้ คือ

a)

Esophagus

b)

Crop

c)

Gizzard

d)

Ceca

17.

จากภาพ อวัยวะในระบบทางเดินอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้องหมายเลข 5 คือ……

a)

Esophagus

b)

Rumen

c)

Omasum

d)

Pancreas

18.

การย่อยอาหารภายในกระเพาะรูเมนของสัตว์เคี้ยวเอื้องจัดเป็นการย่อยแบบใด

a)

Mechanical digestion

b)

Chemical digestion

c)

Microbial digestion

d)

ถูกทุกข้อ

19.

การดูดซึมอาหารเกิดขึ้นมากที่บริเวณใด

a)

กระเพาะ

b)

ลำไส้เล็ก

c)

ลำไส้ใหญ่

d)

ไส้ติง

20.

พลังงานชีวเคมีในรูป ATP ที่ได้จากการออกซิไดส์ NADH และ FADH2 จะเกิดขึ้นในกระบวนการใด

a)

 Krebs’ cycle

b)

Electron transport system

c)

Glycolysis

d)

Pentose phosphate pathway

21.

ข้อใดกล่าวเกี่ยวกับการสังเคราะห์กรดอะมิโนในร่างกายของสัตว์ชั้นสูงได้ถูกต้องที่สุด

a)

 สัตว์สามารถสังเคระห์กรดอะมิโนได้ทุกชนิด

b)

สัตว์สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนที่จำเป็นได้

c)

สัตว์สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นได้

d)

สัตว์ไม่สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนได้

22.

Proximate analysis และ Detergent fiber analysis จัดเป็นการประเมินคุณค่าอาหารสัตว์แบบใด

a)

 การประเมินโดยการวิเคราะห์ส่วนประกอบทางเคมี

b)

การประเมินคุณค่าอาหารสัตว์โดยพิจารณาลักษณะทางกายภาพ

c)

การประเมินคุณค่าอาหารสัตว์โดยการหาการย่อยได้ของสัตว์

d)

การประเมินคุณค่าอาหารสัตว์โดยการวัดค่าพลังงานในอาหารสัตว์

23.

ข้อใดคือพลังงานในวัตถุดิบหรืออาหารสัตว์ก่อนที่จะนำไปให้สัตว์กิน

a)

Gross energy, GE

b)

Digestible energy, DE

c)

Metabolizable energy, ME

d)

Net energy, NE

24.

ข้อใดกล่าวเกี่ยวการวัดหาค่าพลังงานได้ถูกต้องมากที่สุด

           

                     

a)

NE เป็นการวัดหาพลังงานที่ดีที่สุด

b)

        ME เป็นการวัดหาพลังงานที่ดีกว่า NE หรือ TDN

c)

     ME เป็นการวัดหาพลังงานที่ดีกว่า DE หรือ NE

d)

DE เป็นการวัดหาพลังงานที่ดีกว่า NE หรือ TDN

25.

ข้อมูลใดที่ไม่ได้ใช้ในการคำนวณสูตรอาหาร

a)

ความต้องการโภชนะของสัตว์แต่ละชนิด

b)

คุณค่าทางโภชนะของวัตถุดิบอาหารสัตว์

c)

ราคาของวัตถุดิบอาหารสัตว์

d)

   ข้อจำกัดในการใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์