WorksheetsISO 22000
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
ada berapa jumlah clausul yang terdapat pada sistem management keamanan pangan
7
8
10
9
Apa kepanjangan dari GMP
Good Manufacturing Practices
Good Manufacturing Proses
Glad Manufacturing Practices
Good Manual Practices
ada berapa langkah pada pembuatan dokumen HACCP
10
7
5
12
Berapa standar kandungan Nitrit pada produk Akhir
30 ppm
20 mg/kg
30 g
40 ppm
salah satu bahaya fisik ialah
serangga
Salmonella
Jamur
Kapang
yang termasuk bahaya kimia ialah
nitrit
rambut
E. Coli
Telur
Yang termasuk bahaya biologi
kumbang
AI
rambut
jam tangan
apakah telur termasuk kedalam alergen
Benar
Salah
Apakah benar kepanjangan dari ISO adalah International Organization For Standarization
Benar
Salah
Kepanjangan dari CCP
Critical Control Process
Critical Cost Process
Critical Control Parameter
Critical Control Point
