Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ILMU GIZI "LEMAK"

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

Yang BUKAN merupakan sifat kimia lemak adalah ...

a)

Hidrolisasi Reaksi

b)

Hidrogenasi

c)

Esterifikasi

d)

Respirasi

2.

Saturated Fat adalah

nama lain dari ....

a)

Asam Lemak Trans

b)

Monounsaturated Fat

c)

Lemak Jenuh

d)

Bakal Lemak

3.

Yang termasuk lemak kompleks adalah ...

a)

Aminolipid

b)

Minyak

c)

Lilin

d)

Gliserol

4.

Dimana tempat terjadinya pencernaan lemak...

a)

Kerongkongan

b)

Usus besar

c)

Usus halus

d)

Ginjal

5.

Lemak dapat disimpan sebagai cadangan energi berupa...

a)

Asam lemak

b)

Jaringan lemak

c)

Bakal lemak

d)

Asam lemak trans

6.

Berikut adalah efek kelebihan lemak, kecuali ...

a)

Obesitas

b)

Kolesterol tinggi

c)

Penyakit jantung

d)

Dermatitis

7.

Lemak adalah ...

a)

senyawa organik yang larut dalam pelarut non polar seperti etanol, kloroform dan benzena, tetapi tidak larut dalam air

b)

senyawa organik yang larut dalam pelarut non polar seperti etanol, kloroform dan benzena, dan larut dalam air.

c)

makanan yang diperlukan tubuh sebagai sumber tenaga utama

d)

nutrisi tambahan yang diperlukan bagi tubuh untuk bisa menunjang kinerja tubuh

8.

Buah yang mengandung kandungan lemak tertinggi adalah ...

a)

Melon

b)

Alpukat

c)

Pir

d)

Jeruk

9.

Jenis lemak yang diperoleh dari proses metabolisme lemak Sederhana atau lemak Kompleks adalah penjelasan dari ...

a)

Lemak kompleks

b)

Lemak sederhana

c)

Bakal lemak

d)

Lemak turunan

10.

Salah satu efek kekurangan lemak adalah ...

a)

Mudah sakit

b)

Kegemukan

c)

Penyakit jantung

d)

Kolesterol tinggi