NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheetsกลุ่มของคาร์โบไฮเดรต
Total questions: 6
Worksheet time: 6mins
Name
Class
Date
1.
น้ำตาลในข้อใดเป็นโอลิโกแซกคาร์ไรด์ (oligosaccharide) ทั้งหมด
a)
glucose และ maltose
b)
sucrose และ raffinose
c)
galactose และ lactose
d)
fructose และ stachyose
2.
น้ำตาลในข้อใดเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว (monosaccharide) ทั้งหมด
a)
ribose และ deoxyribose
b)
lactose และ galactose
c)
xylose และ raffinose
d)
arabinose และ maltose
3.
น้ำตาลในข้อใดไม่เกิดปฏิกิริยากับสารละลายเบเนดิกต์
a)
fructose
b)
glucose
c)
sucrose
d)
maltose
4.
ข้อใดคือหมู่ฟังก์ชัน (functional group) ที่พบในคาร์โบไฮเดรต
a)
หมู่คาร์บอกซิล
b)
หมู่ซัลไฮดริล
c)
หมู่คาร์บอนิล
d)
หมู่อะมิโน
5.
ข้อใดไม่จัดเป็นน้ำตาลรีดิวซ์ (reducing sugar)
a)
sucrose
b)
maltose
c)
lactose
d)
glucose
6.
ข้อใดต่อไปนี้ทำปฏิกิริยากับสารละลายไอโอดีนแล้วทำให้สารละลายไอโอดีนเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
a)
glycogen
b)
plant starch
c)
animal starch
d)
cellulose
Reset
